說明月汀自助店傳播力度還不夠,又或者說和地段有關系。
一開始蕭悅還以為燕停橋對面就是人流大街,她怎麼也能吸引到顧客,分一杯羹。
實則不然,這些天蕭悅觀察了一下,一過來燕停橋這邊,人便會斷層少起來。
其一是這頭的餐館小食攤,相比起其他地方來說不多,其二就是……他們賣得死貴。
蕭悅去買量稱那天早上順道逛了逛,打聽了一下,然後就得知光她隔壁那什麼老字号,大早上一碗粥,賣一百三十銅闆。
她當時就是沉默。
所以可想而知,燕停橋這頭的餐館這般貴上加貴,已經形成了刻闆印象。
目前來店裡的基本都是老顧客,然後老顧客帶上認識的人,也都是住在這片區的鄰居。
他們人再多、再自發宣傳,也隻是杯水車薪,新人不親自過來一趟,隻聽一張嘴說,絕對會認為月汀自助是虛假宣傳。
蕭悅那個恨啊,一邊用力腌制鴨肉,一邊在心裡想。
這次可得把握住這次活動的機會,将街那邊的新客全都變成回頭客,回頭客再變成長期老顧客!
蕭悅關上烤箱的門,搗鼓好香芋,立馬拿出新的白闆,花了幾分鐘寫寫畫畫,做出了活動的牌子。
上面寫的字正是開店時她說過的話,想了想,最後還補充了一句。
——新顧客若隻想品嘗免費的限量菜,需要在店内吃完方可離開。
這句話加不加,性質可大不同。
蕭悅眸光微動,收起紫色的筆,将白闆拿出去放置好。
直到第二批芋泥香酥鴨出鍋,蕭悅一份份送了過去,發現來的新客好像隐隐變多了,心裡有些小得意。
初步起效!
再接再厲!
……
送走今日最後一個頗不好意思的客人後,蕭悅掂了掂手中的兩百銅闆,神色有些無奈。
這自然是吃不完,稱重後來補交了銅錢的。
不過這次并非故意,這人是個新客,來之前并不知道這裡有限量菜。
等待烤制期間,他沒忍住吃起了幹鍋手撕包菜,結果一吃就愛上了,連續盛了兩大碗。
可等芋泥香酥鴨正式端上桌後,他更是驚豔的恨不得盤子都舔幹淨。
于是乎……這人就這麼吃撐了,最後死活剩下一點飯吃不完。
這種情況蕭悅當然不會說什麼,隻能收下人家自主補交的錢,并默默想。
看來活動期間,還是有必要提醒一下新來的顧客們。
老顧客已經被趙良那一場震懾,基本沒有吃不完的時候。
新顧客卻不得而知,盡管遵守規矩的是大多數,可到時别一個兩個都補交了錢,她拿着都覺得怪不好意思。
看着那人漸漸離去的背影,蕭悅回到店中,開始收碗擦桌。
現在廚房裡有了一模一樣的保溫槽,她的飯菜都留在裡面,不用擔心變涼。
蕭悅将碗一壘壘收到後院放進洗碗機裡,加水後按下圓形按鈕。
全部收拾好,她感受到了肚子的餓意,回到廚房将菜一一擺放出來開始享受。
直到吃完,蕭悅消化了一會兒,伸了個懶腰将雞爪兌換出來,麻溜地進行焯水、脫骨。
因為今日沒午休,蕭悅腌制完雞爪放在冰鮮櫃後天正亮着,距離太陽落山還有段時間。
蕭悅思忖一番,自己穿越到現在似乎沒怎麼放松過,一直忙着自助店的事。
正好現在得了空閑,不如就趁今天晚上,去流雲城最繁華熱鬧的主街道,南街逛一逛?
順便再采買些東西,補貼家用。
蕭悅興緻就這麼突起,越想越心動,幹脆拿上錢袋就前往了後門。
未料她腳剛踏出去,差點就和一個路過的人撞上,連忙撤回了身子。
“沒長眼是不是?!”
可那人沒好氣的聲音響起,語氣不爽極了,像是真被撞到一樣。
蕭悅皺眉看去,隻見那是個五官端正、身形硬朗的年輕男子,手裡拎着一籮幹癟的菜,不知要做什麼。
她莫名覺得眼熟,回想一會兒,認出來了。
這人不是隔壁老字号老闆的兒子嗎,怎麼鬼鬼祟祟的?
蕭悅多看了眼他手裡的菜,回想他的語氣,冷淡道:“天還沒黑,眼睛不好就去治,看不到開門?鬼鬼祟祟湊這麼近幹什麼?”
“你!”
也不知什麼字戳到男子,他一下子熄了火,緊了緊手裡的菜籮,冷哼一聲匆匆離開了。
蕭悅可沒錯過這怨念頗深的眼神,輕嗤一聲,同樣懶得理他。
今晚難得出門,可不能被影響了心情。