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第33章 第三十三章

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呂陽一愣,顯然沒想到司石榴會這麼說,他一遍忙着手裡的活一遍勸道:“老闆,有錢要抓緊掙啊,我們沒關系的,這不算累的。”

司石榴心底一片欣慰:“呂哥你們好好做,我不會虧待你們任何一個人的,但是我也不是周扒皮,怎麼能得着你們硬薅,累壞了以後誰敢幫我幹活?你放心吧,我心中有數。”

她心裡自然是有數,要多少有多少,自然是好,但是就沒有新鮮感了。

今天的備貨多,是因為知道今天會大爆,但是備貨多不代表是無限量供應,有時候越是吃不到的,越是會心心念念做夢都想。

*

下午四點多的時候,店裡又開始忙碌起來,隻是剛到了六點鐘,店裡就售罄了。

司石榴拿出來提前準備好的售罄标牌,挂在門上,臉上帶着歉意走出來,對門外沒排上隊的人說道:“各位抱歉了,沒想到大家會這麼支持生意,店裡今天的備貨不足,給大家帶來了不好的體驗,店裡給大家準備了果蔬茶,沒吃上飯的各位可以去那邊領取。”

順着她的指引,衆人看到旁邊一個窗戶,不知道什麼時候竟然從裡面将玻璃掀開了,司青花跟李芳正在往一個個的一次性杯子裡面打果茶。

兩人徹底對司石榴服了,連最後不夠賣的方案都想到了,這些杯子都是提前定好的,上面都印了他們店的招牌。

往日裡在飯店吃飯,沒有了就是沒有了,老百姓隻會覺得遺憾,歎息自己運氣不好,得不到任何其他的回應,沒想到這老闆又是道歉又是送茶的,誰還好意思不開心。

今天吃不上,明天早些來呗,還能怎麼樣。

衆人在店員的協助下開始排隊領果茶,足足又領了一個小時,才徹底關門歇業。

大門關上以後,司石榴招呼衆人吃飯,她這才開始盤賬,現在的錢很零碎,又多,司石榴在李芳司青花的幫助下也足足盤了近一個小時才盤完。

足足兩千塊!

兩千塊啊!這可是兩千塊啊!79年的兩千塊!

司石榴的手快速的在紙上寫寫畫畫着,開始計算這一天的利潤。再看到結果後,笑的眼睛都快睜不開了。

餐飲行業果然利潤客觀,特别是面食,這麼盤下來,毛利竟然有接近70%!這何等恐怖。

司石榴按照人數包了大紅包,一個紅包裡大氣的放了十塊錢,待大家都吃完飯準備下班的時候,開了個短暫的小會,将紅包發了下去。

十塊!他們一個月才18塊錢,今天一天光獎金就拿了十塊錢,這太出乎他們的意料之外了,每個人都在心裡默默的想着,以後一定要在這裡好好幹下去,讓她們微笑服務,這算點什麼事,就算對面指着鼻子罵,想想這些錢,他們的笑容絕對就是發自内心的好不好?客戶有什麼過錯,錯的一定是自己,抓緊改進自己,讓客戶挑不出毛病,才是最重要的。

待大家都下班了,司正國這才湊到司石榴跟前:“小妹,今天送出去五百碗清湯小面!”

司石榴知道這茬繞不過去,笑盈盈的問到:“然後呢?”

司正國這才面帶佩服,開口稱贊道:“原來是這樣,我可算是明白你這裡面的套路了,你這都是怎麼想出來的啊!”

司石榴笑而不語。

兄妹倆打着啞謎,倒是把一旁的幾人急的不行,李芳開口問到:“你倆倒是說明白啊,這五百碗小面,兩毛錢一碗,加起來也有也一百塊錢了,那是一百塊啊!”

司石榴這才解釋道:“面的成本很低,兩人同吃,才能免費兩碗小面,三人以上,就要負擔多出來的一碗面錢,另外,兩人來吃飯,這店裡的肉這麼香,他們能一點不點麼?面那點成本,在這裡面不值一提,隻要他們點一樣東西,我就賺錢。當然确實存在隻吃兩碗小面不消費其他東西的人存在,但是媽,今天你全程在場,你看有幾桌隻消費了小面?”

李芳跟衆人這才猛然驚醒,是啊,算算最多十桌,其他的,再有一桌三個人的,單獨付了一碗小面錢,其他桌多多少少都點了鹵菜拼盤。

最最重要的是,這個免費小面計劃,給他們店賺足了話題度,也是因為免費小面,讓人們邁開了最開始觀望的局面。

司青花瞪大眼睛看向自己的小妹:“最開始那兩個人,不會是你找的托吧?”

司石榴噗嗤一笑:“這倒沒有,不過托我确實找好了,隻是沒用上,誰有這麼好的演技能表演的那麼深入人心啊,不過那個小姑娘确實有些可憐,我想着若是還能碰上,店裡可以給她提供一個職位。”

司青花才不信司石榴這個說法,連後續都給想好了,還說不是自己找的托,自己這個小妹,真的是古靈精怪的讓人驚歎。

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