福珠用老槐蜜給兩人做了醒酒湯，甯王在飲酒上空有花架子，熟人都了解他，甜絲絲的溫水入腹，身上舒服不少，隻是腦子沒醒多少。見手底下的菰米飯沒動，奴仆攙他也不走：“我得把米飯用完，這可是好東西。”

說罷，指着起身的陸離道：“你也不許走，福丫頭做的不易，不能浪費她的心血。”

福珠心道：這就是撒起酒瘋了吧？她還是離遠些好。

陸離的酒量深淺外人不知，隻有他自己清楚，一般人灌不倒他。且在外邊飲酒時，他有意控制量，從不鬥酒，生怕說出話，得罪了人。

不與醉鬼較真，且對方還是甯王，陸離隻能重新坐下相陪。說是用飯的人還真是隻用飯，桌上的菜夾都不夾。

福珠見陸離頭腦還算清醒，又給他盛了些飯道：“剛才見你們隻顧飲酒，飯沒食多少，正好這些菜還沒涼，就着用些吧，肚裡得帶點食兒。”

陸離飲了酒，眼睛燒的發紅，斂眉聚焦盯着福珠認真道：“多謝姑娘關心，我會好好用飯！”

福珠心道：可别亂給我扣帽子，順手的事兒。

一會兒用完飯，各自的小厮帶回各家，剩下的福珠不用管。

明天就是端陽節正日子，走親訪友的禮盒訂的差不多了，不過零散的粽子還能賣不少。聽說郊外還有龍舟賽，福珠打算湊湊熱鬧，去那裡擺攤賣粽子和飲子。

鹹杬子和變蛋已經賣完了，宋月那裡隻剩未出壇的，還能賣點什麼呢？賽龍舟賣力，所以容易腹餓，比賽間隙肯定需要加餐，那就再做個解飽的鹹粿加到小攤上！

鹹粿是鹹口味兒點心的統稱，比如前世浙江台州的嵌糕、安徽黃山的清明粿、廣東小點鹹水角，不同地域有自己的鹹口特色，而且它包容性極強，不拘鹹的、酸的、苦的、辣的、葷的、素的，隻要是平日能入口的東西，統統都能拉來當點心餡兒。

既是小食，就要精緻，還得解飽才可。福珠想到了上輩子去福建窮遊時吃過一種漳州小點。米漿摻上小料，蒸出來切成小方塊，茶點細皮嫩肉的，稍微使點勁兒就會掐上指紋。

這鹹粿外表嬌弱，内裡卻百變，摻鹽、胡椒粉、蝦皮或者花生碎都是美味，就連粗犷的豬大腸都能與它搭配的相得益彰。

小攤種類不用多，做到獨樹一幟，人們自會前來。福珠決定做肥腸餡兒和最簡單的椒鹽餡兒，一葷一素，不食葷的苦主大有人在。

有福來離不開福珠，尤其是節日當天，不少來買菜的奴仆，就連平日舍不得的普通人家也會就着節日，點上一兩個菜拿回家與親友分享。

所以擺攤這活兒就交給了阿餘和漬娘，福珠說了，忙完中午今天休業半日，讓大家夥兒也回家團聚。

沈夫子那裡也休假兩日，明嘉和董鹄哥倆便跟着阿餘去幫忙了，郊外的河岸擠了很多看熱鬧的人，攤子也不少，賣什麼的都有。

漬娘與阿餘推着原來賣肉夾馍的小車，車上裝着四種口味的粽子，蛋黃肉粽沒蛋黃了，剩下四種将就賣，還有兩笸籮的鹹粿，方方正正地碼着。鹹裸與粽子一樣，都是實心兒的，可有分量，阿餘和漬娘兩人才能擡動這一笸籮。

董鹄和明嘉把寫好的“端陽特色”木闆拿出來，就開始吆喝了：“鮮肉粽、涼粽、豆沙粽、大棗粽還有鹹粿，大家都過來嘗嘗呦，錯過還得等一年！”