豔陽高照。
如今的南幼南小校門口可跟剛開始擺攤時的兩個攤位不同了,除了賣糖糕和賣冰棍的,還有賣包子饅頭的,賣油炸麻花的以及賣粉的。
顯然,已經有人發現了校門口的商機。
不過即便如此,供擺攤的位置依舊寬敞。
應望和魏雲舒拖着闆車一過來就看見了一群站在樹蔭下納涼的人。他們中有單純來接孩子的,也有專程過來買肉夾馍或者鹵蛋的,更甚者,還有因為今早的“加量”傳言來看熱鬧的。
兩人一出現,立刻有人招手,“小老闆,這兒!”
他們還給占了個陰涼的好位置。
魏雲舒拉着東西過去。
不等攤子支起來,要買東西的顧客立刻穿插着排隊。排在第一的人笑的宛若一朵喇叭花,興沖沖的問:“兩位小老闆,聽說你們今天加量了?”
應望一愣,哭笑不得的說:“您從哪兒聽來的謠言。”
那人笑臉頓時一垮,“假的啊。”
“倒也不是。”應望說:“之前不是好多顧客說想要肉夾馍裡面的肉單賣嘛,所以今天就準備了些。”
大家驚了,“真的啊?”
應望笑,“真的。”
老李頭這回沒擠到前頭,在後邊一聽這話立刻急了,“小老闆,給我留一斤!”
别的顧客不幹了,“嘿,老李頭,你說給你留就留啊,得等前面的人買了再說。”
老李頭面色一僵,趕忙問:“小老闆,今兒準備了多少肉啊?”
應望手上不停的忙活着,嘴裡答:“有五斤的樣子。”
老李頭心下一咯噔,前邊這麼多人,能輪到他嗎?
不僅僅是老李頭,不少人心裡都在嘀咕。要知道,這群跟自己搶東西的人在鹵肉攤子上每次下手都是至少半斤起步的買!而前頭的……應該不是每個人都要稱肉吧?
他們不确定,而那些隻想買肉夾馍的人也緊張了起來,“小老闆,肉夾馍還賣嗎?”
應望說:“賣。”
那人:“裡邊的肉呢?要是被他們稱完了……”
“肉夾馍要用的肉我會提前留出來。”應望解釋說:“除了肉夾馍的肉,另外我多備了五斤來單賣,不用擔心肉夾馍裡面沒肉。”
聞言,那人的一顆心頓時放回肚子裡,誇了句,“老闆考慮的周到。”
應望笑笑。
攤子支好,一切東西預備好,魏雲舒揭開盆上的蓋,露出裡面炖金黃油潤的肉,詢問:“您要什麼?”
第一位顧客望着那油滋滋的肉就止不住的咽口水,問:“單買肉多少錢?”
價格來之前應望和魏雲舒就商量好了,此時魏雲舒直接回答:“五毛錢一兩。”
那就是五塊錢一斤。
比起一斤五花肉兩塊五來,這五塊錢一斤的熟肉乍一聽真的貴,叫人聽了就心生退意的那種。
可一斤生肉煮熟隻剩六到七兩,五塊錢的生肉得到一斤三兩的熟肉,此外還要用到醬醋鹽糖香料柴火人工等一系列的東西,所以算來算去賣五塊錢一斤他們也就掙個小一塊。
隻不過五塊錢一斤聽着略吓人,所以改成五毛錢一兩。
可即便如此,周圍不少人還是倒吸口涼氣,一兩五毛錢?!
金子做的哇!
不少人當即就生了退意。
基本都快确定自己今兒買不上肉的老李頭聽着周圍竊竊私語嫌貴的話,心裡重新燃起希望:嗯?看來自己還有機會!
在老李頭祈禱之時,第一個顧客就說:“小老闆,你們這肉是不是賣的太貴了?五塊錢我都能去買兩斤上好的五花肉了。”
“我們這就是用上好的五花肉做的。”魏雲舒解釋說:“生肉煮熟之後掉秤嚴重,何況我們還加了很多其它的東西,雜七雜八算下來都是錢,所以賣五塊錢一斤都是成本價。”
應望看了魏雲舒一眼,隻見他面不改色的,完全不心虛。
不過……
利潤也确實不高就是了。
第一位顧客心說你唬我呢,嘴上說:“就算會掉秤,也不會掉那麼多吧。”
魏雲舒實話實說,“要掉三四兩。”
第一位顧客将信将疑,“真的假的?”
“真的。”魏雲舒說:“您不信的話可以回去用生肉試試。”
那第一位顧客這下是真的驚了,他平時在家不怎麼做飯,哪怕知道生肉會掉秤,但也沒想過會掉這麼多。