裝修完成，服務員培訓結束，後廚也全部上崗之後，開店的準備基本就做好了。員工的圍裙和帽子，許家的媳婦兒們也都按照林珊的要求給做好了。

“愛國大肉包”和“愛國熟肉”的招牌已經挂上了，巨大的門臉兒非常醒目，店鋪左邊小一點兒的是熟肉區，各種鹵味應有盡有，右邊大一點兒的是包子區，兼賣豬雜面和小馄饨。中間立起隔斷的同時還留了個巨大的門，方便兩邊的食客走動。

鋪子還沒正式開張，就已經引來不少人駐足圍觀。許家人對包子鋪是既充滿了期待，又萬分緊張。這投了這麼多錢，可一定要全都掙回來啊。

四月十日，宜開業。

“愛國大肉包”省城漢州分店放了一長串鞭炮之後，正式開始營業。

開業首日包子買一送一，熟肉買一斤送二兩。許家人除了許老爹和許老娘之外，全家齊上陣，發傳單的發傳單，吆喝的吆喝，親朋好友們也都熱情的過來捧場，加上受到吸引的大批顧客，一時間整個鋪子裡裡外外都是人，隊伍排了好幾個門店那麼長。

許老爹和許老娘站在門口笑得合不攏嘴，許家老少忙得不可開交。

林珊一行人，全程協助所有人維持着整個店的運轉。一天下來，營業額直接突破一千一百塊。

許家人高興壞了，非要拉着林珊幾個在店裡喝口小酒慶祝。

林珊雖然也很開心，但還是要打預防針，“頭一天有人捧場，也有人因為好奇才來的，之後營業額會小幅度下降，大概需要一個月左右才能穩定下來。”

省城不像安河，這裡物價高，人多，需要輻射的面積很大，大概一個月才能知道門店到底留住了多少客人。不過以她們的熟肉和包子目前受歡迎程度來說，不太需要擔心留存的問題。

食物也存在時髦性。不但要好吃，還要新鮮，是他們在别的地方沒吃過的。不然等滿大街都是的時候，再好吃，也就那麼回事兒了。他們的包子和熟肉現在還是新鮮口兒，等時代發展起來，大家吃過的好東西越來越多之後，自然就不會被追捧了。

所以企業的創新永遠不能停，永遠要有新的東西出來。經典要有，新貨更要有。

省城店的包子和熟肉賣得都比安河貴不少，一個地方一個物價，在這裡他們東西的價位屬于“好吃，稍微有些貴，但在可以接受的範圍”，主打品質和口碑。

第二天，營業額果然下降到了八百多塊。

第三天，九百五十多。

第四天，依舊是九百多。

許家人非常高興，照這麼下去，刨除加盟費，真得差不多隻要三個月，就能把其他本錢都給賺回來了！看見賺大錢的希望，所有人都無比興奮。對林珊一行人也是越來越熱情了。如果說一開始他們還有點兒擔心能不能行，現在心裡的石頭算是落地了，就差把林珊當财神爺了。

分店生意好，林珊自然開心。品牌和口碑打出去的同時，公司也能賺到不少錢。畢竟營業額越高，底料的需求量就越大。雙赢才是真的赢。

鋪子漸漸走上正軌，林珊也計劃着要回安河了。以後加盟店越多，他們的供貨量就會越大，這部分的營收會逐漸成為公司的大頭，她需要改回去優化一下底料的成本供應和運輸方式。另外時間緊迫，她也要開始專心準備高考了。

趙福會留在這兒帶完許家兄弟這一個月，她們這幫女同志們先回去。

許家兄弟得知林珊她們要先走，頓時是既有幾分不舍，又有一點兒不放心。通過這段時間的共事，他們都知道了包子鋪的确是小林老闆做出來的，什麼事兒都是她做主，她出主意，腦子是真好啊，做事圓滑中又透着原則，着實讓人佩服。

她就跟所有人的主心骨似的，領着大家朝着目标前進，她這麼突然一要走，大家心裡還真有些不适應。不過天下沒有不散的筵席，人家本來就是來幫着開店的。再說了，她還把趙福留下了。趙福的能幹他們也都是看在眼裡的。

林珊又交代了三兄弟一些營銷手段之後，就準備回去收拾東西了。結果她前腳剛出鋪子門，就結結實實撞上一個胸膛。

擡頭剛要說對不起，發現居然是賀正岩。