房子建了半月餘，壘是壘完了，裡邊整葺好還需要個時日，一時半會兒是搬不進去了。

日子安安穩穩地度過，福珠自那日暗裡對陸離冷淡處理後，就再也沒見他出現過。隻前些天，兩人合作的豬場裡，有幾頭豬又拉又吐，掌事張清來找福珠求助，連陸岸都沒有露過面。

清晨，後院福珠正在洗面，井口大的木盆裡已經搓洗出不少面汁，澄澈的面湯光是看着就清爽，讓人總忍不住飲上一口。

面團被洗成醬黃色蜂窩狀的流體，這面才算洗到位。

木盆裡的面汁子蒸熟，一張張晶瑩剔透的涼皮慢慢地摞成小山。洗好的面團可蒸可煮，切成指肚大小的劑子，當作菜碼。

三伏天賣的最好的就是這涼皮，再有就是涼面，不限什麼鹵料，過三遍水的細面，隻在上邊淋上濃稠的麻醬，再擦上幾下黃瓜絲，撲面的涼氣令人食欲大振，喜酸的還能佐些醋汁，喜辣的舀上幾勺生蒜泥，過瘾卻不蹿火。

瘦陳和胖高已經連續食了三天沒換過樣了，胖高飲完最後一口麻醬汁，身心舒爽道：“這麻醬料汁也不知怎麼調的，香濃醇厚，像碾碎的芝麻在舌尖化開的真實感。”

瘦陳今天的蒜泥加多了，被辣的直吸氣，即便是涼面，用完仍是滿頭大汗的：“董娘子做的這飯食，外邊就買不到同樣的。你看東邊碼頭有多少學她的，涼皮做不出來就做涼面，誰家都不是這位味道！”

“沒錯，就是小鹹菜，這裡的都比别的地方味鮮！”胖高額上也冒出了一層汗珠子，險些流到眼裡：“你看看咱倆沒出息的，冬天喝粥出汗，夏天用涼面還出汗，怎這汗珠子就恁不值呢！”

“三伏天排汗就是排毒，不愛出汗的人才羨慕您哩！”阿餘來給他們上涼茶，搭話道。

“這丫頭說的有理！”胖高接過茶壺：“來！老陳，再飲些茶水！”

送走最後一批食客，福珠才有時間歇一歇，豬肉最近的需求量減半，雖說不乏夏天願意食豬蹄子的食客，畢竟是少數。為此，兩個豬場也放緩了育肥的進程。

用不着準備這麼多菜，福珠閑下來不少。往日用完午食就得馬不停蹄地回廚間，現在午後可以歇息一個多時辰。田氏和吳氏年紀大熬不住，回家午休去了，阿餘和漬娘去宋老太屋裡歇晌，隻剩福珠和阿茂這兩個精力旺盛的人看店。

日頭正盛，街上半天才過一個半個的行人，福珠最享受這安靜的午後，仿佛全世界都是屬于自己的。

後院，福珠在樹底下聽着蟬鳴，躺在藤椅上搖搖晃晃地放空時，阿茂跑來禀報：“福珠姐，剛才來了一個人，說是甯王家的小厮，找你有事。”

福珠懶洋洋地睜開眼：“阿茂你說是誰？”

他隻好又重複了一次：“是甯王家的小厮。”

福珠匆匆把鞋穿上，到了外邊一看，果然是甯王喝醉那天陪同的小厮。

“福珠姑娘，王爺說咱們見過面，所以吩咐我過來，在有福來訂幾道菜。”這小厮跟上次見面似的，客氣有禮。

“不知甯王想訂哪幾道菜，何時需要？”

“每隔兩個月，我家郡主和世子會帶着玄外孫探親小住，這不過明日又要歸家了，故而提前來姑娘你這裡訂好菜。”小厮認真回答道。

“那甯王殿下可列了菜單？”福珠繼續問到，畢竟她沒見過郡主一家，口味也不甚了解。

“王爺讓我把這封信交給你，說你一看便明了。”

福珠接過信，裡面除了列菜單外，還囑咐她：福珠丫頭一定要捎上你釀的清酒，自上次嘗過後，我就念念不忘，聽俺老頭說，鋪子裡還有果酒，不論什麼，都給我帶上，啊！福丫頭，千萬别忘了，還有我那女兒姑爺一家沒有忌口，夫人嗜甜，那小外孫不用管他，大人食什麼他跟着用就行。

福珠看完心道：這甯王老爺子，先交代好自己惦記的酒水才想起别人，真是不靠譜！

“這上邊的确都寫清楚了，您明日準時來取菜就好！”福珠搖搖手中的信紙道。

“那就拜托姑娘你了。”小厮把手中的定金交給福珠轉身要走，不知突然想起什麼，又回來道：“王爺肯定和姑娘你要酒水了，夫人平日裡不願讓他飲酒，因此王爺總是借着相聚的機會蹭些酒水，不過千萬不要多帶，帶多了夫人又要責備他了。”

“好，多謝您提醒！”福珠給小厮裝了一杯酸梅飲子：“這個您拿着路上喝，天氣炎熱，路上辛苦，注意防暑。”

小厮接過竹筒頂着烈日駕車回去了。

福珠望着馬車的背影心有餘悸，幸好這小哥心地好，不然到時候惹了甯王夫人生氣，這不是她這小老百姓能惹的起的。