還下着雨，印河是變成獸形，深一腳淺一腳走過來的。

到了山洞口，他沒急着靠近，而是站直了身體，猛地甩起身上的毛來。

柔順黑白毛發上挂着的水珠，刷刷就被甩了出去，眨眼他就變成了蓬松的大熊貓。

圓圓的腦袋，圓圓的身子，厚實的耳朵動了幾下，“黑眼圈”下，澄澈的眼睛眨了眨，别提多萌了。

“吼，哥，我回來了。”說着，印河變成了人形，三步做兩步朝着他跑來。

聞擇沖他點點頭，卓穆也站了起來，看向來的這些亞獸人。

他們不能變成完整的獸形，身上都穿着草編的蓑衣，戴着草帽。

為首的亞獸人叫柏靈，昨天和聞擇搭話的桑回，是他的亞父。

柏靈身材高挑，膚色偏白，五官是濃顔系的，很惹眼。

除了脖子上挂着的獸骨項鍊，他還打了耳洞，戴着寶石耳釘。

“卓穆，我們是來找聞擇的。”他的聲音如玉質清透。

聞擇一聽，更困惑了，掃向印河，這小子還沖他擠眉弄眼。

草棚裡站不下這麼多人，卓穆點點頭：“都進山洞說吧。”

亞獸人們摘掉帽子，又把蓑衣脫掉，手一揮，兩樣東西都被他們收進了自己的空間中。

山洞是向下挖的，裡面很暗，大家就聚集在山洞口。

聞擇主動問：“找我是有什麼事嗎？”

柏靈上前一步，答道：“對的。我們今天聽印河說，你用須須頭把山岩獸肉做得特别好吃，就想問問你是怎麼做的。”

其他人補充：“我們也切了，炒了，但是獸肉還是有不小的膻味兒。”

“也不像是你弟弟說的那麼嫩。”

“須須頭炒熟以後倒挺好吃的，難怪你收集了那麼多。”

亞獸人們實事求是，也沒懷疑印河說的是假話，隻猜測是有什麼步驟被他忽略了，所以結伴來問聞擇。

柏靈虛心請教：“山上長了好些須須頭，要是我們也學會了，以後就能把菜做的好吃些了。你能教教我們嗎？”

聞擇一聽，爽快地答應下來：“原來是這樣，沒什麼不能教的。我想想……你們給肉焯水了嗎？”

“焯水？”大家面面相觑，顯然沒有這個概念。

聞擇看了眼外面的天色，說：“這樣吧，我拿塊肉出來，做一遍，你們看看。”

“那太好了！謝謝你。”

大家又一窩蜂穿上蓑衣，往外頭的竈台邊走去。

根本不用聞擇開口，就有人主動幫忙拾柴，生火，打水，效率高多了。

聞擇把肉切成塊，仔細地給亞獸人們演示怎麼焯水。

“清水慢慢燒開後，能去除獸肉裡面的血水，減輕肉的膻味兒，記住要冷水下鍋。”

“如果有時間，焯水之前可以把肉用清水泡泡，也能去掉一些血水。”

“焯水的時候，放些須須頭下去。看到水上出現浮沫，就撇掉。焯這麼長時間就差不多了。”

其實放點白醋和料酒也可以，奈何現在手上沒有。

聞擇将肉撈出來，倒掉鍋中的水，起鍋燒油時，還補充了句：

“其實不光是獸肉，有些綠葉野菜也能焯水，去除菜裡面的苦澀味。”

大家聽得都很認真，柏靈開口詢問：“也是冷水下鍋嗎？”

聞擇：“不，用熱水。焯水的時間也不能過長，說這幾句話的功夫就足夠了。”

亞獸人們點點頭，表示他們記住了。

竈台邊早就沒有印河和卓穆的位置，兩人便沒過來，但也沒走遠。

印河忽然想到什麼，大聲說：“難怪今天早上和灰灰根一起煮的野菜綠油油的，一點也不苦！哥你也焯水了吧？我還以為是這個野菜變得好吃了呢！”

聞擇笑着答：“是，焯水了。”

這回，亞獸人們看聞擇的眼神更加驚奇和崇拜了。

他們在家中每次都把野菜煮成黃色，結果苦味沒去掉多少，口感還特别不好。

聞擇竟然能用簡單一招，保留顔色口感的同時，還把野菜變得好吃！今天來聞擇這裡真是太對了！

就算學不到須須頭炒獸肉的做法，光這焯水一個方法，也值了！

聞擇炒肉用的是大火，沒多久，一盤香噴噴的“蔥爆羊肉”就出了鍋。

香氣無孔不入，霸道非常，充滿了大家的鼻腔。

亞獸人們眼睛都直了，不由自主咽着口水。

哪怕還沒吃到，他們也能确定，這道菜很好吃！

“筷子不夠，大家折點樹枝來吧。”聞擇說。

印河踴躍地道：“我去折！你們等等，很快回來！”

不多時，每個人手中都分到了一副筷子。

聞擇表示可以吃後，大家紛紛把筷子夾向了山岩獸肉。

剛出鍋的肉很燙，他們隻是簡單吹了下，就迫不及待放入口中。

剛嚼了一下，就震驚得瞪大了眼睛！

“唔，這也太好吃了！”

“呼呼，真的好嫩！膻味兒幾乎沒有了！”

“太香了！我從來都不知道，山岩獸肉這麼好吃！”