日子一天天的過，轉眼就到了收大米的季節。

前兩日剛下完秋雨，濕漉漉的，割了稻子回家也曬不幹。

今天放晴了，太陽也大的曬人，村裡人就着急忙慌的要收稻子了。

梅家地不多，也就七八畝。

而且全家一起出動兩三天地就被收整完了。

收上了的稻谷不能直接進倉房，還要曬上個兩三日。

梅家年年的稻谷都是要收到家裡來的。

一個是後山有空地，地方大。

另一個則是因為家裡的地少，打出來的谷子也不多，不值得再拉着去曬谷場。

自家的幹完了也要幫着村裡其他困難的家裡去幫忙。村裡人都淳樸，對他們來說，這都是小事。

梅時淮要拿着鐮刀去河尾村看看。

秦朗月卻說家裡沒有種稻谷，大伯家雖種了稻谷，但也種的少隻種了那麼兩三畝自己家吃夠用就行。

況且大哥二弟和小弟也在家，用不着去幫忙，

梅時淮才放了心和阿爹去别家了。

家裡也沒閑着，梅阿娘帶着秦朗月和梅曉沄去後山翻稻谷。

收上來的稻谷要均勻地攤在地面上接受陽光的照射，好讓它變幹燥。到時候打谷子也方便容易。

翻到一半，便聽見山下的院子裡有人喊。指派了曉沄下去看看是誰。

曉沄回來後說：“是我哥拿回來了好幾條黑背魚，個頭都挺大的。說讓晚上炖了。”

梅阿娘擺擺手繼續幹活兒，又說：“行，知道了，晚上給你們做魚頭泡餅吃。”

秦朗月和梅曉沄立即高興了，幹活兒也有力氣了，手上的爬犁耍的虎虎生風。

梅阿娘笑話他倆見魚眼開，以後多給他倆做魚，那不得把全村的地都給翻一遍。

秦朗月笑笑不說話。

梅曉沄倒是調侃他娘道：“要是天天給我做魚頭泡餅吃，别說全村的地，全鎮的地，我也給他翻一遍。

娘還是低估了我，不相信我的能力。”

梅曉沄這話自是引發了其他兩人一起笑話她。梅阿娘更是說：“你趕緊好好幹，你幹的越多幹得越快，也就早點能吃上。”

于是在梅曉沄一個人頂兩個人的情況下，天還大亮着就把稻谷翻完了。

農忙的時候就算天黑了，吃飯也是早的。

既然這麼快就幹完了，梅阿娘心裡想着多做幾個菜，這幾日幹活也累了。多吃點好的也算是犒勞犒勞這兩天的忙碌。

到廚房的時候發現魚早就處理好了。估計是梅時淮拎了魚回來開膛破了肚之後又匆匆去幫忙了。

這樣也好，省了手上沾上血氣。

梅阿娘問在旁邊洗手準備切菜的秦朗月。這魚打算怎麼吃？做個魚頭泡餅再吃個别的什麼呢。

秦朗月想了想說：“下了兩天秋雨，身上潮乎着，魚就用辣子炖了吧。去去濕氣，身上也好暖和些。

也别做完了，剩兩條，明天做魚湯下面條吃。”

“行。”

梅阿娘說幹就幹，讓曉沄燃起了竈火。

放點兒花生油，再往裡頭放兩勺豬油。把魚放進去煎，兩面金黃後就把魚撥到一邊，放入蔥姜蒜辣椒和農家大醬爆炒。

等醬料炒香後又把魚推回鍋中間，倒上兩瓢開水。

這邊秦朗月也沒有閑着，打開櫥櫃挖了好幾勺白面粉和了面團。

魚頭泡餅裡的餅不能用死面餅要那種脆脆的泡進去才好吃。

剛入口時是餅的香脆，細品後又夾雜着辣魚湯的辣味醬香味鹹味和魚本身的香味。

這是第一種吃法，用餅蘸着魚湯吃。

第二種就是把餅直接扔到魚湯裡面。突出的是魚湯的鹹辣香味兒，之後才能嘗到餅的酥脆勁兒。

秦朗月偏向于第一種，他愛吃脆的。

曉沄同他一樣 ，倒是其他人願意把餅全泡進去吃。

炖了兩條魚，一家五口人哪能吃飽。用南瓜炖了肉，炒了個土豆絲，明天要炖的豆腐買多了，油煎了。

正是幹活多的時候，肚裡沒有油水哪能揮的動鐮刀。

太陽剛落山，山裡也涼快了，父子倆也進了門，魚碰巧出鍋。

一家人匆匆洗了手開始吃飯。

天還沒全黑，天上的火燒雲應的山裡紅紅火火。今年天氣好，哪家的地産出的都不少。

朝廷賦稅一再減少，今年是豐收年，以後年年都好過。

晚上東廂房點着油燈，秦朗月邊給裡衣收針邊同梅時淮上話。

“這兩天幹的活不少，歇歇吧。那些個棗兒，石榴啥的過兩天再去鎮上賣。”手中的線用剪子鉸了。

秦朗月讓梅時淮試試合不合身，趁現在改一改，明日就能穿上。

梅時淮停下編筐，手往褲子上擦了擦才接過來。往上身比對了一下才褪下舊的試了試。

“行，正和身。本來這兩天就不打算去了，天冷了，秋魚該撈了。