溫柔誇贊恰似春日裡的一縷微風,蘊含着無盡愛意與關懷,讓男孩兒倏然擡起了頭。
他瞪大了眼,愣愣地聽着桂枝兒說道:“隻要沒有作奸犯科等毛病,我都不介意。”
“沒有沒有,孩子老實得很。”牙儈見峰回路轉,趕忙解釋。
原來,杭京第一酒樓——翠園樓的大師傅數月前患急病去世。
傳聞大師傅殁之前,未交代秘方下落,酒樓内風雲變幻,拉幫結派的,大打出手的,排除異己的……
有人的地方就有江湖。
豆芽菜般的少年雖初涉廚藝,但頗得大師傅欣賞,平時沒少給他開小竈。
人走茶涼,大廚們忌憚他的天賦,便找借口尋了錯處,直接打發他走了。
這才輪到桂枝兒撿漏。
“那便簽兩個人。”桂枝兒點了點頭,一位毫無疑問是這少年,另一位則是女孩兒。
“俺?”紮着馬尾辮的女孩兒疑惑,但她很快反應過來,笑開了花,“多謝小娘子。”
樸實的臉龐若紅蘋果,聲音也脆生生的。
瞅着就喜慶。
按上手印,契約已定,小店學徒包吃包住,每個月還有兩貫銅錢,算是頂好的待遇了。
人手齊全,桂記鹵味店預備試營業。
主打的是鹵味加果茶,鹵雞爪皮軟筋韌,鹵鴨脖肉質緊實,鹵豆幹汁水醇厚……
果茶更是精選當季新鮮水果,搭配上芬芳茶底,一杯杯色彩斑斓。
翌日,天空湛藍,飄着如絲如縷的白雲,春季陽光并不熾熱,而是暖洋洋地灑下。
白牆黑瓦的小院被蒙上一層薄薄的金紗,紫藤花流光溢彩。
“小丫頭跟我調一下鹵料,小孩兒去西市挑幾斤梅子。”桂枝兒布置任務。
有一個經過基礎培訓的娴熟學徒,備菜要方便得多。
“好的,小娘子。”豆芽菜般的少年十分珍惜這來之不易的短工機會,積極踴躍。
他拿上銅錢,幹脆利落地向門外跑去。
青梅要選那果實飽滿、表皮光滑的,若僅五、六分熟,口感苦澀則适合腌制,若已有八、九分熟,表皮帶黃,果香将更加明顯。
他正琢磨着,要如何向桂枝兒請教做梅子茶的技巧。
拐過巷口,就聽見角落隐蔽處突然傳來一陣陣呻吟聲。
“哎呦住手,住手,疼死我了!”
“爾等大膽!吾父乃大理寺正,再不悔改,定叫你們吃不了兜着走!”
猝不及防間,豆芽菜少年撞見了圍毆現場。
那是一群頭戴方巾的束發書生,卻無半點斯文模樣。光天化日下,竟然用麻袋套住受害者,揚起的拳頭帶着風聲,“砰砰”作響。
被打的人在麻袋中痛苦地扭動着,卻被按得死死的,無法擺脫如影随形的攻擊。
聽到“大理寺正”的官職,雨點般的拳頭停頓。
幾位書生擡頭,統一看向一人。若是桂枝兒在,定能認出來,那人正是揚安學子李覓。
他搖頭擺手,沖衆人擺了個口型。
“沒事兒,小官。”
頓時,又是幾拳如狂風暴雨般襲來,毫不留情。
豆芽菜少年吓得心跳加速,隐約感覺到自己臉上和手腕紅腫處又開始疼了,拔腿就跑。
不料盯梢的李覓眼睛很尖,一下子就看到了他的背影。
“那小屁孩兒,給我站住!”怕出聲被人認出來,他隻得捏着鼻子喊道。
聲調尖細如鳥鳴,透着一股子滑稽。