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第21章 青紅椒雞蛋炒拉條子

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就在小容小甜兄妹倆為喬檀的嫁娶問題吵得不可開交的時候,機智的張四叔已經選了個位置坐下來,占據有利地形。

“内什麼,把你娘叫來吃飯吧。”被太陽曬得黝黑黝黑的張四叔吸吸鼻子,“嚯,這是什麼菜呀!聞得忒香!”

張小甜忙也拽着喬檀和喬櫻喬松坐下來,順便給徐氏留了個空位出來:“娘,過來吃飯了!”

“來了來了!”徐氏端着盤涼拌黃瓜和炒苋菜匆匆而來,一進門就道,“這到底是做了什麼這麼香,聞得我口水都流出來了。”

便不顧及母子情分,一屁股坐在了張小容想坐的地方,張小容見狀哀嚎一聲,默默蹲在了徐氏的後面。

徐氏放下兩盤素菜,一雙眼睛在青紅椒雞蛋炒拉條子和幹鍋鴨上看來看去:“這是鴨子嗎?這麼多,得有兩隻吧?我的乖乖,不過年過節的,你怎麼殺鴨做菜,這也太破費了。”

喬檀将晾了一會兒大米飯放在地上,笑着道:“這有什麼好破費的,你們一家照顧我們姊妹三人那麼久,又是幫我們種菜地,又是幫我們修屋頂,我當然要做些好吃的來犒勞你們啦!隻是兩隻鴨子尤嫌不夠呢!”

“是是是,是是是。”拼命擦汗以掩飾自己想要吃飯的心的張四叔狂咽口水,“那咱們……”

話沒說完便被徐氏無情打斷:“以後可不許這樣了!”

喬檀道:“知道了。”

徐氏:“你掙錢不容易,要仔細着花,明白嗎?”

“明白的。”

徐氏一說起來就是滔滔不絕,全然不顧急得滿頭是汗的丈夫和已經在偷吃的女兒,小櫻和小松有樣學樣,也偷偷夾了兩根面,張小容的筷子伸進去又抽出來,抽出來又伸進去,在喬檀和徐氏沒完沒了的對話中殺了個三進三出,到底在看見小甜露出陶醉的神情後繃不住了,帶着哭腔道:“娘,能不能趕緊吃飯,吃完再說成嗎?”

徐氏一驚,扭頭看了眼張小容,這才拿起筷子,夾了塊涼拌黃瓜給他。

然後夾了鴨肉放在喬檀和自己碗裡。

喬檀忍俊不禁,趕緊招呼客人:“大家快吃吧!趁熱!”

“吃!”

“來,一起吃!”

圍坐在桌前的七雙筷子齊齊伸向陶盤,隻是目的地有所不同,有的是奔着青紅椒雞蛋炒拉條子去的,有的是奔着幹鍋鴨去的。

飯,搶着吃才更香。美味入口的瞬間,小院裡響起一陣纏綿起伏的“嗯”聲。

“嗯~這鴨子炖的好,鮮嫩多汁,一點也不柴,火候也好,少一分不夠入味,多一分太過軟爛,好廚藝,好廚藝!”張四叔吐着鴨骨頭啧啧稱贊。

“嗯~這面條也太筋道了吧!醬汁又濃又稠,還帶點辣味!簡直香死啦!娘,你做的面條為啥就沒味啊!”

徐氏埋頭啃着軟趴趴的鴨爪,吸溜着面條,根本不想搭理女兒。

早就渾水摸魚吃了好幾塊鴨肉張小容将碗裡的拍黃瓜一扔,挑了一筷子面進去,和了和碗底的紅油,呼噜噜送入口中。

嚯!爽!

再看喬櫻喬松兩姐弟,一個個小花貓似得,臉上沾滿了紅油醬汁,雞蛋碎和米飯粒,邊吃邊臉對着臉嘿嘿傻笑。

喬檀熱情地給每個人添飯夾菜,忙乎了一圈後才将碗裡的幹鍋鴨吃了。

首先入口的是軟嫩微彈的鴨皮,鴨皮被醬汁染得棕紅,吃下去香氣散發,裹在外皮上的湯水一下子彙入口中,使整個口腔内都充斥上了飽滿複合的香氣;再吃鴨肉,鴨肉肉質細嫩,牙齒稍稍用些力氣,便将它們從骨頭上咬了下來,咀嚼出充沛的汁水,體會到唇齒生香的美妙滋味。

焦香的土豆條裹滿了湯汁,好似薯條蘸了稀薄香濃的醬料,每一根都教人垂涎欲滴,一口下去外焦裡面,吃了第一根就想吃第二根,壓根停不下來!

拉條子根根筋道富有嚼勁,需用筷子夾穩了,手眼配合默契,一鼓作氣地往嘴巴裡送,先嚼一嚼裹着湯汁的拉條子過個瘾,再飛快地往嘴裡送兩塊嫩黃的雞蛋,脆生生,辣爽的青紅辣椒,嚼一口甜香的米飯,這一大口下去,五髒廟裡那個順暢,渾身都熨帖無比。

口中品嘗着美食,耳邊,回響着小容小甜兄妹倆蕩氣回腸的吵架聲。

“哥!你把油滴我頭發上了!”

“你頭發絲都油得打绺了,怕什麼!”

“有你這麼吃飯的嗎?驢拉磨似得,圍着桌子一圈一圈的轉!”

“嘿嘿,你懂什麼!我這是策略,邊吃邊消化,如此一來吃的更多,更香!”

喬檀笑得肚疼,起身朝邊吃邊溜達的張小容招招手道:“小容哥,你坐我這兒吃,還有個菜呢,我去端過來!”

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