“你們不做早上的生意?”
正在幫着稱鹵肉的應望被顧客這個問題問的一愣,反應過來才回答說:“早上我們在别的地方賣,就沒來。”
陶敏慧立刻問:“在哪賣?”
陶敏慧自從昨天下午買了鹵肉回去試過後,今天一早上都對鹵肉念念不忘,早上上班也沒太多心情,就期盼着趕緊下班了去買鹵肉、然後回家美美的吃一頓。結果萬萬沒想到,她錢都準備好了,賣鹵肉的攤子卻不在!
陶敏慧别提多郁悶了,中午糊弄着煮了個面條,然後一下午都沒什麼精神。等好不容易挨到下班,她更是毫不猶豫的離廠就跑,聞着味兒找到了攤位。
“在南幼南小那邊。”應望說:“不過賣的是肉夾馍,不是鹵豬頭肉。”
陶敏慧聽到不是賣鹵肉就有些失望,可還是問:“肉夾馍是什麼?”
應望就說:“是一種北方的吃食,裡面放了肉、青椒這些,還可以加鹵蛋。”
陶敏慧想象不來,不過既然有肉有蛋,那味道肯定不差,“你們中午幾點開始賣?”
應望說:“差不多到學生放學的時候。”
陶敏慧說:“那我明天過去看看。”
應望笑,“歡迎。”
兩人也沒偷摸着聊天,所以攤子周圍的人都聽到了,他們默默記在心裡,想着改天也去看看。
“今天有鹵蛋,五毛錢一個,要嗎?”應望問陶敏慧。
跟鹵肉裝一起的東西,味道肯定不會差了,陶敏慧想了想,“給我裝兩個。”
應望用塑料袋單獨給她裝了兩個。
肉切好,兩個袋子一起,一手交錢一手交貨。
陶敏慧拿着東西就走了,迫不及待的趕回家想涼拌了吃。
“今兒有鹵蛋?”她走了,才有人又出聲詢問。
“對。”應望介紹說:“雞蛋和豬頭肉一起鹵的,喜歡鹵豬頭肉味兒的千萬不要錯過。”
有人問:“不買豬頭肉能買嗎?”
“當然可以。”隻要是攤子上的東西,隻要賣出去就能賺,多點少點他都無所謂,“您要多少?”
那人是新顧客,“鹵蛋來一個,肉來半斤,肉給我切肥的。”
應望從陶罐裡夾出一塊肥肉來,“這塊成嗎?”
顧客一看滿意,“成!”
應望就叫魏雲舒切。
說起來,他們這鹵肉生意雖然昨天才剛開始,但今天已經有回頭客了。就比如現在攤子前的人,有些是被鹵肉香味吸引過來的新顧客,有些則是面熟的回頭客,尤其是回頭客,買的都不少。
新顧客中難免有害怕踩雷的,他們一聽回頭客說鹵味不錯、且看他們實際真買了不少,也紛紛花錢稱了些。
于是很快,這鍋鹵肉鹵蛋都賣完了,甚至還有人沒買到。
“怎麼賣的這麼快?”
“我今天下班有點事情耽擱了,鹵肉還有嗎?”
“沒了?怎麼不多做點。”