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第7章 第 7 章

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城南小學和城南幼兒園毗鄰。

這年頭能讀得起書的多是家庭條件好的,像南幼南小裡面,多是罐頭廠的工人子弟,家裡面也相對有錢。隻是南幼南小與罐頭廠相隔不遠,比起還在問家長要錢的小孩子,已經進廠當工人有工資拿的成年人明顯更有錢,因此大多生意人喜歡去罐頭廠正門那邊擺攤,南幼南小這邊人較少。

滿打滿算,也就一個賣糖糕和賣冰棍的。

迎着中午的太陽,應望和魏雲舒拖着木闆車到了南幼南小校門中間位置——倆校門口也就隔了三十來米,跟賣糖糕和賣冰棍的占位置完全不擠。

找好位置,兩人麻溜的将攤子支起來。

賣糖糕的女人一看有人來支攤,頓時心裡一咯噔,不會有人來搶生意吧?

小孩愛甜,每天她這三十塊糖糕都能賣完,要是有人看準這個機會來搶,那她的生意可就不好做了……

正忐忑呢,女人猛地聞到一陣濃郁的香味,仔細一瞧,就見那個子矮一些的男娃娃揭開了木蓋子,然後用筷子從裡面夾了六塊顫巍巍的肉出來,那說不出的肉香極其霸道,直叫人流口水……

賣的什麼啊,怎麼這麼香?

下了大料的東西就沒不香的,光聞聞就讓人受不住。

賣糖糕的女人和賣冰棍的十七八歲男生都被吸引住了。

有提前等着來接孩子的家長也伸長了脖子看,使勁嗅着。

而這邊,應望飛快的将肉放上案闆,然後用刀将肉和青椒剁碎,再撒點芫荽小蔥,最後用刀劃開還熱着的餅,剁好的餡料往裡邊一夾,一個肉夾馍就做好了。

“雲舒,你的。”應望将肉夾馍遞過去。

兩人忙活了一早上,早餐也沒吃,這會兒趁着學生還沒放學,先墊墊肚子。

魏雲舒也沒客氣。

面餅是三合面烙的,顔色偏黃,但吃起來外硬裡軟。最驚豔的還是裡面的餡料,肥瘦相間的五花用大料炖的軟爛,提前炒過的青椒咬起來帶着一點顆粒感,但并沒有生青椒的味道,跟肉稍微一拌,瞬間就裹挾上了肉脂的香,再加上芫荽蔥花的滋味,那味道别提多美了。

雖然魏雲舒早知放了香葉、八角、桂皮、小茴香等東西的肉炖出來定然不會差,卻也沒想到能這麼好。

應望拿着自己那份肉夾馍也咬了一口,覺得滋味挺好,看來他的廚藝沒退步。

“你覺得怎麼樣?”應望問魏雲舒。

“不錯。”魏雲舒大口大口的吃着,滿嘴的葷腥,胃口都開了。

應望這才放心,眼睛都笑眯了起來。

兩人吃的太香,這會兒又是大中午的,本就餓了的人聞着味兒瞬間更餓。最後有人實在受不住,就上前來問:“你們這吃的什麼?”

此時應望手裡的東西還沒吃完,他咽下嘴裡那口,忙不疊的回答:“這是肉夾馍,北邊來的吃法。”

甭管北邊南邊,好吃才是王道。來人已經被那肉香香迷住了,“怎麼賣的?”

早上在廚房裡應望和魏雲舒就算過一筆賬,也給肉夾馍定好了價,這會兒應望就說:“一塊錢一個。”

顧客覺得貴,“這價錢可不低。”

魏雲舒吃掉最後一口肉夾馍,聽到這幹脆利落的揭開盆上的蓋,誘人的香味瞬間撲出來,接話說:“您可别嫌貴,我們這肉買的是上好的五花,加東西炖了一早上,一個肉夾馍裡面添三塊肉,還加辣椒芫荽香蔥,味好料好,值這個錢。”

那肉也就切的女人二指寬,大半截拇指長,三塊也不是很多,但架不住它香,看起來油汪汪的特勾人。

反正這顧客受不住,也不多糾纏,直接道:“給我來一個先。”

聞言,應望立刻要放下手裡吃了一半的肉夾馍,但魏雲舒先應了顧客一聲,然後邊忙邊對應望說:“你先吃,我來做。”

剁肉剁青椒,這活不難,應望也就沒說什麼,但嘴上吃東西的速度快了。

趕緊吃了,好幫忙。

魏雲舒不愧是幹慣活的,動作很娴熟,加芫荽蔥花的時候他還會問一句:“要芫荽蔥花嗎?”有些人不愛吃這些。

那顧客:“要。”

魏雲舒:“好。”

于是,就給加了。

之後裝進油紙袋裡遞過去,“承蒙惠顧,一塊錢。”

顧客掏錢。

根本沒來得及走遠,先咬一口嘗嘗味,之後是連話都顧不上說,擡手給了個大拇指。

光聞着味兒就香的不行了,在案闆上剁小的時候油滋滋的更吸引人,沒成想吃到嘴裡才是最爽的。

滿嘴的肉味兒,哪兒能不好吃?!

貴是貴了點,但值啊!

“再給我裝一個,等會兒給我孫子吃。”他嘴裡吃着自己的那份,還不忘即将放學的大孫子。

魏雲舒自然接着做。

正在校門口等接孩子的家長們原本想着等一個吃螃蟹的人過來後問問具體情況,沒成想人家當場就吃上了,還又給掏了一次錢!

大家不由對視一眼,怎麼回事?東西這麼好?

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