自從回了老家，就跟吸了蒙汗藥似的，時間一到倒頭就睡，睡得又沉又香。以前搞演藝事業的時候雖然很透明，但也要老往外面跑，經常為了一點點資源整夜整夜睡不好。

現在舒坦了，除了回來的第一天睡了快一天，把阿爺阿奶都吓了一大跳，之後的睡眠穩定在六小時，到點自然醒。

宋民生洗漱刷牙，把自己清理幹淨，桌面又收拾了一下擦了一遍，床被子疊好，拉開窗簾讓陽光傾灑在房間各個角落裡的時候，感覺整個人都神清氣爽。

下樓前手機略微震動了一下，宋民生看了眼消息，哭笑不得地發現是自己以前的經紀人在跟自己吐槽她的新藝人，她換了新公司，打算再在娛樂圈拼一把。

宋民生現在雖然退圈了，但以前認識的人并沒有全部删光，更别說還有幾部劇的錢還沒打給他呢。

宋民生簡單看了一下唐元秀，備注唐仔，也就是經紀人發的聊天記錄，頗有幾分哭笑不得，想了一下他回了一句。

——哪天休假來我家吃飯，我給你整好吃的。

唐仔暫時沒回他，估計又去忙碌了。

“阿奶，阿爺。”老人家睡得少，起得早，宋民生整理好自己的時候兩人已經忙活了很久。

早飯是阿爺燒的，很普通的白粥再配點下粥菜，宋民生盛了碗粥就開始吃早飯了。

“小叔呢。”宋民生含糊地問。

“他還在睡呢，睡死過去了。”阿爺沒好氣道。

老人家的作息跟年輕一輩完全無法重疊，宋民生想起了第一天回來時在救護車上醒來這件事，因為睡太久被阿爺阿奶打救護車電話了。

後來幹脆不白走一趟順便去醫院檢查了下身體，特指阿爺阿奶，被宋民生軟磨硬泡做了個全身檢查。

看着事情發生全過程的護士們捂嘴直樂。

吃完早飯後，宋民生就打算先把昨天想做的綠豆湯做了，把提前用熱水泡好的綠豆拿了出來。

他小時候很少吃綠豆湯，一直以為綠豆湯就是純綠豆然後煮了加糖就可以了，後來才得知綠豆湯原來有很多配料，什麼紅綠絲、蜜餞、糯米、冬瓜糖，配料可謂相當豐富。

不過話雖如此，宋民生并不打算做這種綠豆湯，因為阿爺阿奶現在的消化并不是很好，如果吃了那麼多東西，基本就不用吃正餐了，而宋民生的本意其實隻是想做個飯前飯後的飲品。

水燒開後加入泡好的綠豆，蓋上鍋蓋大火燒開，等水開後再把火轉成小火，再加入冰糖等到熬化就好了。

等綠豆湯涼了以後又加入了點薄荷水，攪勻，放入冰箱冷藏。宋民生還是很喜歡蘇式綠豆湯的薄荷味的，配比得當的薄荷水一點都不會發苦，是清涼又帶着微甜的味道。

宋民生什麼都好說，唯獨苦味一點都忍不了，小時候喝點苦藥跟要了他的命一樣，追着滿村子亂跑。

做好綠豆湯後就差不多要準備餃子餡了，阿爺大清早就去買了餃子皮和馄饨皮，賣餃子皮、生面條的店隻有早上開門，昨天沒來得及買。

去地裡摘完菜回來就看見一個女人坐在凳子上，宋民生恍然。

“嬸你來了。”宋民生帶着笑意跟人打招呼，女人笑着點頭。

“你要做餃子，肉肯定要提前剁，等你李叔搞完他那些活，你都拿不到那肉餡，所以我早點送過來。”

“謝謝嬸。”

宋民生拿了肉和菜進廚房，一看袋子裡的肉有點哭笑不得，肉有兩塊，一個大塊一個小塊，宋民生一看就知道李叔是整了兩種肉，大塊的是豬肉，小塊的是牛肉，估計是特意塞了牛肉。

這肉質量很不錯，瘦中帶肥，牛肉的紋理也漂亮，一大塊肉看下來是肉眼可見的新鮮。

不過……宋民生掂了下份量，昨天錢給少了，或者說，李叔故意的。他昨天給的錢其實買包餃子的豬肉是剛剛好的，李叔幹了這麼多年，幾乎一上手就知道幾斤幾兩。

宋民生面露無奈，幹脆多做幾種餡料的馄饨餃子得了，他把家裡大小合适的碗盆都找了出來。

宋民生把肉洗，泡去血水，把肉切成片再切成塊，切小了肉才好剁，剁肉過程中肉會往外面跑，這時候就需要用刀背把肉往中心疊回來，就跟疊被子一樣，雖然這被子有點醜。

就這樣反複剁，牛肉也是同樣的剁法。

原本宋民生想做的就是豬肉餡馄饨和豬肉白菜餡餃子，現在的話馄饨做豬肉餡的，餃子的話可以做點豬肉白菜餡、牛肉洋蔥、韭菜豬肉餡。

宋民生先把不用的配菜洗幹淨切好放不同盆裡，淋點食用油，鍋裡加入清水放八角花椒，大火燒出香味後盛到碗裡，把切好的蔥段、姜放進去泡一會兒。

在肉餡裡加入生抽、老抽、鹽、胡椒粉等調味料，再淋圈熱油，拌勻後把白菜放進豬肉餡裡再次拌勻，其他也是類似的做法，餡料調味不難做，主要是好幾種餡料弄起來比較折騰。

換了以前，宋民生選擇能怎麼簡單就怎麼簡單去搞，不過這種事情弄多了以後對于調味這件事心裡也就有了底，更加信手拈來了。

他把弄好的不同餡料拿出去，李叔的老婆，也就是孫嬸，正在跟阿奶聊天，似乎在聊什麼八卦，兩個人的神情如出一轍的你懂的。

“要包咯。”阿奶看到宋民生把餡料端出來，起身去把冰箱裡的餃子皮、馄饨皮拿出來，語氣裡透着滿滿的高興。

孫嬸看着宋民生跑了好幾趟才把餡料拿出來很是意外，一般包餃子就包個一種，所以孫嬸也就沒有進去幫忙拿，沒料到宋民生居然弄了好幾種。

“哎呦喂，民生你這是弄了多少餡啊。”

“沒弄多少。”宋民生弄了兩碗清水出來，“難得吃頓馄饨餃子，弄多點之後懶得燒飯的時候也能吃。”

“我去把建國和老頭子喊進來一起包吧。”阿奶一拍大腿。

孫嬸直接上手開始包了，家裡跟丈夫一起做生意的，對于這種事情都是老熟手了。