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第52章 爆炒黃鳝

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木笙和木筝在家留了兩日,除了編織竹藝品之外,木笙還趁機去河邊蘆葦灘那兒取了不少笛膜,這回取的是葦梢膜。木籍和木笛兩天沒見木笙,此時黏的很。見木笙拿着彎刀出門,兩小隻是照例要跟着的。

木筝知道木笙要去取笛膜,也拿了把彎刀跟上。

“木筝,你看,就是這樣。你來試試~”

木笙把手裡的木棍遞給木筝,這丫頭平時跟在她身邊不言不語的,但是做事卻不含糊,木笙很願意教她些東西。

姐弟幾個玩玩樂樂,一下午采了不少笛膜,木笙估計着能用很久,就收了手準備帶着幾人回去。

“姐姐,蛇,射射~”

隻見木笛小胖手往路邊的一個小水溝一指,嘴裡快速吐出幾個詞兒。小家夥長得很快,短短幾個月,說話吐字越來越清晰,就是說快了還有些結巴。

木笙一聽,好懸沒吓掉魂。定睛一看,淺水溝裡的那是什麼蛇,分明是條粗壯的黃鳝。黃鳝猛一看确實像蛇,然而對木笙來說,看到蛇要繞道而行。而出現在眼前的黃鳝,分明是送上來的一盤菜。

隻見木笙把手指放在嘴巴上示意兩小隻噤聲,接着取下背上的竹筐,把東西倒在一邊的地上。貓着腰悄悄轉到黃鳝的背面,就見她一手拿着彎刀一勾,另一隻手裡的竹筐從下面一托,一直成人手臂長的黃鳝就落在了筐裡扭個不停。

“哇!我姐太厲害了!!”

木籍見黃鳝準确的落在筐裡,頓時放開捂着嘴巴的手,大聲尖叫起來。

木笛也高興的在一邊拍手掌,就是不太敢上前。她有點兒怕!

“走,快回去,今兒晚上有好吃的了!”

木筝一聽趕緊收拾地上的東西,兩小的也蹦蹦跳跳跟着木笙往家跑。

“奶!快,你幫我把這個收拾了。”

木笙一進院子,把手裡的筐往木阿奶身邊一放。

木阿奶剛背了一兜柴火放進廚房,拍着身上的灰出來一看。

“嚯!好家夥,這哪兒來的?”

“奶,是我姐撈的!我姐就這樣~再這樣~就把這大黃鳝撈上來了!”

木阿奶瞧着木籍上串下跳的比劃,二孫女臉上則是得意無比的表情。連忙笑着應道:

“哎!阿奶這就去把這黃鳝剖了洗幹淨,笙丫頭,今晚你來掌勺如何?阿奶可好久沒吃你燒的飯了。”

“阿奶,這還不簡單!”

木笙本就有此意。這種野生黃鳝可不好得,她自然得親自下廚收拾。木阿奶她們做飯,無非就是一鍋亂炖。這條黃鳝瞅着得有兩三斤,這麼做豈不可惜。

木笙說完就撸起袖子去廚房做準備,木筝放好東西也跟着進去幫忙燒火。木阿奶也不磨蹭,摸了把菜刀,端着黃鳝就去河邊處理。

這會兒天不早了,等做好飯老二老三他們正好能趕上回來吃。

這時節家裡的蔥姜蒜辣椒是不缺的,木笙剝了一顆大蒜頭,生姜切絲備用,又準備了蔥段和辣椒切絲。

家裡就是賣菜的,光是辣椒就種了好幾種。這黃鳝最熱烈的吃法就是爆炒,所以木笙一點沒省着,除了線椒還有圓椒和小米辣,案闆上紅紅綠綠擺了一團。

考慮到家裡人多,光吃肉可能不太夠。恰好這時節蒜薹正當時,木笙抓了一把蒜薹放水裡擺了幾下就撈了上來。咔咔咔幾下切成段,裝了半匾子。

“給,你自己切還是奶給你切?”

黃鳝比魚好殺,不用刮鱗。木阿奶很快端來處理幹淨的黃鳝,問木笙。

“阿奶我自己切。”

木笙不敢殺活的,這死的卻沒什麼可怕。一條黃鳝拎出來,幾刀就切成半根手指長的段。

“起鍋燒油啦,木筝,給我大火。”

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