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第9章 逛集會

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喬檀點頭應下,又和徐氏商量了商量都種些什麼菜,這才回家。

翌日再做木蓮凍時,喬檀往原料裡加了些果幹。

原本晶瑩剔透,果凍似得木蓮凍内多了五顔六色的果幹,看起來更令人有食欲了。

出完早市,喬檀趕緊趕回家,繼續制作紅薯粉。

經過沉澱的紅薯水層次分明,倒掉水,将沉澱好的紅薯澱粉取出,曬幹,碾成粉狀。

接着加水将紅薯粉調成糊,淺淺倒入陶盆一層,上鍋蒸,起泡後倒入第二層,第三層,第四層……蒸熟後倒出冷卻,放在通風處曬幹。

兩天後,喬檀再出早市時,帶上了一捆曬好的紅薯粉,送給了李嬸,并告訴她該如何使用,李嬸不好意思白拿她東西,硬是塞給了她兩個馍馍,就這樣,喬檀和小甜又有了早食吃。

加了果幹的木蓮凍加量不加價,不僅麓平村的婦女孩童喜歡,鄰村的孩子也饞的要命,他們摸清了喬檀的出攤時間和出攤位置,她一出現立刻一擁而上,搶着把木蓮凍分了。

一通手忙腳亂的忙碌後,攤位上隻剩下一個空蕩蕩的木桶,和幾個東倒西歪的竹杯。

“就這麼賣完了?檀兒姐,我讓你多做些的,你偏不聽!”

小甜舉着木鏟,一邊抱怨一邊跺腳道。

喬檀隻是笑笑不說話。

她今賣的好,不代表以後日日賣的好,且涼粉果并非時時用時時有,過了夏,便見不到了。

況且木蓮凍隻是小食,村裡人給孩子嘗過一兩次就不會再買了,浪費錢不是,早市上那麼多好吃的,總要去試試其他沒吃過的。

她也得動動腦筋,添加别的吃食了,凡是做生意,都講究個上新嘛。

腦子裡胡亂搜羅了搜羅已是有了些主意,便收好攤子,對猶在扼腕歎息的小甜道:“走,咱們到村集上逛逛去。”

村子每七天一個集,今天正好是趕集的日子。

這幾日生意好,她斷斷續續攢了一百多個錢,今全帶身上了,就是要去集上采購。

小甜年紀小,一聽要去集上玩,哪有不應的,挎着竹籃攙着喬檀就走了。

趕集的地方叫做五路口,地如其名,有五條寬闊的大路,分别通往慈水鎮轄下的五個村子,即便不出集,平日裡人來人往的也十分熱鬧。

一口氣走了三裡路,說不累是假的,可當喬檀見到集市上琳琅滿目的貨品後,頓時神清氣爽,一點也感覺不到疲憊了。

正值巳時,家家戶戶備菜做飯的時候,集市上的婦孺老幼那叫一個多,幾乎每一個攤子前都站滿了人,攤主各個熱情好客,便是做不成生意也願意和來來往往的人聊上幾句,到處叽叽喳喳響成一片,那叫一個人聲鼎沸,紅火熱鬧。

喬檀一路走走停停,頭擺來擺去,眼睛根本看不過來,什麼粗布麻衣麻鞋啦,各類農用工具、鍋碗瓢盆啦,梳子剪子啦,小孩用的老虎枕,老虎鞋啦,還有藥材和各種各樣的吃食,諸如米糕、豆糕、棗花糕,還有許多壓根沒見過的,少不得拉着小甜問了一番。

“那個攤子呀,那是賣溫面的,就是把細面煮熟了,瀝幹水放在碗裡,澆上雞肉和香菇做成的鹵汁。”

哦,臊子面。

“旁邊這個是裙帶面,就是擀一張薄薄的面皮,再用刀子切了放湯裡煮熟吃了,湯多面少,不如溫面實惠,不過湯底确實香!”

哦,面片湯。

“這是軟鍋餅,用糖水和的面,再包上糖,搓圓,放在滾油裡炸了,金燦燦,趁熱吃又焦又軟,糖蜜流滿嘴,哎呀,那滋味,絕啦!”

哦,炸糖糕。

“看到那個攤子沒?那是賣面老鼠的。不不,不是把老鼠裹上面炸了,是用筷子把和好的面一筷子一筷子的加入西紅柿雞蛋和苋菜炒煮出來的湯裡,不分大小,吃起來像吃……嗯,也不是吃老鼠,就面疙瘩吧。”

哦,西紅柿雞蛋疙瘩湯。

還有什麼杏酪、面茶、金團、糟肉、焦雞之類的,總之喬檀樣樣沒吃過。小甜隻揀她吃過的給喬檀說,遇上沒吃過的,便和喬檀一樣伸着腦袋看,看了一路脖子都看長了不少。

待走到集市末尾,人群徹底擠爆,大家夥都圍在一個攤子前,催促一站在攤位前的婦人快些,急着買上回家吃飯。

那婦人忙得滿頭大汗,一邊胡亂應着,一邊制作手裡的吃食,隻見她飛快将一團面揉好分成大小相同的劑子,将劑子壓扁,三四個一摞飛快擀平,接着包入餡料,十指翻飛鎖好邊,接着往刷了油的鏊子上一放,等待面皮變得金黃。

她的身後,一身材矮胖的中年男子與她重複着同樣的動作,倆人配合默契,眨眼間便将鏊子鋪滿了。

喬檀看呆了。

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