嗯……

商城裡确實什麼都有，除了不當季的螃蟹，就連專屬季節才有的“野生菌”種類也很全面。

這玩意的味道可才是真正的鮮味杠把子，吃過一次就絕不會忘。

前邊兩道算是開開胃，這一道菜才是蕭悅今晚的重頭戲。

畢竟商城裡兌換野生菌的積分，一個品種就足足要一萬五，這可是食材，而非大型器具！

這麼貴的情況下，蕭悅挑選了一種很獨特、味道名列前茅的“見手青。”

這種菌大小不過半個巴掌，頂部菌蓋顔色呈現一種高原紅，菌柄則是土色伴随着一些米白。

為何說它特殊？

因為見手青一旦被切開，切面就會出現一種靛藍混合色。

常說藍色的食物看一眼就會讓人沒食欲，那麼見手青的這種藍，讓人看一眼就知道……它有毒。

不過蕭悅知道，有毒都是因為沒能炒制熟透，與食物本身毫無幹系。

畢竟有毒、但能吃的東西還少嗎，都得經過處理才能擁有其美味。

蕭悅面不改色地拿起刀，将見手青切一一成薄片，放置在一旁的盤子裡。

隻見這薄薄的見手青果然開始發生了變化，不過幾秒鐘，切片就由一種淺黃色變成了霧藍，霧藍顔色擴散開後又轉變成了靛藍。

每一片都是如此詭異的變化，像一張紙上滴下了墨水。

一旁的傅尋舟不由沉思，方三紅則起身過來盯着看，越看眉頭皺得越深。

蕭悅足足切了一大盤子見手青，其味道有一種天然的土鮮味，搭配上這個像是發黴的顔色，看起來實在是很不友好。

不過傅尋舟沒說話，眼中是好奇而非擔憂，靜靜看着蕭悅繼續做菜。

如果說螃蟹少不了姜，那麼野生菌就少不了提香的蒜、增味的青椒。

蕭悅将它們一一切好，尤其是蒜片，裝了碗的一半之多。

接下來就可以正式炒制見手青了，需要大火熱油先炒蒜片，炒到香味盡顯的程度才能下入菌片。

一聲“歘”，顔色已經變化為藍青色的見手青被下入油鍋中，滋啦啦冒起了油花。

蕭悅讓它稍微炸制了一會兒，揮動鍋鏟翻了個面。

隻見見手青上原本的藍色消散不少，浸泡油中變得油光瓦亮，約莫半刻鐘，令人皺眉的顔色徹底消退，變得香味撲鼻。

當然這時間還不夠，炒制見手青，尤其是這麼多見手青，時間一定要夠長才行。

因為特殊性，過程中還不能嘗鹹淡，隻能出鍋才能真正品嘗到這盤上天入地都難以言喻的美味。

蕭悅在心裡默默數着時間，一直到出鍋前，她倒入青椒，青椒炒至斷生便能加鹽，随後出鍋！

沒錯，野生菌隻需要鹽巴來進行調味，若再加上其餘的調味料，反而會破壞它的美味。

直到這盤見手青完美出鍋，蕭悅認真的眉眼才彎起來，忍住了試吃的沖動，制作最後兩道菜。

一道簡單的酸菜粉絲湯，一道更簡單的拌涼菜。

畢竟今晚的主角可是爆炒見手青，出鍋前的味道就勾得人心神蕩漾。

蕭悅敢打包票，沒有人會不喜歡。

一刻鐘後，所有的菜上桌了。

蕭悅招呼來傅尋舟和方三紅，将爆炒見手青放在了最中間的位置。

“快來嘗嘗！”

“這麼多？”方三紅驚歎地望着這一大盤：“咱吃得完嗎？”

傅尋舟看了眼笑而不語無聲催促的蕭悅，坐下後拿起筷子夾了一片到自己碗裡。

接着他擡起碗，試探性地将這個不久前還是藍色的、不知名的菌菇送進嘴裡。

“怎麼樣？”蕭悅期待地看着他。

傅尋舟神色停片刻，接着将食物咽下去，默默伸出筷子去到爆炒見手青前。

“噗。”蕭悅不禁發笑，整個人周身圍繞着愉悅的氣息。

她也忍不住了，拿起筷子夾了一大筷，開始狂炫。

鮮！

就是這個味！

……

半個時辰後。

廚房中，桌上的見手青已然光盤，其餘的菜基本見底，螃蟹也隻剩下了兩隻。

先前說着“吃得完嗎”的方三紅正揉着肚子，打了個嗝。

“怎麼能這麼好吃，這是我這輩子吃過最好吃的菜……”

沒錯，它是一道菜，而不是肉，可就是那麼好吃！

番茄牛腩的軟爛、蒸螃蟹的鮮甜、酸菜粉絲的開胃……在這麼一道簡單烹炒的菜前竟都遜色了幾分。

蕭悅懶洋洋的解釋了一遍，說是特意拜托人去找來的，包括螃蟹也一樣。

對此傅尋舟沒什麼懷疑，隻感歎：“世間當真有如此鮮美的食物。”

蕭悅很得意，坐着消了會兒食，忽地拍了下腦袋，起身去到冰鮮櫃前。

“忘了，咱還有綿綿冰沒嘗呢！”

蕭悅昨天特地凍了一個很小的綿綿冰柱，剛夠三人吃。

她将它拿去綿綿冰機前放進去，又取來盤子，很快就接了兩盤。

一盤是蕭悅和方三紅吃的，稍微多一些，一盤份量少的自然是——

“天氣太熱，今天你也吃點吧。”蕭悅将它遞給了傅尋舟，眼中笑意盈盈。

傅尋舟有些失神，伸手将盤子接過，分明指尖觸之冰涼，他卻感受到了一陣燙意。