谷茉和方玉竹并未打斷,隻是興趣盎然地注視着周月婵,想聽聽她會發表什麼高見。
紅蓮輕聲笑了笑,溫柔地問道,“那小姐認為這招牌菜是什麼呢?”
“當然是醉仙鴨啦,這鴨子從小就是用精心調配的飼料喂養,養足四十五天,再餓它三天後才進行宰殺。等到鴨子送到天下客開始烹饪時,恰好是第五十天,此時鴨子經過兩日風幹,再用溫水泡軟,皮下無脂肪,鴨肉緊實,是制作醉仙鴨的最佳狀态。”
周月婵一談到美食,便如數家珍,簡直可以稱得上是美食界的行家。
谷茉聽後,心中卻在思考,這醉仙鴨的制作工藝确實講究,隻是不知道是否能與北京烤鴨的精選過程相媲美,從選鴨到挑選果木,每一道工序都是精益求精。
本以為自己的講解會令大家感到驚訝,但衆人卻都顯得平靜,周月婵心中不禁感到困惑,連方玉竹都如此淡定,難道是自己說錯了?
“小姐,依紅蓮看,卻并非如此,我覺得那道砂鍋糯米蟹才是最美味的,九月的肥美螃蟹搭配剛剛收獲的新鮮糯米,那滋味真是無與倫比。”紅蓮說着,還露出了回味無窮的神情。
谷茉看着這個女子,心想她确實不簡單,自己在這裡住了好幾個月,卻從未品嘗過一口螃蟹,她竟然知道秋季螃蟹最為鮮美,看來鴨子的珍貴程度還是比不上河鮮的美味。
周月婵聽後,果然點頭表示贊同。
就在她們交談之際,店小二送上了上等的霧茶,同時,天下客的東家也到了。
這位先生看起來不過三十出頭,身穿一件靛青色鑲銀絲雲紋的長袍,側臉線條分明,眼眸烏黑深邃,眼中含笑卻未達眼底,他輕輕擡起頭對周月婵說,“周賢妹光臨,讓我等候已久。”
周月婵在對方進來時便起身,向他招呼道,“柳兄,我今天可是把那位烹饪高手帶來了。”
“哦?是這位姑娘嗎?”那人的目光從周月婵身上移開,緩緩落在其他人身上,對方玉竹投去疑惑的眼神,顯然他也在想,這樣一個看起來不像是有什麼見識的人,能否在食材上展現出精湛的刀工。
方玉竹謙虛地欠身,抱拳說道,“不是在下,而是内人。”說着,便指向了谷茉。
這時,天下客的東家才注意到這四人中最為低調的女子,她穿着淡紫色的布裙,發間僅插着一支桃木簪,素面朝天,毫不起眼,他習慣性地将她忽略了,沒想到她才是今天的關鍵人物。
谷茉微笑着,開始自我介紹,“小女子才疏學淺,承蒙周掌櫃擡愛,才有機會來到天下客。”
柳翰宸此刻不再小看谷茉,那道孜然羊肉難道出自她手?這位看似柔弱的女子,竟有如此出色的廚藝,她自稱小女子,看來已經嫁為人婦。
柳翰宸仔細端詳了谷茉一番,然後微微揚起嘴角說,“你太謙虛了,周賢妹曾向我提起,你的廚藝非凡,是我目光短淺,不知如何稱呼?”
“回東家,小女子夫家姓方,名叫谷茉。”谷茉見到柳翰宸彬彬有禮的态度,也禮貌地回答。
周月婵這時才得知谷茉的名字,心中不禁有些嫉妒,自己與她相識多月,卻從未問過她的名字,連簽好的契書上也隻寫着方玉竹的名字,而現在這個柳翰宸,僅僅一面之緣,她竟然如此坦誠相對。
“那好,那我就稱呼你小茉可以嗎?你也别叫我東家了,直接叫我柳翰宸就行。”柳翰宸見到谷茉這般不卑不亢的态度,心中暗自吃驚,在他看來,鄉村婦人大多膽小怕事。
谷茉隻是輕輕點頭,并未開口說話。
周月婵見此情形,立刻對柳翰宸說,“柳兄,後廚都已經準備好了嗎?那我們就讓方……方娘子為我們露幾手吧。”她本想跟着柳翰宸一樣稱呼她小茉,但話到嘴邊,卻始終沒能說出口。
柳翰宸點頭表示贊同,“嗯,周賢妹說得對,後廚我昨天就讓人打掃出一個幹淨的竈台,所有的廚具都是全新的,瓜果蔬菜也都是今天剛采買的,小茉如果還需要什麼,盡管開口,我立刻讓人去采購。”
谷茉聽後,露出驚訝的神色,看着柳翰宸,心想這個人真是财大氣粗,難怪願意花五十兩銀子購買一道菜譜,看來天下客的生意比自己想象中的要好得多。
柳翰宸自然注意到了谷茉的表情,他滿意地揚起嘴角,邀請她道,“小茉,你願意跟我一起去後廚看看嗎?”
柳翰宸就是這樣的人,對于對他有用的人,他會以禮相待;對于無用之人,他連多看一眼都不願意,所以紅蓮、方玉竹和周月婵都被他暫時放在了一邊。