蕭悅拿出烤好的鮮花餅,再放進新的一批,趁機便開始做鮮花奶凍。
這個就更簡單了,三種鮮花都是她昨晚臨睡前就用牛奶浸泡起來的,味道早已經全部激發。
此刻隻要将它倒進大鍋小火燒開,加入白糖,撈出花骨朵,最後放入白涼粉就能送進速凍冰櫃。
這兩者隻要成品做好,或烤或凍都是非常快的。
不一會兒,蕭悅就将足量的鮮花餅和鮮花奶凍裝到推車上,等裝好時間也差不多了。
“那我走了!”
蕭悅告别方三紅她們,幾乎是元氣滿滿地推着推車離開,前往臨夕坪進行擺攤。
今天她到的更早,不過進場檢查好像要比昨日嚴格得多,或者說剛開始這幾天正是最嚴格的時候。
好在前邊都沒有問題,流程很快。
蕭悅檢查完便推着推車進去,發現不知怎的,一路上都有店家在看自己。
她自顧想了會兒,悟了。
大概是昨天提前賣完東西離開,已經一戰成名傳遍了?
蕭悅想明白這點就不再多看他們的神色,到地就開始整理攤位,放桌子的時候還和右邊蛋糕鋪的那個男子打了招呼。
不過馬上就要到時間,兩人不多聊,各自忙活準備迎接大量顧客。
蕭悅正提前炸着狼牙土豆,一擡頭就看到一大群人直奔這邊,她手都差點抖了一下。
“蕭娘子!”
“老闆老闆!螺蛳粉!我昨天沒吃上!”
“我也是!還好我今天提前來了,待會兒一定要好好品嘗!”
确認無誤,果然都是奔着月汀小吃來的人。
“沒問題,大家排好隊!”蕭悅揚起笑容招呼他們,這就開始了大半天的忙碌。
拌狼牙土豆、裝百香果飲、遞鮮花餅和鮮花奶凍……
吃得最多的當屬螺蛳粉,昨天蕭悅面對流程還稍微慢一點,今天就都已經全部熟練。
燙粉、放配菜、舀上一勺味道鹹鮮的湯,饞得人排着隊都在咽口水。
今天可就沒人嫌臭,紛紛覺得香迷糊了!
隊伍裡顯然有慕名而來的顧客,或是聽說又香又臭的螺蛳粉,或是鮮花酥餅甜而不膩,又或是百香果飲清涼爽口……
當然抛開這些不談,最重要的是價格竟然才賣“五銅闆!”
這跟白送有什麼區别?
而且聽說味道還極其美味,那不得來親眼看看!
也有人質疑,這麼便宜該不會用料不好吧?
聽到這話,老顧客第一個就樂了,拍拍胸脯保證絕對不會。
不信?
不信就去西街燕停橋月汀自助看看,那可是有直觀後廚的窗口作證,絕對保證食材幹淨新鮮!
于是從今天起,由月汀小吃引起的一陣“探店熱潮”,發生在了那些新顧客上。
本意看看真假,結果最後皆被折服。
其中少不了老顧客的自發帶路,簡直比在店裡的方三紅等人還熱情。
當然此刻的蕭悅暫不知情,忙得頭都冒汗了,隻覺得面生的顧客比眼熟的顧客要多。
今天天氣似乎也比昨天熱,幸好兩把遮陽傘夠用,推車前後也有乘涼的地方。
蕭悅本以為知槐節第二天,人數會比昨天稍微少那麼一點,哪怕有人聽聞名号而來也不會太多。
誰知反而翻了倍!
加上天氣原因,導緻百香果飲比螺蛳粉更快賣光,在這之後螺蛳粉也很快見底,鮮花餅狼牙土豆等緊接着賣脫銷。
比昨天還快兩刻鐘!
“……實在不好意思各位,明天我一定多準備些!”
蕭悅看着長排的顧客,忍痛說出這麼一句話。
今天的量其實比昨天略多,她尋思能多撐會兒,未料生意依舊火爆。
早知道就再多準備一些!
顧客聽聞更是悲痛萬分,當中還有趙良劉蒙等人,隻能無奈離開,順便在四周買點吃的。
四周攤位的老闆們沒想到竟然能輪到自己喝一口湯,紛紛熱情招呼顧客。
“來這看看啊!”
“好吃的蒸菜嘞!”
“不貴不貴,隻要……”