接下來就簡單了,芋頭打碎成芋泥,一勺勺放進小南瓜裡,再蓋上南瓜蓋子,等待荷葉粉蒸肉出爐就能交替送進去。
現在剩下最後一道菜……不,是最後一道小零食。
蕭悅想了想,如此簡單的東西就幹脆交給方三紅她們,唯獨在調制面糊的時候說了下比例。
之後她往鍋裡倒進寬油,簡單示範了一遍,即筷子夾住荷花花瓣裹上面糊,再往鍋裡轉一圈。
裹上面糊的荷花,可以說随便一炸就熟。
方三紅和孫雯她們每個都試了一輪,很快就炸出來一大鍋。
這時候荷葉粉蒸肉也差不多了,蕭悅戴上厚手套将它們一一取出來,又放上裝着芋泥的小南瓜。
小南瓜個頭小,一個蒸盤能放下許多,且蒸制時間沒有荷葉粉蒸肉那麼久。
蕭悅就拿出槐花花瓣,在金瓜釀槐花芋泥蒸制好的時候打開它的小蓋子,随意撒進去那麼幾片白色。
今日份的知槐節預熱美食,制作完成!
……
不出意料,月汀自助一開門,三種新菜肴一下就吸引了顧客們的注意。
不過相比起外酥裡甜的炸荷花,兩樣單獨盛放的菜還是更奪人眼球。
它們依舊算在午食的家常菜系列裡,不過是在旁邊開辟了兩個小桌子,放的跟早食的包子一樣一層一層。
不僅能放置更多,也方便顧客拿取。
幾乎每個人都一樣拿了一份,迫不及待的找桌子坐下興奮地将它們打開。
第一個是蒸屜,上面的荷花本就足夠引人注意,一開打來,荷葉的清新和肉的油潤結合,香味簡直渾然天成!
第二個是更精緻的小南瓜,打開一看,每個人都驚喜了一下。
裡面有槐花花瓣!
如此好看戳人心,趙良都舍不得一下子舀下去。
可看着劉蒙用勺子舀起來的部分,綿軟絲滑,顔色美麗,一口下去直瞪眼。
“太好吃了!”
趙良便不再糾結,趕緊就舀了一勺。
兩人吃到最後連南瓜都解決了,就剩個小柄留在桌上。
一看四周,這麼做的果然不止他們。
誰讓南瓜也這麼好吃!
晚上。
當路冉幾人吃晚飯時,對于今天店裡顧客們的劇烈反響,總算理解了為什麼。
确實好好吃!
蕭悅自個吃了個小南瓜,露出餍足的神色。
特地少加些白糖果然是對的,因為人們對于甜品最高的評價就是:不太甜。
——
六月十四,流雲城裡的人肉眼可見多了起來,街道上和店鋪裡随處可見都是成群結隊。
不僅有本地人,青雲城的人也陸續趕來。
月汀自助更是火熱,因為有不少人慕名而來,為的就是嘗一嘗那個蛤蜊絲瓜湯。
來的自然就是青雲城的人,誰知一到地點看到排隊的長龍,他們紛紛面露驚訝。
這還不算,青雲城的人距離門口越近,越能看清誰那處挂着的、誰也忽視不了的白闆。
上面字不多不少,主要表達的是——偌大店鋪、五十銅闆、無限通吃!
青雲城的人懵了。
“表哥。”隊伍裡一女子忐忑不安,看向身側男子:“真是交了錢随便吃嗎,該不會出門了就攔住咱吧?”
她比其他青雲城的人了解得多,知道這是家什麼店鋪,因為有個在流雲城久住的表哥。
可提前知道歸提前知道,親眼目睹仍是震撼和擔憂。
這位表哥就是上次說要帶自己表妹來嘗試的人,聞言自信地拍拍胸脯。
“絕對不會,說五十就是五十!你想吃啥我給你拿,随便拿,有我在你怕啥?”
女子姑且信了,亦步亦趨跟着他交錢進去。
一刻鐘後,坐于二樓的女子看着半桌飯菜和飲品,雙目都是失神的。
一嘗蛤蜊絲瓜湯,女子當場閉上眼睛。
“表哥,我決定了!我要搬來流雲城,月汀自助就是我第二個家!”
表哥:“……”
今日月汀自助來了許多青雲城的人,原本都是奔着蛤蜊而來,結果最後什麼都吃了一遍,相互攙扶着出了門。
不為别的,吃撐了。
蕭悅從孫雯口中聽說後,輕咳一聲忍住了笑意,然後在心裡感慨,從今天起城裡的節日氛圍就要越發濃厚了。
因為從明天起,就是各大食鋪前去官府報名參與知槐節比拼的日子。
蕭悅難得激動,不過想了想月汀自助恐怕得等到下午才能去。
如此,她的心情才算平複下來,繼續切割手中的南瓜。
“蕭姐姐!!”
正當這時,後門傳來一道熟悉的女聲,接着是“砰砰”的敲門聲,光聽着都能感受到來者的激動。