學藉卡的事兒辦好，店也租好，宋盈君交了錢和押金，手頭上還有八百多塊。

房東是個五十多六十歲的精明小老太太，她見宋盈君和中年婦女都是有誠意的，說：“我認識工商局的人，你們想不想加急辦個牌子啊？要是想，你們一人給我二十塊，開學之前這個牌子就能辦下來。”

房東看她們猶豫，她又實在想賺這個錢，又說：“這個牌子你們遲早都得辦，不過現在不辦也沒事，有人過來查，你們就跟人說是我親戚，給個一兩塊錢給人就行。”

這個宋盈君倒是知道。

她幹流動攤的時候，大夥兒也不計較什麼攤位費，都是早到早占位，她是騎車到那兒，找個不擋着路也不擋着人大門的位置往那一停。

但是沒攤位費不代表不用交錢，工商局的總會神出鬼沒地出現，大夥兒一看到戴大蓋帽的，都紛紛掏錢出來乖乖交錢。

宋盈君和叫娟姨的中年婦女兩人合計一下，都一起給房東交了錢，房東立馬就帶她們一起去工商局。

鎮子小，工商局現在也沒啥事，營業執照沒一會兒就辦下來了。

這個店面房東自己已經簡單收拾過，刷過了白灰水，看着幹幹淨淨的，也不需要宋盈君和珍姨再收拾。

房東把鑰匙一交，宋盈君和珍姨在附近又多配了一把鑰匙。兩人約定，每次交接的時候都搞好衛生，這店面就算是交接完成了。

衛疆跟宋盈君跑完工商局，把車還給朋友，再回衛家湧帶倆女孩去學校交學費，看年級分班，認課桌，領課本和課程表。

唐校長和幾位女老師看到家長帶着女孩子來，都很高興，尤其是家長對小孩子還這麼上心。

幾個女老師都跟來觀望的其他村民說——

“我沒騙你們吧，這兩個女孩是家長特意帶來的。”

“誰說很少人給女孩上學的，大的這個，宋子君同學，都五年級了！”

“您讓您家女兒先來上課，學費慢慢再補上。”

那幾個來看熱鬧的村民，看着宋盈君帶着宋子君和衛家娣，再到衛疆都是一副很疼愛兩個女孩的樣子，有點不理解，不過好歹被說動了，最後都答應讓自己家的女孩子先來上課看看情況。

唐校長高興得一直跟衛疆握手：“你們立了個好榜樣！謝謝你們！”

衛疆的開學時間跟兩女孩的開學時間一樣，開學前一天，他就得提前回校。

這天宋盈君一起床，就看到衛疆拿了個小馬紮坐在手壓井邊，就着一盆冒煙的熱水給剛殺的雞撥雞毛。

馬紮低矮，他手長腳長，皺着眉坐在那裡的樣子有點滑稽，宋盈君沒忍住笑出了聲。

衛疆聞聲擡頭，看到朝他走來的媳婦，笑得眉頭舒展：“怎麼不多睡會兒，累不累？”

宋盈君臉一熱，輕輕搖了搖頭：“待會把雞焖了吃？”

衛疆心裡高興又失落：“你說了算……我給你把雞弄好，中午我就得往江城的學校趕了。周末我放假，如果我沒其他事我就回來，有事我提前給你打電話。”

他那室友，說是有門路做生意，有可能會在周末跟室友一起跑生意去。

宋盈君點點頭：“吃了嗎？”

衛疆說：“沒呢，準備把雞處理完去煮粥，沒想到你這麼快就起床了。”

宋盈君看着院子裡曬的魚幹，說：“我煮個魚幹粥，兩個孩子起床也能吃。”

衛疆一聽魚幹粥就已經覺得肚子餓，他最愛媳婦煮的魚幹粥，眼神一亮，手占着隻得朝廚房仰仰下巴：“村口衛民水家的孫秀芬把你要開攤的豬肉送過來了。”

宋盈君自從那次臨時起意在孫秀芬家買了紅薯之後，知道她家養豬還賣豬肉，她家養的豬個頭又大肉又好，還便宜，就一直都在她家買豬肉了。

她家的豬都是當天現殺現賣，大多數是半夜殺好的，早上正新鮮着，基本上一頭豬她家中午就賣光，有時傍晚還會追加一頭。

村子裡有人前一晚訂了豬肉的，兩口子第二天總是一早就給人家送去，村裡的人都愛在她家買豬肉。

魚幹是大地魚曬的，很大條，宋盈君切了一塊，大概手掌大小。

又拿了片幹淨的舊瓦片再洗幾遍，刷幹淨，到廚房起竈，把瓦片架在上頭烤。

瓦片烤着的時候，她切了一塊豬肉，洗淨切絲放碗裡備着。

等瓦片烤到發熱，她把切下來的魚幹放在上頭烤。

烤魚幹不能離人，宋盈君得看着時間，每烤個十來秒就夾起翻面。

翻了幾次，魚幹表面顔色由白變黃，厚實的魚幹在熱瓦片的烘烤下，油脂和濃郁的魚香被逼了出來，四散開去。

宋盈君趕緊把魚夾出來，配合着筷子把魚幹撕塊。

烤過的魚幹撕起來其實很容易，筷子夾一頭，另一隻手捏住魚肉一扯，魚肉就被完整地一片撕了下來，這片魚肉再撕成條，也放碗裡備着。

剩下的魚骨魚頭，她在竈上重新架上鍋，把魚骨和魚頭加進去，熬魚骨水。

魚骨水很快熬出海鮮獨有的鮮香。

洗米下鍋，平時加的是清水，但魚幹粥，加的是過濾掉魚骨魚頭的魚骨水。

粥滾起之後，她抽掉竈裡的兩根柴，剩下小火，慢慢炖着鍋裡的粥。

再加入撕成條的魚片、豬肉接着熬。

到鍋裡的米粒煮開了花，往裡下粗鹽，再滾一會兒把鹽生味滾勻，這粥就熬好了。