“就這麼些了？”婦人皺着臉瞅着鍋裡，“這都湊不成一盤菜了。”

喬檀不好意思地笑笑：“确實不多了，您買的話我優惠些。”

婦人歎氣，一臉的着急和失望：“沒法買，太少了。”

旁邊，做成了一單生意的徐氏适時插話進來：“村正家待客用呐？”

“可不嘛！”便聽婦人抱怨，“都怪那霍霄，帶着一包鴨貨上我家去了，還張羅着讓衛森戶品嘗，說是村裡的新鮮玩意，結果衛森戶一吃就上瘾了，我相公忙讓我出來再買些，誰承想就賣完了呢。”

喬檀聽明白了。

原來是那位喜好美食的衛森戶想吃她的鹵鴨。

而面前的這位婦人，則是高村正的妻子，霍霄的姑姑。

四舍五入，也算是她的回頭客了。

眼看得霍大娘在她的攤位前急得團團轉，喬檀也十分着急，便道：“大娘，要不我回頭做點給你送過去？”

“你做這個需要多大功夫？現做現賣還來得及嗎？”霍大娘等不及地問。

喬檀尴尬搓手：“怕是不行呢，我這鍋鴨貨為了入味，小火煨了小半夜呢。”

“啧！這、這可如何是好。”

霍大娘在喬檀面上和自家院門之間來回張望，急得直跺腳。

“衛森戶正在興頭上，邊吃邊喝的，俨然要定契了，這沒了他想吃的菜，掃了他的興，反悔了怎麼辦？”

“是嘛？”

“是呀！”

徐氏跟着一驚一乍，路人也開始議論紛紛，喬檀雖不知道定契是什麼意思，卻在衆人的注視下莫名壓力山大，隐隐生出一股天降大任于她的緊迫感。

為解霍大娘的困境與自身的尴尬，她思索了片刻，道：“霍大娘，您别急，那衛森戶喜歡吃我做的鹵鴨，大概也能吃的下我做的其他菜，不然我試試？”

霍大娘聞言一愣：“你行嗎？”

喬檀被她問得亦是一愣。

“不行不行。”小甜連連擺手，“不得空，我們還要繼續擺攤呐！”

“小甜，你少起哄！”徐氏喝啦小甜一聲，笑着對霍大娘道，“你就讓喬檀試試呗，那衛森戶吃就吃，不吃你們吃，總之不會浪費。”

霍大娘一想是個理，便道：“也罷，姑娘，你快快随我來吧。”

喬檀應了一聲，囑咐了小櫻小松兩句，跟着霍大娘進了村正家。

村長家三間正房明亮寬敞，房内人頭攢動，笑聲勸酒聲不斷。院子正中停着輛正準備出門的驢車，東面是盥室，西面是廚房，窗明幾淨，比尋常百姓家強了不止一星半點。

人在舒适的環境下心情也會好很多，喬檀當即喜滋滋地跟着霍大娘進了廚房，看看能做些什麼好吃的。

“來，你看看吧。”霍大娘領着喬檀在廚房裡轉了一圈，“還剩個涼拌豬耳朵，醬牛肉，這都是現成的，立刻能上桌，隻是這熱菜……”

霍大娘朝喬檀投去求助的目光。

喬檀跟着霍大娘轉了一圈心中已有計較，這裡案闆上放着塊羊肉，水缸裡浸着魚蝦，房梁上吊着豬肉，新鮮蔬菜滿笸籮，各種調味料醬料應有盡有，連竈台都有兩個，還有什麼做不出來的！

“沒問題，您就交給我。”她自來熟地抓起一個圍裙系在腰上，“屋裡盡量拖延點時間，别讓場子冷下來，我這就炒菜！”

霍大娘一看喬檀這成竹在胸的樣子心放下去大半，抓了把炒熟的南瓜子往袖子裡一揣退出廚房：“行，你缺人手就喊我，我叫人來給你幫忙。”

“好。”

便喊來兩個幫廚，一人負責殺魚切塊，按喬檀的要求腌制入味。一個負責洗蝦去蝦線開蝦背，放入喬檀飛快調好的面糊裡抓拌均勻。

喬檀則将豬肉切成四方小塊，将羊肉切成薄薄小片，分别放入腌料之中。

等待食材入味的過程中，喬檀一邊燒水，燒油，調制醬汁，一邊選擇香料，準備配菜，并挑出了罐和豆瓣醬氣味略接近的辣醬。

水開，放蔥、姜、黃酒焯熟肉塊，炒個糖色，加入香料與料汁，撒上一把酸甜的山楂慢慢炖煮；油熱，放入肥嫩的魚塊，炸得焦香結實後滑入爆了香氣炒出紅油的鐵鍋中，再來些酒糟，撒些青紅椒碎，耐心地将湯汁收緊。

纖薄的羊肉片與洋蔥彙合，在孜然和辣椒面的加持下綻放出異域奇香；裹了面糊的蝦球在油鍋中換上金黃的外衣，在滋滋啦啦的響聲出驚豔登場。

不到一個時辰的功夫，喬檀愣是做出了四盤硬菜。

香辣魚塊醬紅焦香，青紅二色點綴其間，引人注目。孜然羊肉香氣别緻濃郁，妥妥的下酒神器。

蔥香蝦球金燦燦的，翠綠的蔥葉從脆殼中透出來，豔麗中帶着俏皮。山楂紅燒肉豐盈油潤，紅肉軟爛，白肉細膩，皮如膠質，三種色彩，三重質感，層次分明。

四道菜按照制作時間先後上桌，等用時最常的山楂紅燒肉上桌時，頭三道菜已經空盤了。

“我滴乖乖，你這丫頭該不是個廚神轉世吧。”

一臉激動，嘴角上還沾着些醬紅湯汁的村正夫人一掀簾子走了進來，握住正拿瓢舀水喝的喬檀道：“丫頭，你這廚藝，我服啦！”