學徒将南以卿送到平安屯的後山後就離開了，離開之前，南以卿給他塞了兩文錢：“麻煩你了，這就當是請你喝水了。”

這錢不多。

但是學徒還是挺滿意的。

畢竟是免費的。

南以卿跑了兩趟才把這些東西全都搬回去。

豬下水的味道實在難聞，謝年跟謝瑜發現南以卿帶回來還準備放在山洞裡，瞬間就躲得遠遠的。

“這味道……”

就連原本過來找謝年他們玩的宋青山兄妹也忍不住捏起了鼻子。

他耿直的問道：“姐姐，你是打算吃屎嗎？”

南以卿：“……”

是挺臭的，但真不至于。

謝年見南以卿沉默，不知道想到了什麼，他問：“大嫂，你是真的準備把這個做成吃食嗎？”

他感覺自己不太能吃下去。

南以卿：“确實是準備做成吃食的。”

四個孩子的小臉頓時皺成了一團。

宋青山簡直想哭：“那姐姐你别想起我們家，不要送給我們家。”

他不敢想在家裡吃屎的樣子。

說完後，他們全都跑了。

那樣子看起來就是落荒而逃。

南以卿：“……”

行吧。

南以卿隻好自己開始處理那些豬下水。

她想到了比豆腐更賺錢的吃食，而那吃食的原材料就是這些豬下水。

【叮咚——】

【新的一天開始啦！】

【系統檢測到宿主您有新任務，請前往郵箱領取任務。】

【日常任務：請宿主做出豐盛的三菜一湯。】

【獎勵：5點積分，油燈×1。】

【特殊任務：請宿主一天之内進賬1000文錢（可拒絕）】

【獎勵：50點積分，書籍×10。】

這獎勵對于古代的人來說，比來錢更加的珍貴。

要知道那個時候的書籍幾乎是被貴族獨攬的，别說這落後的農村裡，就連鎮子上也是少見的，購買更是天價。

一本普通的書就得500文左右。

就更别提那些名書古籍，通常都是有價無市。

這次的獎勵是書籍，而相對應的任務也不算輕松。

一天進賬1000文。

也就是一兩銀子。

一兩銀子是什麼概念？

這麼說吧，這個時候的平民百姓，五六兩銀子就能讓他們正常的生活一年，而且很多人其實一年到頭也存不到一兩銀子。

所以說這是個很艱巨的任務。

好在系統并沒有規定是哪一天。

反正還有時間，南以卿也不着急，她先将那些豬下水全都倒進大缸裡用清水浸泡。

随後開始準備今天的午飯。

三菜一湯。

她看向家裡的食材，不過一會就打定了主意。

她準備熬個筒子骨湯。

這玩意兒非常的硬，好在那老闆給她的時候，特意幫她把筒子骨都剁成了小塊，不然她現在估計得煩心死。

至于菜。

她準備做酸辣涼白菜，紅燒豆腐跟粉蒸排骨。

有了想法後，南以卿做起來就非常的有節奏了。

她先是将筒子骨浸泡在清水裡去除血水，這個過程需要大概半個小時，豬排骨也是同樣的，需要泡在清水裡半個小時。

所以她現在正在切白菜。

将白菜切成細條後放入碗中，加入小勺鹽，用手拌勻，腌制十幾分鐘，然後用手将白菜擠幹水分，散放在另一個碗内。

鐵鍋放火上添入香油，油熱時，蔥、姜、辣椒下鍋，用勺煸炒，加入鹽、醋、白糖和少許水，待汁沸時關火，然後将煮好的調料汁澆在白菜上，攪拌均勻。

這樣一盤酸辣涼白菜就完成了。

随後，她開始準備粉蒸排骨。

在一個大碗中，放入排骨，加入蔥姜段、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、花椒粉、雞精等調料，攪拌均勻後，蓋上蒸布，腌制1-2小時，讓排骨充分入味。

将配菜紅薯去皮洗淨，切成适口大小的塊，撒少許鹽腌漬一下，增加底味。

腌制好的排骨挑出蔥姜不要。

加入蒸肉米粉，用勺子或手攪拌均勻，讓每塊排骨都裹上米粉，然後在蒸碗底部鋪上腌漬好的配菜塊，将裹好米粉的排骨均勻地碼放在配菜上。

蒸鍋中加入足夠的水，大火燒開後放入蒸碗，轉中火或小火蒸制60-90分鐘，蒸至可以用筷子輕松穿透排骨時關火。

蒸好後取出蒸碗，可以在排骨上撒上蔥花作為裝飾，如果喜歡更辣的口味，還可以撒上一些辣椒面或淋上一些紅油。

最後将粉蒸排骨連同配菜一起倒扣在盤中，粉蒸排骨就能端上桌了。