外婆對于姜雪櫻的話現在是一律都覺得是好主意,聽了這話就直說:“你想的很是,咱們做生意的,就是要什麼都替街坊們考慮到了,咱們的生意才做的長久做得好。起初咱們的包子鋪裡,也是預備些粥食的,隻是粥食易做,這邊的街坊們家裡條件都沒有那麼好,更甯願用水送包子,再不濟就是自己家裡煮了粥,哪裡會出來吃粥呢。後來也就不了了之了。”
姜雪櫻點點頭:“外婆現在一個人開包子鋪,本就是普通經營,換個三餐,找些事做,自然是沒有必要太辛苦了。”
外婆笑着說;“現在可不是一個人了。現在有小櫻一起,當然是要好好的幹才是。你這個主意很好,骨頭湯隻需要把骨頭放在水裡一直熬也就是了,也不需要一直照看着,咱們今晚就把這骨頭熬着,等明兒一早保準兒是一鍋好湯!”
姜雪櫻不知道該怎麼做,隻能在一邊打下手,看着外婆把骨頭洗淨丢進大鍋,添滿水又加上一些調料,就關上蓋子。
“這煨湯是要用文火的,小火慢慢的炖着,不管是什麼湯都這麼做就是了。等到明天一早出鍋的時候撒些蔥花,就更香了。”外婆笑眯眯地說完,又拿起一邊的鐵盤:“這桂花已經換過五遍了,我瞧着也差不多了,明天早上賣完包子,咱們就去街上藥鋪買一塊蜂蠟來,晚上就能用上香膏了。”
姜雪櫻也很高興,這幾天忙,她差點忘記了要做桂花香膏的事。
第二天一早,姜雪櫻揭開鍋蓋一看:果然是香氣撲鼻,湯色清亮,外婆在一邊撒一把蔥花,這鍋湯立刻變得極其好看。外婆麻利地盛出兩碗來,和孫女一人一碗的喝。
湯很燙,姜雪櫻小心地吸一口,隻覺得淡淡的肉香、蔥香還有說不上來的味道混在口中,驅趕了早上起來的寒氣。
一碗湯下肚,隻覺得從裡到外都暖洋洋的,舒服極了。
今天開鋪的時候,姜雪櫻還特意預備了一大摞碗,放在這兒。
因着這幾天的肉包子十分好吃,沒一會兒就已經在鋪子前圍了一圈人。
趙小二昨兒新接了文縣令家太太的吩咐,今天也起了個大早。這會兒正左右搓着手站在鋪子前。看着櫃台上的湯碗就忍不住咽了口唾沫,隻有他大聲問起來:“阿姐,你們這湯怎麼賣?”
姜雪櫻笑着說:“這湯不要錢,現在天兒冷了,這湯給大家夥兒暖暖身子,你們要喝言語一聲就是了。”
外婆已經拿起一隻碗盛了湯:“你們要是帶回家去吃的,也可以拿家裡的碗來盛湯,好帶回家去一家子分。”
鋪子前頭忙活的熱火朝天,沒人注意到人群裡有個小丫頭聽了這話眼睛骨碌一轉跑回家去了。
趙小二接過湯,隻是放在鼻子下頭聞一聞就驚訝地說:“盧阿婆,你這湯怎麼也有肉香?”
盧阿婆笑着說:“這是骨頭湯,沒什麼肉,就是有個肉香味兒哄哄肚子,不然清湯寡水的喝着有什麼意思?”
趙小二不再說話,趕緊喝了一口,熱湯帶着溫暖一路到了小腹,隻覺得這溫暖蔓延到四肢,趙小二忍不住打了個嗝兒,這才接過他的四個包子蹲在一邊慢慢吃起來。
圍觀的人一聽這湯免費還是骨頭湯,紛紛都要一碗來喝,湯熱不能一飲而盡,便蹲在鋪子周圍萬分珍惜地小口啜飲起來。
正在這時候,一個身形胖大的婦人站在了鋪子前:“我家丫頭回家來說你們盧記包子送湯,給我也來一些。”一邊說一邊把手裡的一個桶放在了櫃台上。
姜雪櫻看了就是一愣:隻見這桶足有三四隻碗摞起來那麼高,看着不像是盛湯,倒像是打水用的。
不過隻是一下子,姜雪櫻就馬上又笑吟吟地接過轉身去給她盛湯,那婦人見她轉身這才松一口氣。
“湯是滿了,不過燙,你小心着些。”姜雪櫻遞過桶,那婦人壓低了聲音說:“給我兩隻青菜包子。”一面把兩文錢放在了櫃台上。
偏偏趙小二吃完了來還碗走到身後眼看着這婦人提了那麼大一桶湯卻隻買了兩個包子,就忍不住說:“哎呦喂,真有意思,你這嬸子真有意思,你拿這麼大一隻桶盛人家免費的湯,包子多買些也就是了,還隻買了兩隻青菜包子。”
那婦人臉唰地一下紅了,卻還梗着脖子說:“那又如何?這湯是她們自己說的免費,既然免費了,還管我要多少?我家人少,吃不下這許多包子,肉包子吃了要發福!”
趙小二自诩是個好漢不能與婦人争辯,放下碗就走了。
盧阿婆把包子遞過來笑眯眯地說:“沒事沒事,一個包子也是照顧生意。”
那婦人捧着桶慢慢退出來,遠遠看一眼忙活起來的包子鋪,加快腳步回到自己家中。
這是一處十分破敗的房子,院牆塌了半邊也沒有收拾起來。一個小女孩懷裡抱着一個小娃娃正踮着腳往這邊看,看見婦人走來趕忙迎上來說:“娘,怎麼樣?”
那婦人笑着說:“饞丫頭看這是什麼?”