城南這邊有菜市場，也有供銷社，應望和魏雲舒逛遍周邊，終于找到了幾樣還不錯的鹵菜原料。

大清早的，兩人帶着大包小包的東西進院子。

張奶奶起的早，挎着籃子正要出門的時候就見他們帶着這麼多東西回來，“買了這麼多東西啊？”

應望笑着應，“是啊，張奶奶出去？”

“是。”張奶奶說：“有人想吃嫩茄子，我打了幾個給他送過去。”

應望：“那您慢點。”

張奶奶笑呵呵的應了。

等她走遠，兩人帶着東西到客廳。

“我先去把肉炖上。”應望邊甩甩酸軟的手邊拎起那塊肉。

“我去和面。”魏雲舒放好雞蛋，“之後把雞蛋煮上。”

應望：“好。”

早上時間耽擱不得，兩人麻溜的去幹活。

很快，油脂的香氣從廚房彌漫至整座小院，看色澤差不多時添水，之後蓋上鍋蓋焖煮。

往常到了這個時候人就可以歇歇了，但今天不行。早上剛買了那麼多東西，現在得抓緊時間去把一些東西處理好。

那堆東西不少，有豆幹、油豆腐、腐竹和木耳，其中腐竹木耳是幹的。還有幹海帶，海帶這個東西本地沒有，都是從沿海城市運來的，算是個比較稀罕的東西，應該會比其它常規的東西好賣些。除此之外，還有蓮藕和花生。整體種類不算多，就是先試個水。

應望找了個容器，然後先将幹海帶和木耳泡起來，這樣等到中午賣完肉夾馍回來，就能着手清洗了。

“雲舒，一會兒雞蛋煮熟了我煎個土豆餅吧？”打完最後一桶水，應望出聲問。

“行。”魏雲舒從火盆前站起身，“我去削皮。”

應望說：“那我來切絲。”

雞蛋煮起來很快，不到二十分鐘就能熟。到時候将雞蛋撈出來，小鍋就空了，做個土豆餅完全可以。

土豆切絲放進盆裡，因為兩人飯量大，所以切了不少土豆絲。打上四個雞蛋，切點蔥花，再加面粉和少許澱粉，放鹽、花椒面等調味料，最後用筷子不斷的攪拌至粘稠狀态，放在刷了油的鍋裡煎就成。

土豆餅的香味不及廚房大鍋裡的炖肉香，但也别有一番滋味。

應望用碗将煎好的土豆餅裝起來，手底下又繼續煎，嘴裡喊，“雲舒，吃飯了！”

“來了。”将垃圾清掃掉的魏雲舒甩着手上的水過來。

應望将碗遞給他，“嘗嘗看，好不好吃。”

土豆餅巴掌大，煎的兩面金黃。魏雲舒用筷子夾了一個，咬一口外皮酥脆焦香，裡面卻是土豆軟糯的口感，調味放的恰到好處，搭配着蔥花的香，非常好吃。

“不錯！”魏雲舒不吝誇贊。

應望臉上笑容更盛，“我試試。”

他也拿起筷子夾餅吃，因為剛出鍋，稍微還有些燙，但吃起來正如魏雲舒所說，非常不錯。

“沒白忙活。”應望亮着眼睛說。

魏雲舒：“是沒白忙活。”

應望前世能吃的東西不多，哪怕自己做的菜也沒怎麼吃，基本都是入了家裡保姆的肚子。現在能換個新吃食，他的心情就非常好。

見劉青劉芳兄妹起床出來打水洗漱，還招手喊，“劉青劉芳，過來吃早餐。”

劉芳猛嗅一口香味。