接下來暖食記幾乎天天爆滿,趙知暖好不容易得空去縣衙的時候,已經是十來天後了。
“民女拜見秦大人!”趙知暖依舊提着食盒來見秦元義。
“趙姑娘不必多禮!快坐吧。”秦元義笑道,“聽說最近暖食記的生意不錯,今日怎麼得空來了?”
“民女今日是特意來感謝秦大人的。”趙知暖放下食盒道。
“多謝大人在折子中為民女說話,若是沒有您,陛下哪裡會知道民女,給這麼多賞賜,還引來這麼多客人?”
同樣是溜須,趙知暖總是拿事實舉例子,所以聽着特真誠。
自己兒子又認了這小丫頭為義妹,所以秦元義也很自然的将趙知暖當成了家中的小輩來看待。
他捋了捋胡子,看向桌子上的食盒,笑着開玩笑:“所以你做了什麼好吃的感謝我?”
“之前見大人對炸蘿蔔丸子感興趣,便想着大人是不是愛吃炸的吃食。”趙知暖将食盒蓋子打開,一陣鹹香之氣立刻散了出來。
“這是小酥肉,是用上好的裡脊肉烹炸而成,外酥裡嫩,鮮香多汁,大人請嘗嘗。”
秦元義湊上前一看,就見盤子中堆着如小山一般的金黃色肉條,用筷子夾起一塊放入口中,隻覺鹹、香、甜如煙花一般在瞬間爆裂開,發出瑰麗的色彩。
“這…..這小酥肉是怎麼做的?怎麼還有一絲絲甘甜?你是在裡面放了糖麼?”秦元義眼睛微微瞪大,着實有些意外。
“并不是。”趙知暖笑道,“這小酥肉做法挺簡單,就是将裡脊肉切條,用調料腌制後裹上面糊下鍋炸,隻是民女又在面糊外沾了饅頭渣。”
“饅頭本來吃起來就略帶甜味,經過風幹更是甘醇,再下油鍋一炸,便能讓這肉條香酥帶甘。”
秦元義這才注意到這小酥肉的表面有些毛絨絨的,一觸掉渣:“趙姑娘在做吃食方面果然有天賦!”
“大人謬贊了,民女其實資質平平,隻是既然開了食鋪,一門心思就都放在研究吃食上面了而已。”趙知暖作謙虛狀。
“你這孩子,如此謙虛有度,以後會有成就的。”秦元義嘴上稱贊着,心中卻暗自歎氣。
多好的小丫頭,為何身世如此悲涼。
不過還好是個堅毅的,現在又得了陛下的賞識,也算是有了立錐之地。
他在甯安城三年便能護她三年,三年後他即便調任了,憑她自己的能力也是無人敢欺辱的吧?
他夾了一條小酥肉品了又品,這才盯着盤子戀戀不舍:“趙姑娘,我一會兒要出門查案,麻煩你将這小酥肉帶去夫人那裡,讓她嘗嘗。”
“夫人即将臨盆,最近有些憂郁,隻是我公事繁忙不能日日陪着,今日你來了就多陪她說會兒話吧!”
趙知暖笑着又将食盒的第二層打開,露出一盤子精緻的點心:“大人不必煩憂,今日民女過來,本就也想陪着夫人說話的,還特意做了點心呢。”
“嗯?”秦元義看着那粉嫩嫩的點心挑挑眉。
“依我看,你今日先來謝我是礙着我的身份,主要還是想去看夫人吧?”
趙知暖被戳破了心思,笑得讷讷。
秦元義見狀爽朗一笑:“快去吧,夫人盼你來盼了許久了!”
“大人盡管放心出門辦事,民女一定一直陪着夫人,讓她開心!”
此時唐錦才用了朝食,被秦子安和珍珠扶着在屋裡溜達。
見趙知暖來了,欣喜道:“暖丫頭來了?今兒這是不忙了麼?”
趙知暖行了禮才上前扶住唐錦:“托夫人的福,暖食記現在生意好得不得了。”
“可是那麼長時間都沒來看您,我心中實在是惦記,于是今兒就把店裡的生意扔給嬸子他們了。您想讓我待到什麼時候我就待到什麼時候。”
一番話将唐錦哄得十分開心:“你這丫頭到底是怎麼長的,怎麼那麼貼心呢?”
“娘,難道我就不貼心麼?”
“你這孩子,怎麼越長越回去了?”唐錦無奈道,“怎麼還和你妹妹争起寵來了?”
秦子安和趙知暖眼神都有些黯淡,因為之前他們就是這樣争來争去的啊!
唐錦倒是沒注意二人的變化,她看了看桌上的食盒:“暖丫頭,你這是又做了什麼好吃的?”
“這冬日漫長,我就想着做些有春日氣息的吃食。”
趙知暖打開食盒将一盤子點心拿了出來。
盤中是白裡透着紅的六朵桃花形點心,仿佛是從枝頭上摘下一般鮮嫩。
“呦!這點心叫什麼?這麼玲珑剔透的?”唐錦看着盤子眼睛都亮了。
“這是以糯米為皮兒,豆沙為餡兒制成的桃花形點心,因為外皮兒薄能隐約看到裡面的餡料,所以我就取名為透花糍。”趙知暖細細解釋道。
“若是等春日回暖,百花齊放之時,還可以摘取新開的花朵花瓣制成各種味道的餡料。”