說實話，柳虞覺得人招的有點少了，如今涼皮交到了桂芳嬸子手上，這樣一來，炸春卷就沒人能做了。

柳虞偶爾來幫忙幾天也行，但天天幹這活，累且枯燥，他打心裡不太願意。

另外李志在前面也忙的轉不開身，如今他一個人又當算賬的又當服務員，柳虞就算化身周扒皮也不忍心。

他仔細合計過了，店裡至少還差一個後廚，和一個服務員。

但至于找誰來幹，他還沒想好。

涼皮蒸好了，桂芳嬸子手起刀落一連切了十多盆，又往裡诶個扔了些黃瓜絲。

李志循着先後順序給人端上了桌。

“這，就這麼白花花的直接吃麼？”當即有人端着盆子問道。

柳虞将最後一根油條從油鍋裡撈上來，擦了擦汗走出後廚，而後解釋道:“可不是直接吃的，看到桌上的調料了麼？大家按着自己的口味往裡拌調料，愛吃辣的就多加點辣子，愛吃酸的就多加點醋。”

“還是你點子多。變着法兒的吃！”食客誇贊道，按照柳虞的說法，一勺勺往盆裡加調料。

“真爽！這玩意兒吃得帶勁!”一些動作迅猛的食客早已經開吃了，此刻正一個個埋頭吃得不亦樂乎。

柳虞見他們吃得香，也放下心來，繼續回到後廚幫着打下手，不出意外的話，涼皮可能會成為今天的重頭戲，即将供不應求。

很快，就陸續有人喊着要上第二碗，這東西兒好吃是好吃，就是容易上瘾，那些食客一個個甚至辣的臉通紅也要拼命往裡加辣子。

“嗝~吃着真帶勁。夏天吃着舒坦!”

“真這麼好吃？”已經是七點半多了，店裡陸續又來了一批新的食客，本是和往常一樣進點買上幾個春卷油條就走，結果卻發現店裡坐着的全是吃的沒見過的東西。

“沒騙你，真好吃！”那人摸着肚子回答道，他已經連吃兩碗了，現在正做椅子上緩着身體。

新來的食客咽着口水，果斷沖前台喊道:“給我上兩碗涼皮。”

其實他也不知道啥味道，但看大家一副吃不夠的樣子不似作假，想必兩碗是肯定要的。

等涼皮一上來，他也學着别人的吃法往碗裡加調料。

不吃看不出來有什麼，一入口屬實給他驚豔到了。

這涼皮入口涼爽順滑，他加了辣椒油，蒜泥和醋，酸酸辣辣的口感很豐富，看起來其貌不揚，一旦吃進嘴裡就讓人欲罷不能。

隻有東西做得好，這些食客都是免費的人型廣告，他們不但自己吃，出了店門還要四處宣揚，招朋引伴過來光顧。

幾人這一開工，沒成想就一直忙到了下午一點，中途一點歇息時間也沒有。

關門時三人手腳都累脫了力，癱在椅子上不想動彈。

柳虞給他們倒了杯涼水，自己也連灌了兩杯下去，才把氣順過來。

“今天回去我就招兩個人，明天就得上崗。”柳虞生無可戀道，“這樣下去會累死人的。”

“招吧！我看這樣下去也不行，累點沒什麼，關鍵是咱們跟不上客人的點單速度。就怕人等久了不願意等就走了。”桂芳嬸子道。

“是啊！”劉志聞言點頭附和道，柳虞他們在後廚忙看不到，他在前面忙活可是看的清清楚楚。

今天有兩波人都被前面排隊的食客量給吓跑了。到手的錢就這麼飛了，他的心到現在還在痛。

經過這半天時間，幾人在招人的觀點上出奇的一緻。

雖然這一上午很難熬，但幾人也是累并快樂着。

一碗涼皮，定價一毛三，看起來不太劃算，但貴的主要是桌上的自助辣椒油。

鎮上人普遍口味重，這辣椒油柳虞做的很實在，香味也很醇厚，油汪汪的大家都愛吃，消耗的自然也最快，所以一毛三排掉成本後，也就比比一根油條要多個三分的利潤。

但即使這樣，柳虞也不少賺。

劉志将今天的錢全部清點出來，光買涼皮這一項就收了26塊錢，收入可謂是十分客觀。

他大手一揮，給鋪子裡唯二的兩名員工獎勵了一元的紅包。

桂芳嬸子還好，隻是面上有些不好意思，劉志攥着錢高興壞了，眼睛都快笑沒了。

他最近和隔壁村的小姑娘看對眼了，但他每月的工資都是他爸媽管着，他又不好意思開口要，兩人都快走到拉手這步了，劉志還沒給姑娘買上件像樣的禮物。

這紅包發的正是時候，剛好可以給人家買個拿得出手的禮物。

劉志想着，對柳虞這位小老闆的尊敬又多了幾分，幹活也更賣力了。

幾人收拾好鋪子，就各自往家裡去了。

柳虞慢悠悠走在田間小路上，邊走邊想着那兩個崗位該找誰合适。

“河清，下午好啊！”

柳虞正思考着，迎面走過來一個人。