所有人對她的安排沒有任何意見，大家随即紛紛開始準備工作。

林珊還要再改良一下送到省城的底料。安河這邊每天要用的鹵料水和蔥油，都是直接放桶裡拉過去的。給省城供貨肯定不能這樣。又沉又不方便，還不衛生。冬天倒還能湊活，夏天搞不好送到省城就馊臭了。

林珊決定把所有大料都磨成粉，肉餡兒一類，鹵料一類，蔥油底料一類，一共分三大類。然後測試出來不同的兌水或加油的比例，以及熬制時間，方便後續門店人員進行統一化操作。

林珊和林紅這幾天沒幹别的了，一直窩在家裡的廚房，試了又試，做了又做，總算找對了比例。林紅味覺嗅覺非常靈敏，不經她點頭，那就是味道不行。雖然要進行商業化，但是真材實料又美味的産品，始終是第一位的。

五天時間轉瞬即逝，一到點兒，林珊就帶着趙福和李娜登上了去省城的火車。

李娜爸媽不放心，交代了半天才依依不舍地離開。趙桂花也不舍得，她怕孩子們沒出過遠門兒，在外頭出個什麼事兒都沒有能照應的人。

林珊安慰了她半天，才跟趙福和李娜登上了火車。

這年頭的火車，遠比林珊想象中還要震撼。擠，臭，還亂得人頭疼。幾乎人人都扛着大包小包，還有那拖家帶口，帶着雞鴨鵝的。都跟催命似的往上擠，生怕沒有地方站。

林珊買的是三張硬座。她想着他們帶的東西不少，大家又都是第一次坐火車，别太受罪了。誰知好不容易擠上車了上，就發現不僅坐位被占了，連座位下面的空地方也都被人塞滿了東西，連個下腳的地方都沒有。

好在林珊和趙福都不是吃了虧不吭氣兒的主兒，直接把占位的喊了起來，東西一把挪出去，把自家的包裹放了進去。

被喊起來的倒也沒怎麼反抗，畢竟是他們理虧，隻小聲嘟囔了兩句就算了。

這日頭本來剛春兒沒多久，結果這一通折騰，可給幾個人熱得夠嗆。

李娜原先知道要坐火車出去，興奮得一晚上都沒睡好，這會兒卻垂頭喪氣地說：“我以後再也不坐火車了。”

林珊笑了，“汽車比這更擠，還更不安全。”

趙福跟她們倆不一樣，他倒是覺得沒啥，正好奇地四處張望，看什麼都覺得稀罕。

林珊不想打擾他的好興緻，但還是提醒他要小心被偷。這車上藏着多少小偷小摸，又藏着多少想拐賣婦女兒童的人販子，誰又說得清呢。

她前世看過紀錄片，知道這時候的鐵路公安破獲了不少大案，人員配置也比後世強很多。可見這火車上還是藏着很多危機的。

趙福猛點頭，下意識把周圍的人打量了一圈，剛開始不覺得，這會兒怎麼看誰都不像好人呢。

四個多小時後，火車慢悠悠地開到了省城。

趙福和李娜一改在車上的拘謹，人瞬間活了過來。許國昌和許國強來接的她們，說老二有事兒離不開，林珊一行人坐上他們開來的摩托三輪車，風馳電掣般地行駛在省城的大街小巷。

趙福被街道兩邊的繁榮景象給鎮住了，偷偷對林珊說：“娘咯，這省城多開鋪子的也太多了吧！”

林珊笑了笑，這才隻是省城，等到了首都京市，南邊的滬市，那才真叫大開眼界呢。如果她沒記錯的話，明年第一家洋快餐就會入駐京市。據說三百七十五萬的投資，一年半就回本了。要知道那可是1987年，可想而知京市的消費潛力有多恐怖。

她們這等小包子鋪算什麼呢。安河太不起眼了，省城也才剛剛能看，等混到大城市才能叫全國知名啊。

“姐！好高的樓！”李娜興奮地指着遠處一棟大樓讓林珊去看。

安河最高的樓也就六層，李娜指的那個看上去得有十層，确實不矮了。

許國昌驕傲地笑着說：“這是咱們省城最高的樓，漢州大飯店！裡頭接待的都是大人物！”

“哇！”李娜和趙福非常捧場地發出驚歎聲。

林珊也禮貌地豎起大拇指。她記得這漢州飯店好像是一個港城富商和省城政府一起投資的，規格在這個年代确實很高。

這位富商早在79年的時候，就在粵城投資了一家賓館，據說是全國第一家五星級賓館。

林珊望着這棟大樓，内心充滿了無限的憧憬，等以後有大錢了，她也要蓋大樓，蓋酒店！