蕭珠心頭一驚，隻好打着哈哈說：“是嗎……”

如果柳燕知道自己其實是個成年人，不知道會是怎樣的感受呢……

看來，自己得表現得更像一個小孩一點。

還好，柳燕沒有過多留意蕭珠的神情。他走向廚房，撈起木桶裡的大青魚，然後手法娴熟地宰魚放血，刮鱗去腸，再拿起菜刀劈向魚鰓處，一刀至骨。然後貼着魚骨起出一面完整的魚肉，另一面也如法炮制，這樣一來就得到了兩條魚肉。

柳燕拿起其中一條魚肉，将它切成規整的幾塊，然後取了最靠近魚脊的一塊，先是用刀背将其拍松，再調轉刀身，用刀刃将其剁成魚茸。

到了這一步還不夠。柳燕又拿起一根擀面杖，反複捶打案闆上的魚茸。

“燕哥哥，擀面杖不是用來擀面的嗎？拿它擀肉是為啥呀？”蕭珠問道。

“你猜。”柳燕一臉的高深莫測。

蕭珠眼珠子一轉，信心滿滿地說：

“我知道了，是為了把魚肉做成餃子皮！”

魚肉怎麼可能做成餃子皮呢？她之所以這麼說，隻是為了更像一個孩子，逗柳燕開心罷了。

果然，柳燕從鼻子裡發出一句笑聲：

“這倒是個好主意。要是珠兒想吃的話，今後可以試試。”說着，柳燕挑起夾在魚肉中的小刺，“不過，哥哥現在這樣做，是為了讓肉質更有彈性。”

“喔！”蕭珠點點頭。這就是所謂手打，不，棍打魚丸吧。

直到細細的魚茸變成更加細膩的魚肉泥，柳燕方才放下手中的擀面杖。他将魚肉泥放入盆中，摔打幾次後，再往裡倒入蔥姜水、鹽、蛋清和芡粉，接着用筷子不斷攪合，直到魚肉與配料充分糅合，變成順滑無比的魚糜。

到了這一步，柳燕才稍微松了口氣，似乎對魚糜的狀态很是滿意。他往鍋裡加了兩瓢清水，待到水燒開，便抓起一把魚糜，又從虎口處擠出一團魚糜，讓它“撲通”一下掉進沸水裡。

粉紅的魚糜，立馬化身為一顆雪白的魚丸。緊接着，是第二顆、第三顆……不一會兒，渾圓飽滿的魚丸便将鍋子擠得滿滿當當。等到魚丸統統浮起，這道菜便大功告成了。

“第一吃，大珠小珠落玉盤——”柳燕模仿着飯館裡的夥計，一邊吆喝，一邊将一大盤白花花的魚丸端上了桌。

早已饑腸辘辘的蕭珠伸出手中的筷子，試圖将魚丸夾到碗裡。可是滑溜溜的魚丸像是成了精，巧妙地避開伸來的筷子，在盤子裡直打轉。蕭珠非但夾不到，還險些把它從盤子裡挑了出去。

“用這個吧。”見蕭珠嘗試得如此艱辛，柳燕向她遞來一隻湯勺。

蕭珠忙不疊地接過湯勺，總算舀起了一個魚丸。

她顧不上小口小口地品嘗，而是将整個魚丸塞進嘴裡。還好柳燕做的魚丸個頭不大，不然蕭珠真會有噎死的風險。

然而，即便到了嘴裡，魚丸依舊不聽蕭珠的指令。她剛用舌頭把魚丸推到左側臼齒，想要狠狠咬下，不料魚丸卻又彈到了右側，害得她險些咬住了自己的舌頭。她隻好再次用舌頭把魚丸推到左側臼齒，然後，慢慢咬下——

負隅頑抗的魚丸向牙齒施加了最後的阻力，終于潰不成軍，在壓倒性的力量下支離破碎。與之而來的是豐沛的汁水和嫩滑的魚肉。在這小小一顆魚丸裡，魚的鮮香仿佛濃縮了成千上萬倍。蕭珠甚至忘了咀嚼，而是沉浸在魚丸鮮美的滋味和彈嫩的口感裡。

“好吃嗎？”柳燕笑眯眯地看着蕭珠，又一次明知故問。

“嗯！”蕭珠顧不上咽下口裡的食物，連連點頭。

這種純手工制作的魚丸，比火鍋裡的凍魚丸要好吃一萬倍！

“這才是第一吃，好戲還在後頭呢！”

說着，柳燕離開坐席，又朝廚房的方向走去。

“燕哥哥，你還一口都沒吃呢！坐下來吃幾個丸子再走吧。”蕭珠連忙道。

可是柳燕卻搖了搖頭：“耽擱久了，魚就沒有那麼新鮮了。”

見他如此堅持，蕭珠隻好由着他去。接下來，柳燕又分别端來了糖醋魚排、酸菜魚頭、以及壓軸的涼拌魚皮。

不出意外，每一道菜都好吃極了，尤其是那道涼拌魚皮，看上去像是晶瑩剔透的果凍，吃起來卻又彈又脆。一口咬下去，甚至會“吱”地發出被擠壓的響聲。

柳燕還很貼心地準備了兩碟蘸料，一碟是芝麻醬配香油，一碟是茱萸配陳醋。前者香甜濃郁，後者酸辣爽口。用筷子夾起一片顫巍巍的魚皮，讓魚皮在蘸料裡打一個滾，然後将浸透料汁的魚皮放進嘴裡……

啧啧啧，簡直絕了！

眼看着四個碗裡的食物都所剩無幾，蕭珠意猶未盡地舔了舔嘴皮。她本以為這場宴席會就此結束。哪知，柳燕像是變魔術一般，又從廚房裡端出了一道菜。

望着那盤金燦燦的菜肴，蕭珠徹底傻眼了。

怎麼看，它也不像是魚身上的東西呀。