姜甯從櫥櫃裡拿出四個白瓷盤，手持大鐵勺把紅燒肉盛到盤子上，一塊塊方方正正的紅燒肉有秩序地堆成四座晶瑩剔透的小山。

姜甯舀起一勺絲滑油潤的醬汁，手腕一抖，醬汁淋在五花肉上如同一片棗紅色的綢緞緩緩披在上面。

姜大嫂本來是尋思着搭把手，結果姜甯都做完了，她也插不上手，就站在一邊使勁吸這香氣，一邊還咽口水。

“小妹，你可真能幹，咱媽真有眼光，你保準是咱家以後最有出息的。”

姜甯雖然不知道姜大嫂怎麼就突然對她轉變态度了，但她就愛聽好話，尤其是這種大實話，她嘴角上揚，夾起一塊紅燒肉放在姜大嫂嘴邊，

姜大嫂本來是想退讓一下的，哪能一點活沒幫着幹，進來就吃的呢。

但那晶瑩剔透的紅燒肉都挨在嘴邊了，不知怎麼的，就張開嘴咽了下去，還沒反應過來呢，那肥潤的紅燒肉就滑進了肚子裡，空留下滿嘴的肉香。

姜大嫂有點可惜地咂咂嘴，怎麼就稀裡糊塗地吃進肚子裡了，這麼好吃的紅燒肉怎麼着也得放在嘴裡多含一會兒再咽啊！

她一手接過兩個盤子，不好意思地抿抿嘴，“小妹你看，你這做飯的還沒吃上呢，我先吃了，”

她好像看出來姜甯愛聽好話了，于是趕緊伸出個大拇指，“小妹你這手藝國營飯店的師傅跟你比都差遠了。”

姜甯也不客氣，果斷點頭，“嫂子你可真有眼光。”

姜大嫂：“……小妹還是一如既往的，呃，自信。”

姜甯剛從廚房出來，就看見洗好手的衆人排排坐在飯桌周圍，眼睛巴巴地随着姜甯手裡的盤子一動。

她強壓住笑意，這好像幼兒園等着開飯的小孩。

她把四盤醬汁濃郁的紅燒肉放在桌上，噴薄而出的香氣讓桌上幾人都眼睛冒光。

姜母咂咂嘴，“甯甯，咋不用那個大鐵盆裝啊，那多方便。”

姜甯嘴角一抽，那不成燴菜了，雖然說穿進70年代了，但是也得有儀式感啊，她輕咳一聲，“媽，紅燒肉就得這麼擺盤，你不覺得，這肉立馬就貴了嗎？”

桌上幾人視線跟着轉回去，整整齊齊堆疊成小山的紅燒肉擺放在白瓷盤中間，中間的五花肉肉色澤油亮鮮豔，醬汁順着紅燒肉流在白瓷盤上，瓷盤周圍擺放着兩根綠色的香菜，形成強烈的視覺沖擊。

陸應淮點點頭，之前他爸出差帶着他去上海，那兒的飯店就是這麼擺盤的。

旁邊的幾人雖然看不懂，但也覺得這麼一放，确實好看，幾人發出異口同聲的贊歎，“閨女/小姑/小妹你懂得真多啊。”

他們手裡緊緊握着筷子，都等姜甯夾起第一塊就準備開動了。

姜甯察覺出來，覺得有趣的同時心裡又一暖，在這個重男輕女的年代，遇到這樣的家人何其有幸，“吃吧，涼了就不好吃了。”

這句話如同一個口号，陸應淮最先夾起一塊色澤紅亮的紅燒肉，彈軟的一塊在筷子間“Duang Duang”地晃動，像一塊剔透的果凍。

輕輕把紅燒肉送入口中，舌頭一抿，那豐富的口感仿佛紅燒肉在舌尖跳了個舞，肥而不膩，瘦而不柴，酥而不爛，入口即化，裹挾着濃濃的鮮美肉汁滑進喉嚨，陸應淮吃得眼睛都亮了。

一桌人六七口人吃得頭也不擡，誰也不吱聲，主要是騰不出嘴來。

隻能聽見食物的咀嚼聲和不時的幾聲滿足的喟歎聲，

陸應淮學着姜甯的樣子，把饅頭從中間橫着撕成兩半，中間夾進去三四塊還在往下滴答醬汁的紅燒肉，醬汁浸在饅頭邊，油亮亮的。

一口下去，三層口感，紅燒肉酥軟可口，浸滿醬汁的饅頭滑軟入味兒，他滿意地接着吃。還真别說，輪吃，沒人能比得過姜甯。

吃到最後，姜大哥揪着最後半拉饅頭伸手在鐵鍋底蹭醬汁，邊吃邊摸撐得圓滾的肚子。

盤子和鍋底被饅頭擦得幾乎反光。

正是太陽落山的時候，這個時候才是一天之中最好的，既沒有白天的炎熱，又沒有夜晚的蚊蟲，一夥人吃得心滿意足，都半躺在椅子上。

藤椅嘎吱作響，一陣涼風吹過，院子裡的櫻桃樹嘩啦啦地想，點點紅寶石似的小櫻桃晃來晃去，煞為喜人。

院子裡有一片長勢喜人的旱黃瓜秧，上面的旱黃瓜長得又粗又翠，姜大哥掰下來一盆，在剛打上來的井水裡沖洗一遍。

将沾着水珠的旱黃瓜遞給幾人，姜甯眼睛一亮，咔嚓一口，冰涼的井水沾在唇邊，黃瓜露出翠綠清透的瓤，清新的黃瓜味爆在口腔，不論是視覺還是味覺都是一場極緻的享受。

紅燒肉的醇香還在，黃瓜的清新又加入其中，沖突又和諧。

這擺攤還不香迷糊他們！