從廚房裡拿出一些小米辣和大蒜瓣，這是他昨天提前準備好的，愛吃辣的江曉怎麼可能廚房裡不常備辣椒呢。

又是一種星際人從來沒有看到過的品種，這種小辣椒品相太好看了，看起來就非常好吃，已經有人忍不住想要嘗嘗。

【熱愛冒險：我去，這也太辣了，比辣椒還要辣，看起來小小一個，沒想到勁頭十足。】

【哈雷哈雷：我要噴火了，這真的太辣了，但是真勇士就要敢于吃辣椒。】

江曉将小米椒舉起朝着鏡頭的方向，“這是小米椒，辣椒的一種，但是這種會很辣，還是不要輕易嘗試。”

江曉給大家介紹完，就使勁的往壇子裡塞小米辣，那勁頭讓直播間裡的人心慌慌，那也太多了。大家心裡想要呐喊，不要再加了，太辣了，實在是受不了。

塞完小米辣後将蒜瓣全部給扔了下去，壇子裡也被塞的滿滿的，看起來分量十足。

涼白開也冷卻好了，在涼白開中加入一大包的鹽溶解均勻，慢慢地注入到玻璃壇中，沒過所有的蔬菜後停止了灌鹽水。

【古藍星學者：這個泡菜看起來……嗯……有點鹹啊。】

【我愛番茄：肯定好吃，曉曉做的沒有不好吃的。】

雖然看起來的确是有些難以讓人理解，但是江曉的粉絲對他總是有一股濾鏡，不管怎麼樣，他做的總是沒有錯。

“别擔心，這個不會很難吃的，等到發酵完成我給大家做好吃的。”江曉用蓋子将瓶口蓋上，用一些清水放在了壇口邊緣将瓶口封了起來，“用清水将瓶口封上是為了防止雜菌進入玻璃壇中導緻泡菜失敗。”

“對了，做泡菜沒有什麼特别的技巧，就是絕對不能沾生水和油，要不然很容易壞。”江曉強調道。

泡菜泡好了，江曉也長舒了口氣，這麼大的工作量也不是一件輕松的事情。抱起壇子放在了廚房的角落，隻需要等待一段時間就能吃到好吃的泡菜。

趁着時間還早，今天挖到的生姜也特别的新鮮，江曉決定給大家做一個美食——姜撞奶。

江曉拿出一台榨汁機，将生姜放入榨汁機中榨汁，小蜜蜂直播器也對着榨汁機拍攝，直播間裡的所有人都看到生姜在機器的運作下變成了黃黃的汁水，這些他們見過，當時做果汁的時候曉曉也是用過這個機器。

【熱愛冒險：這些聞起來就好刺鼻，曉曉為什麼要喝這個生姜果汁啊，還不如喝其他的果汁。】

江曉在熱牛奶之際回答了他的問題，“我打算給大家做一個古藍星傳統美食姜撞奶，不是為了喝生姜汁，大家不用擔心，生姜汁還是不太好喝。”

牛奶熱好後加入一些白糖融化進牛奶中，生姜汁也榨好了。

拿出幾個漂亮的小碗，将生姜汁倒入小碗中蓋住碗底，待牛奶冷卻到80度左右時，迅速從高處倒入姜汁中，不需要攪拌直接用碗将蓋子蓋住，靜待十分鐘。

十分鐘很快就過去了，将碗揭開，白白嫩嫩的牛奶出現在大家面前，好像和普通牛奶沒有什麼區别，加了姜汁後難道會更好喝？

還不等他們将疑惑問出來，江曉就用勺子輕輕放在了牛奶上，神奇的事情發生了，勺子竟然沒有沉入碗底，還很有彈性。

【不想上班：獸奶竟然凝固了，這也太神奇了吧。】

【小虎鲸：看起來好好吃。】

“姜撞奶的原理是生姜中的生姜蛋白酶與獸奶中的蛋白質在一定的溫度下發生了變化，能讓獸奶中的蛋白質發生凝固反應，大家嘗嘗看味道怎麼樣。”江曉将一碗姜撞奶放在了鏡頭前。

【古藍星學者：好吃，味道香醇爽滑，甜中微辣，喝起來暖暖的，特别滿足。】

【泡泡果：沒想到生姜的辛辣味被很好的中和了，一點都不刺激，好吃。】

甜寶也跑了過來，它好像知道江曉做的幾碗姜撞奶中有它的一份，一點也沒客氣直接湊近碗中開始享受起美食，看着它吃的香甜，大家也覺得手上的姜撞奶變得更加好吃。

美好的時光在大家享受着美食中度過，很快就到了結束直播的時間，大家道完别後江曉關閉了直播間。

“童童。快出來吃好吃的了。”江曉對着空間中的童童喊道，唰的一下，童童從空間中飛了出來。

“曉曉曉曉，你最好了。”還沒等和曉曉貼貼就發現甜寶已經朝着自己的碗移動，“甜寶不要，那是我的，你的已經吃完啦。”童童朝着自己的碗飛去，再不快點就要被小家夥吃完啦。

“真是兩個小可愛。”