謝年感覺非常的神奇，他的目光不自覺的落在地面上的魚身上。

驚訝的發現裡面的魚最大的足足有半臂長！

最小的魚也就比大魚短一半。

南以卿的目光掃過這空蕩蕩的山洞，悲催的發現這裡居然沒有廚具。

她隻能詢問謝年：“小年，村子裡有沒有跟咱們關系好點的人家？”

謝年點頭。

又搖頭：“有的，不過關系也算不得特别好，隻是偶爾會幫扶我跟阿瑜。”

“有就行。”

南以卿毫不猶豫的提溜起那條大魚跟一條小魚，朝着村子裡走去。

謝年嘴裡的是宋家。

宋家當初是跟謝家一起逃荒過來的，隻不過謝家最後死的隻剩二房跟大房的三個孩子了，而宋家則比謝家幸運點。

宋家阿婆顧及逃荒時的情意，又可憐這兩個孩子，所以哪怕日子再難過，隻要有條件也會對謝年跟謝瑜幫扶一二。

她根據記憶找到了宋家。

是宋家阿婆開的門，她上下打量着這個謝家新媳婦兒，“你找我們有事？”

南以卿露出來一個笑容：“阿婆之前經常幫扶小年跟阿瑜，我是來感謝您的。”

提起來謝年跟謝瑜，宋家阿婆的神色才柔和了不少。

她道：“倒是個有心的。”

視線落在南以卿的臉上，仔細看來，這丫頭長得細皮嫩肉的，也不像是能照顧好兩個孩子的樣子：“是小年跟阿瑜出事了嗎？”

南以卿搖頭：“沒有，他們現在挺好的。”

宋家阿婆：“那你這是……”

南以卿把那條大黑魚提溜到她面前：“給您送點東西。”

宋家阿婆有些詫異。

“這魚是哪裡來的？”

“我在山裡面的溪裡抓的。”

宋家阿溪這下更加詫異了：“沒想到你竟然有這膽子去山裡摸魚，不過你自己抓的魚，怎得還送到我這裡了？”

南以卿撓頭：“我現在是小年跟阿瑜的大嫂，承蒙您當初對他們的照顧，這魚是送您的。”

宋家阿婆皺起了眉頭：“我家不需要。”

她頓了頓。

“你把魚炖了給小年跟阿瑜補補身子。”

南以卿：“家裡還有一條魚呢，這兩條魚是專門給您送過來的。”

趁着宋家阿婆猶豫的時候，南以卿接着道：“其實也是有事想請您幫忙。”

聽到南以卿的話後，宋家阿婆這才回過神：“首先說好，老婆子我可沒錢。”

南以卿笑笑：“不是跟錢有關的，我是想借您家的竈房一用。”

宋家阿婆其實知道一點。

謝家二房那邊說得好聽是分家，但實際上一點東西都沒有留給大房。

隻是借用竈房，宋家阿婆倒不至于拒絕：“借竈房可以，這魚就不用了。”

南以卿也沒再說話。

宋家的竈房不算特别大，是那種很常見的土竈。

南以卿很喜歡用這種大鐵鍋煮出來的食物，吃起來有種别樣的香。

她熟練的将小魚放在案闆上，開始用刀背斜着刮魚鱗，動作稱得上幹脆又利落，宋家阿婆在旁邊看的忍不住挑眉。

刮魚鱗是有技巧的，必須是斜向魚頭，否則小刀容易用力深淺不一，造成對魚肉的損害。

不過這種一般都是飯店裡廚子會注意的事情，尋常人家倒沒有這種必要。

魚鳍跟魚肚子上的魚鱗不容易被發現，所以需要更加的仔細，刮幹淨後就可以用水清洗幹淨，準備清理内髒了。

從魚底部尾鳍處開始用刀往魚嘴處劃口子，能直接見到魚的内髒，然後就可以從魚的尾部開始掏内髒了。

掏完内髒依舊需要清洗幹淨。

後面兩步就是挖鰓跟去腥線。

挖鰓顧名思義，隻用把鰓挖出來就行。

去腥線則需要在正反面，魚頭魚尾處各劃一刀，取出裡面的魚腥線。

至于魚頭，可要可不要。

南以卿是要的。

畢竟魚頭也是可以做一道菜的。

她處理魚的動靜不小，吸引了房子裡正在納鞋底的宋家媳婦：“娘，她這是？”

宋家阿婆：“這是謝家大房的新媳婦兒，來借咱家竈房做飯的。”

宋家媳婦點點頭，目光不自覺的落在了那已經被清洗幹淨的魚身上：“魚可不好處理，沒想到她竟然能處理的這麼幹淨。”

村子裡的肉很少。

除了自家養的豬跟雞鴨鵝，很少能見葷腥。

而且豬不是每家都能養得起的。

雞鴨鵝大都是等它們下蛋，這是來錢的路子，普通人家根本舍不得吃。

而像大山裡面的山貨，則需要那些會打獵的獵戶帶路。

自己進山情況好點就是迷路。

情況壞的指不定就得喂野獸了。

所以普通人家如果不是日子實在過不下去，都不會輕易進山。

這麼算下來，很多人其實壓根沒咋吃過肉。

所以此刻見到魚，宋家媳婦便有些饞了。

宋家阿婆哪裡能不知道她饞了：“謝家分家啥東西都沒給大房留，她隻能冒險進山抓點山貨，日子難過的很。”

宋家媳婦低下頭：“我知道的。”

她也就是單純的饞，并沒有想其他的。

南以卿沒認真聽他們的對話，或者說聽了也不會在意，她此時滿腦子都在思考今天做什麼菜式比較好。