買雞蛋的時候魏雲舒耍了個心眼，專挑小的買。兩塊三一斤的雞蛋，一斤能有八到九個，兩斤雞蛋買下來共十七個。

迎着清晨的涼爽風回到家，應望正蹲在院子裡洗漱。看到他回來，應望就說：“怎麼不叫我？”

魏雲舒答：“我拿得動，沒必要叫你，你多睡會兒。”

應望看他手裡的東西，的确拿得動，也就沒再說什麼。

洗漱好，兩人開始忙活。

魏雲舒先去和面，應望就去廚房燒火洗肉，之後切塊炒糖色開炖。他這邊忙活完，魏雲舒的面也和好了，等着醒發就行。

院子裡，魏雲舒又将不知道從哪尋摸來的破火盆燒起來，然後放上帶了一路的小鍋，加水煮了十個雞蛋。

雞蛋煮熟，之後剝了殼放進炖肉的鍋裡一塊焖煮，等肉炖熟，雞蛋也能沾染上各色大料調味及油脂的香。這是不怎麼正宗的鹵蛋，但絕對比白水蛋好吃。

這天中午，當兩人拉着闆車到南幼南小校門口的時候，攤子還沒支起來顧客就圍了上來。

“今天準備了多少肉夾馍，夠賣吧？”有顧客問。

應望手上邊忙活邊答：“準備了十六個面餅，以及一樣新品。”

雖然昨天那麼多人嚷嚷着沒買到、叫他們今天多準備點，但應望知道那是顧客“得不到的永遠在騷動”的心态在作怪，自己還是不能全聽他們的。

因此也就多準備了五個，順帶想将十個鹵雞蛋賣完。

而果然，雖然有幾個顧客對準備的這點數量不滿意，但更多人則是被新品吸引了過去，紛紛詢問是什麼東西。

應望自然為其解惑，“跟肉一起炖鹵出來的鹵蛋，可以就單吃，也可以切小了和肉一塊夾在肉夾馍裡面，全憑大家各自喜歡。”

聽說是雞蛋，很多人都失望了，這算什麼新鮮的？

也有人問：“怎麼賣的？”

應望：“五毛錢一個。”

這是公道價。現在不論是國營飯店還是私人飯店、亦或是小攤上雞蛋都是賣五毛錢，白水蛋、煎雞蛋都一個價。所以現在應望鹵雞蛋賣五毛，那也是市場價。

雞蛋和肉都放在盆裡，掀開盆上的鍋蓋夾肉時一眼就能看到裡面被浸的油亮金黃的圓滾滾雞蛋，原本沒咋看上的人這會兒先是呼吸一頓，接着就瞪大了眼。

嘿，這個顔色的雞蛋還沒見過嘞！看起來還不錯诶。

轉而又想，跟肉一塊炖出來的雞蛋，那味道能不好嗎？估計還能有肉味！

這麼想着，原本沒想買雞蛋的人這下也不吝那五毛錢，紛紛要了一個。當然，有想單吃的，也有想切碎了跟肉一起夾在肉夾馍裡面的，還有人嫌棄肉夾馍略貴，幹脆改買雞蛋去哄南幼南小裡讀書的兒女或子孫。

總之，十個鹵蛋沒一會兒就賣光了。

以至于後面來的人隻能過個耳瘾，聽買了的人說那個鹵蛋是多麼多麼的好吃。

來晚的人：“……”

“老闆，下回多做點鹵蛋。”

“行。”應望也沒想到鹵蛋生意這麼好，比肉夾馍受歡迎這麼多，“肉夾馍還有，要嗎？”

顧客：“當然要，給我來倆！”

既然鹵蛋買不到，那就多買個肉夾馍吃吧！