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第9章 厚蛋燒

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堂師傅在傍晚的時候回了鋪子,此時阮元初已經做好了晚飯。這一天大家都在外頭奔波着,沒有人有心思去買菜做飯的,因此這竈屋裡剩下的還是隻有雞蛋。

阮元初做了玉子燒,雞蛋加上适量的糖和料酒,攪拌打勻了。在鍋裡放入少量的油,鋪滿鍋底,鍋熱了後放入打好的雞蛋液,晃動着鍋子盡量讓雞蛋攤開一層。用鍋鏟翻起邊向鍋的另一頭慢慢卷起,盡量卷得緊緊的。把卷好的蛋卷放至鍋的一頭,在鍋空出來的地方再次倒入油還有雞蛋液,重複着如此的步驟直至蛋液用完。最後把蛋卷切成一小段一小段的即可。

其實這玉子燒是用平底鍋做的,可是在這個年代這樣的鍋子怕是不好見到,這用一般的鍋子做起來可不容易,阮元初可是廢了好大的勁兒。

這雞蛋又嫩滑又細膩,還是從未嘗過的甜滋滋的口味,堂師傅和清風風雲殘卷般吃光了一盤子的玉子燒。

清風抹了抹嘴,滿足地說道:“這是我吃過最好吃的雞蛋!元初,你這到底是怎麼做的啊!我還是頭一次吃甜的雞蛋呢。”

清風滿面笑容,閉着眼睡意也襲來了,這人吃飽了,果然心情就大好了。

“你隻管吃得了,這個叫做厚蛋燒,放涼了也好吃呢。”阮元初特意用了另外一個名字厚蛋燒,畢竟玉子燒是日語裡的叫法,也實在不知如何跟他們解釋玉子二字。

她事先做了一個放在了一旁,眼尖的清風立馬瞧見了,想到了昨日,有些不滿道:“這個也是給那個小孩的?你還真好心。”

“明兒午後就要開堂了,我想着堂師傅沒準明兒一早還會再去一次,就把這些給預備下了。”阮元初甜甜地說道,又笑着望向了堂師傅。

堂師傅眼神一亮,捋着胡須笑道:“這去看犯人一次可不容易,不過我明兒還是得再去一次。”

“堂師傅,今兒他可有說什麼,如今這案子要怎麼處理呢?”這是阮元初最關心的事,方才吃飯的時候她不好提及。吃飯的時候不談公事,不談煩心事是她給自己定下的規矩,吃飯就快快樂樂的。

“的确有些棘手,那孩子一口咬定絕對不是他殺的,他的确是想去讨工錢,但是到了那鋪子的時候門并沒有鎖,等他進去的時候發現掌櫃的已經死了。還有包裡的錢他完全不知情,他可以發誓他去的時候,包裡絕對沒有這些!”堂師傅回憶着那孩子說的一切,心裡并沒有太多的懷疑。

“如此說來,倒是有幾種可能性。第一,他去的時候那掌櫃已經死了,那就是後半夜的事了,起碼是寅時之後,我記得我當時回民宿躺下沒多久天就亮了。第二,他既然沒偷過銀子,那銀子就是别人放進去的,可是他身手很好警覺性又高,不可能讓别人有機可乘的。可是這包總是那些衙差搜的吧,如此說的話,隻有可能是。。。。。”

是那些衙差的人做的。

這話阮元初沒有說下去,但是大家都了然于心了。

“師傅,這事情實在太棘手了,這可是牽扯到了衙門!”清風頭一次面露難色。

“為師自有主意,一切等明日開審後再議吧。”

堂師傅容色有些沉重,吃完飯便回屋了。阮元初瞧着如此也不便再問下去了,正蹲在地上洗碗,清風又心情大好着笑眯眯地湊了過來。

“你這小丫頭做的飯菜味道還真不錯,還都是些我沒聽過也沒吃過的東西。這麼想來你如果再回到那什麼村裡去,實在是委屈你了,你以後可以當一名廚子!”清風似乎在給阮元初設想着未來,唠唠叨叨地說着:“也不好也不好,依我看,你索性自己開個酒樓得了。”

阮元初停下了手裡的動作,望着那些碗筷,心裡頭似乎有一股熱流湧過。她不是沒給自己設想過未來,隻是在這樣陌生的地方,自己又隻是個一貧如洗的鄉野丫頭,她即使有再大的心,也沒有這個能力。

此時被清風這樣一提,阮元初心底那股莫名的激動又浮現了出來,愣愣地說道:“在這兒如果要開個酒樓,得有多少銀子?”

清風掐着手指頭,琢磨着:“怎麼着,也起碼得有上百兩銀子吧。”

這對如今的阮元初來說簡直是巨款。

第二日開堂審訊,阮元初和一群看熱鬧的群衆擠在公堂邊上,那孔縣令趾高氣揚的坐在上方。而那少年一人靜靜跪于堂下,他沒有低頭,平視着前方。

阮元初忽然想起她竟然還不知道他叫什麼名字,那晚的塔樓上,他說自己沒有名字。

“堂下何人?”已過中年的孔縣令身型微微發福,又不似那種腦滿肥腸的昏官樣,神色透露着精明。

那少年的視線依舊直視着前方,不做回答。

孔縣令右手邊坐着個正在提筆記錄的張師爺,那人尴尬地提醒着:“縣令大人,這小子沒有名字。”

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