一直到臨近申時，店裡顧客才慢慢走完。

蕭悅長呼出一口氣，累的腳都有點發軟，但還有很多碗要收拾，隻能提起一口氣悶頭就是幹。

之前缽缽雞剛上新那天也是這種盛況，顧客到了申時才逐漸走完。

好在蕭悅先前就說過，店規也在門口寫着，菜至多添加三次，售完即止。

一邊收拾，蕭悅一邊看向傅尋舟，他正朝着自己走來，一言不發地伸手幫忙。

蕭悅從一開始就不覺得他說的“飯後借此活動消食”是真話，隻是借口罷了。

畢竟傅尋舟今天幫了一天，早上是吃了早食，可午食若非蕭悅催促，他甚至還想繼續。

這和蕭悅所想所有出入，他偶爾幫忙還行，可這種行為真像是在店裡當幫工了。

她不僅沒開錢，反而是傅尋舟自帶了錢……

于是此刻，蕭悅頗為不好意思：“下次你還是和以前一樣在店裡坐着吧，太麻煩你了，差點耽誤吃飯時間，你身體還沒好全，一定得按時吃飯。”

傅尋舟手一頓，本來聽到前邊他皺了下眉頭，聽到後邊眉頭便松開了。

“何來麻煩？”他目光無奈：“我答應你，之後不會耽誤吃飯時間，店裡這麼忙，我怎能光看着你……”

光看着你一個人勞累，怎會舍得？

傅尋舟沒說出來，斂眉注視着她，而後微微有些目移。

蕭悅有點奇怪，又說不出哪裡奇怪，不過明确接收到了他這麼堅定要幫忙的想法，作為朋友還是很感動的，她歎了口氣。

“好吧，那待會兒我做幾道新菜，你多吃點！”

“會不會太累？”

“沒事！”

美食能夠治愈一切！

如此想着，蕭悅加快了收拾的速度，同時在心裡想：看來差不多是時候再找幫工了。

一旁，方三紅将兩人驢頭不對馬嘴的話聽在耳朵裡，欲言又止深深歎息。

今天人多，有幾個沒能吃完的來補交錢，方三紅就聽到一個女子悄悄湊過來說話。

“方姐，沒想到蕭娘子和這麼俊朗的公子心意相通了，幫着忙上忙下，真是勤快……”

方三紅：“？”

誰？

蕭娘子？

心意相通？

蕭悅和傅尋舟？

當時方三紅就是迷惑不解，立馬問：“誰告訴你的？”

“就那個公子呀！”女子歎了口氣，神情格外惋惜。

方三紅：“……”

好好好。

不僅用幫襯店裡的手段博取小悅歡心，現在竟然還造謠？

老娘看你裝到什麼時候！

*

半個時辰後，廚房中。

蕭悅答應了要做一頓好吃的，自然不會食言，她讓傅尋舟和方三紅去一旁坐着，開始麻溜生火做菜。

第一道蕭悅打算做酸甜适中、軟爛入味的番茄炖牛腩。

牛腩可以切得稍微大塊一些，因為大鍋大竈很方便炖煮，切好就能下鍋進行焯水，再加入些許姜片、蔥段和黃酒。

焯水時蕭悅順道處理了番茄，在另一口鍋将水燒開，讓番茄滾進鍋中使其外皮破開，再撈出過涼水便能非常方便地剝去外皮。

番茄顔色通紅，撕去了光滑的皮後露出了裡面沙瓤般的番茄肉，汁水非常飽滿。

蕭悅一半切成碎末，一半則切成大小和牛腩差不多的滾刀塊，接着姜片、蒜片、洋蔥末等也全部準備妥當。

牛肉焯水完畢，蕭悅将它撈出，用溫水進行清洗。

這一步很重要，滾燙的牛肉出鍋若是接觸了涼水肉質便會緊縮，嚴重影響口感。

清洗完成，牛腩就能下鍋進行煸炒了。

蕭悅隻倒了少量的油，因為牛腩肥瘦均勻，肥肉的部分還會因為高溫而再煸出些許牛油。

等到牛肉一絲一縷的帶上微微焦黃，蕭悅下入姜片、蒜片和洋蔥末。

佐料天然的香味，很快與牛腩的肉香融合在一起。

這還不夠，蕭悅接着加入切成碎末的番茄丁，番茄丁随着高溫和熱油，迅速釋放出淺紅色的酸甜果膠将牛腩進行包裹。

鍋中紅潤透亮，味道酸甜勾人。

蕭悅撒入些許白胡椒，接着加入了沒過食材半個手指的開水。

這一步和清洗牛腩一樣，先前是不讓牛肉緊縮，這裡就是不讓牛肉炖煮出來變得幹柴的關鍵。

蓋上蓋子前，蕭悅将八角、香葉、桂皮等香料通通扔進去，仍由它炖煮着，開始制作下一道菜。

肉嫩味鮮，甜滑爽口的——蒸螃蟹！

大辰國人是吃螃蟹的，隻是這種季節的螃蟹味道一般，少見有人食用。

可誰讓蕭悅有商城呢？

螃蟹不僅各個肉質肥美，還能公母任意挑選。

因此蕭悅将土青色、幹淨的大肥螃蟹放滿了兩個蒸盤，方才特地多切的姜片此刻正好派上用場，一片片墊在下方就能送進蒸箱。

螃蟹性寒，姜是必不可少的東西。

料汁同理，除了醋、醬油、白糖等，姜末也需加夠了量才行。

蕭悅一共分了三小碗，把它們放在一旁，拍拍手繼續制作下一道菜。