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第104章 第 104 章

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燒賣制作完成,林相旪又開始做饅頭卷。說起饅頭卷還是她刷美食視頻教程時發現的新奇饅頭,外形跟瑞士卷十分相像,一圈海綿蛋糕一圈奶油,一口下去是兩種口感。隻不過換成了更樸素的食材來制作,糖分也減少許多,吃着倒是不怕發胖還能果腹了。

揉面團自不必多說,将面團分成兩份,一份加入黑芝麻粉揉勻,另一份加紫薯粉,分别擀成薄片。紫薯也抓緊上鍋蒸熟壓成泥,加入椰蓉、白糖攪拌均勻制成餡料。黑芝麻和花生放破壁機裡打成碎用白糖調味。

接下來就跟做瑞士卷一樣,面皮上鋪一層餡料,小心地卷起來收口,再切分成大小均衡的塊狀。椰香紫薯饅頭卷和黑芝麻饅頭卷就完成了。

去除中午要蒸來吃的,剩下的全包起來抽真空,冰箱冷凍層裡放進,能吃上十天半個月呢。

餡餅已經做過一回了,林相旪動作娴熟地揉面、準備配料,再包成一個個餅子,這會兒倒是沒再包破,全都完完整整地躺在案闆上,一個疊一個,白乎乎的可好看了。

夏日的午後,熾熱的陽光毫無保留地傾灑下來,烤得柏油馬路差點七竅生煙。一腳踩上去,鞋底都似要被黏住,若是拿口平底鍋放在路面,打個雞蛋,要不了幾分鐘就能熟透,撒點鹽就能進嘴。

空氣裡的燥熱一陣接一陣,讓人喘不過氣來。

就在這時,顧長雪、季雲惟和悠鬥頂着熱浪,火急火燎地沖進店裡。他們的額頭滿是汗珠,臉蛋發紅,像是一路狂奔而來。

“這天,熱得人都快化了!” 悠鬥一邊嚷嚷着,一邊用手不停地扇着風。

“怎麼一個個都熱成熱這樣了?你們是跑回來的?”林相旪趕快給他們一人倒上一杯涼水,又把空調氣溫調低兩度。

“咕咚,咕咚”顧長雪喝下一杯水才感覺渾身的那股熱氣開始散開,她又走到空調底下,仰着頭享受24度的涼風:“可不就是跑着回來的嘛。走在路上熱得要命,還不如跑兩步趕緊到店裡吹空調。”

“别一直站在空調下,當心一冷一熱吹感冒了。”林相旪唠叨完顧長雪,又側頭傾聽,廚房傳來 “叮” 的一聲,“你們來的正是時候,剛做的面點都蒸好了,快去洗手,準備吃飯。”

悠鬥和顧長雪一聽面點蒸好了,就跟上了發條似的,一路小跑去洗手,回來時手上的水都沒擦幹,季雲位像個老媽子似的跟在後頭,一邊拿出紙巾一邊勸他們擦擦手。

面點不似炒菜,沒那花裡胡哨得配色和刺激人得菜香,三盤子面點按品種擺放,看起來清爽幹淨,剛從鍋裡取出來還冒着熱氣,倒有幾分冬日的浪漫。

先瞧紙皮燒賣,薄到将近透明的外皮下是鼓鼓囊囊的内陷,不咬開還真不知道會吃到哪個口味。

再看椰香紫薯饅頭卷,深淺不同的兩種紫色纏繞在一塊兒煞是好看,林相旪舍得放餡,厚厚一層紫薯泥卷在其中,一口下去,還沒嘗出饅頭的滋味,倒是先被餡料撞個滿懷。而黑芝麻饅頭則多一份健康的味道,芝麻和花生碾碎而成的餡料吃進嘴裡那叫一個滿口生香。

吃完蒸的再來口油煎的餡餅潤潤嘴巴,無論素餡還是肉餡就沒不好吃的,三樣面點囫囵嘗一遍最後佐以今日的絲瓜雞蛋例湯,整頓午餐看似簡單,實則滿足的很,吃完了喉嚨、腸胃不覺得油膩惡心,隻有打出的飽嗝還殘留着不隻是哪道美食留下的餘香。

“小老闆,這就是你們要放社區團購裡賣的面點嗎?味道真可以,我能買嗎?”悠鬥又夾起一個燒賣放進自己碗裡。

自從當上律師後,别人隻看見這份職業的光鮮亮麗,卻看不見背後堆積如山的壓力和被無盡壓縮的屬于自己的個人時間。

悠鬥不敢奢求太多,能讓他每天早中晚的一日三餐正常吃上熱乎乎的食物,他就滿足了。尤其早飯時間,都說一日之計在于晨,早飯吃的舒服妥帖,一天就有精神做事。

雖然捧着冰美式咖啡啃着三明治确實有三分洋氣,再配上随步伐而擺動的風衣,敞開的風衣下整齊筆挺的西裝,還真能稱得上一句風流倜傥。

可光鮮是給外人看的,苦都是自己吃的。回到辦公室,門一關,風衣一脫。兩片面包夾着薄薄一片火腿和芝士,再怎麼細嚼慢咽都不夠塞牙縫。還有放滿了冰塊的冰美式,大早上來一杯神清氣爽是真的,胃疼難受也是真的。

倘若早餐換成這熱乎乎的燒賣或是饅頭卷呢?那畫面太美好了,悠鬥不敢想。

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