兩盆面?
常嘉贇想起家裡用來和面的盆。這兩大盆面,蒸出來的包子,恐怕會很多。
那明天早上,肯定會趕不及的。
“對了,我不光是找嘉贇,還要借蒸籠。”蔡小燕道。
“那我先去廚房滕一下。”王桂芬站起了身,“三嫂,我明早去幫你吧,這工程量,也太大了。”
“不多不多,也就四五籠的量。”
家裡用的都是大鐵鍋,蒸籠自然也大。算下來,數量也不少。
“還是我去吧,擀皮我在行。”
這頭一遭做生意,蔡小燕信心滿滿。等王桂芬去忙碌後,她又面向了常嘉贇。
“你說三嬸這價格定多少比較合适?”
“行價是三分錢一個。”
“那我和你三伯,明天就去工廠門口賣嗎?我記得那裡已經有家賣包子的了,我們要是再去的話,會不會搶了人家的生意?”
越說,蔡小燕越擔心。
“你說那些包子,真的能賣完嗎?咱這第一天開張,要是剩太多,可不是個好兆頭。”
常嘉贇安慰到:“三嬸,咱這是第一天開張不假,但人們都有好奇,要是味道好了,肯定會有回頭客的。”
“這客人,本來就是來來往往的。好吃了,下次還會來,不好吃,以後就不會再買了。總吃一樣東西,也會膩味的,今天買個包子吃,明天買個餅吃,後天再來個油條,這都很正常。”
“這位顧客選擇了其他食物,還有其他顧客選擇包子。三嬸你也别太擔心了。”
“賣包子的不止那一家,我之前和小妹一起去擺攤的時候,有兩家在賣。東西好吃了,客源自然會多。現在不是都在鼓勵做生意的嗎?”
“這賣包子油條的,沒有上百個,也有十來個。三嬸,你就放心。”
光是去一趟夜市的小吃街,光是賣煎餅果子的攤位,就有七八個。更别說買烤串的,隻多不少。
“三嬸,這裡不是美食城,也不是旅遊景點的美食街,存在競品很正常。”
常嘉贇的一番話,讓蔡小燕緊鎖的眉頭舒展開來。常嘉贇說的很有道理,就是她這心啊,總是七上八下的。
見她還有些疑慮,常嘉贇轉向了常為國,“不信你問問我爸,我們今天在車站的時候,光是賣茶葉蛋的,都能碰到十來個。周圍賣汽水的,更是數不勝數。”
蔡小燕:“我上次去你哥那裡,确實有看到這些。”
賣水的賣茶葉蛋的,她剛下車,就被這些人圍住了,叫喊聲此起彼伏的。
每個人都秉着能攬到一個顧客就是一個顧客的念頭。
“三嬸,你就别擔心了,我姐說的一定都是真的,你就放心吧。”常夢澤道。
“再說,三嬸你做的包子那麼好吃,一定會歡迎的。”
常嘉贇隻能再次安慰,“三嬸,你别太擔心,除了工廠的那些不吃食堂的工人,還有學校裡面的教書先生,萬事開頭都難。等積累了足夠的顧客,也就不怕了。”
說道這個,常夢澤就不困了,“我和我姐那兩天去擺攤的時候,有好多學校裡的老師,也會特意來買早餐。”
“那小學老師和初中老師,可都是不管飯的。”
蔡小燕總算放下心了,常夢澤提議,讓常為國給蔡小燕寫了個招牌。常為國特意找了塊幹淨的木闆,上書:【蔡大姐時辰包子。】
這個招牌名字,常為國并不看好,因為太常見了。
“爸,這不光是招牌,同樣還是廣告。隻要說起蔡大姐包子,第一時間就能想到我三嬸。這個用上三四十年,都不過時。”常嘉贇不得不承擔起了解釋的義務。
等二三十年後,遍地都是這樣的起名方式。同樣,也是一種傳承。
蔡小燕看到這塊招牌,笑得合不攏嘴,“明個,我就和你三哥一起去試一試。”
常夢澤:“我和姐姐明天也要去。”
“那正好,咱們一路。”
等到睡覺的時候,常夢澤再次處于亢奮的狀态中。
常嘉贇都已經困的神智不清了,她還在耳邊說個不停。
這叽叽喳喳的聲音,在昏昏欲睡的常嘉贇耳裡,不但不吵,反而更像是催眠曲。
四點鐘的時候,家裡養的那隻毛色蹭亮,威武的大公雞打起了鳴。
在這種天然鬧鐘的叫醒服務下,王桂芬睜開了眼睛。
她下床洗漱後,穿上了外套,提着一盞煤油燈,向着蔡小燕的家裡走去。
路上,黑漆漆的。偶爾有别家的狗,在聽到響動後,會吼叫一兩聲。
到了目的地後,王桂芬敲響了她三嫂家的門。
“桂芬啊,快進來。”開門的常為海側着身體,“你三嫂正在廚房呢。”
兩人一路走到廚房,蔡小燕正在切菜。
“我洗過手了,揉面還是我來吧。”王桂芬拿開了鍋蓋,面都快溢出來了。
“好。”
兩妯娌有一搭沒一搭的邊幹活邊閑聊,常為海給鍋裡添上水之後,又去外面抱柴火了。
三個人,一個人擀皮,一個人包,速度異常快。剩下常為海,則是燒着鍋。
等快到六點的時候,剛好全部出鍋。
常嘉贇起來收拾好了自己,給水壺灌滿了水。常老太做好了飯,匆忙出了門。
确認了一遍自己要拿的東西,她走進了房間,輕拍着還在睡夢中的常夢澤。
“小妹,該起床了。”