火鍋店蘸料區内，趙良和劉蒙點完湯底就立馬過來了。

這倆不止是老顧客，也是老吃貨，明白火鍋一定要有蘸料才是錦上添花。

不過就算知道月汀自助一向準備齊全，二人來到此處也被蘸料區的分類震驚。

小料都用精緻的瓷碗盛放，一共三排，每排都有數個，還分了幹濕。

例如腐乳、芝麻醬、香油等各種辣醬等在一排；辣椒面、花生碎、芝麻粒等幹料在一排；最後一排是蔥花、蒜末、小米辣……

數量之多，一眼看去都有些眼花缭亂。

好在每個瓷碗上都标注着名稱，牆上還教有如何搭配蘸料的白闆，不至于讓人一頭霧水。

比如第一款經典百搭：蔥花、蒜末、香菜、小米辣、醬油、香油、醋。

第二款涮肉麻醬：花生碎、芝麻醬、腐乳、醬油、蔥花。

第三款幹碟蘸料：辣椒面、芝麻粒、花生碎、椒鹽粉。

除了這些，剩下還有适合涮清湯的、蒜泥的、甚至酸辣風味的蘸料應有盡有。

該如何搭配一眼就能看明白，可以說各有各的風味。

當然，想要自己搭配也不會有人阻攔。

趙良和劉蒙就是這麼幹的，什麼東西都往蘸料碟裡來了一小勺。

之後兩人端着托盤，去往旁邊的食材區。

如果說蘸料區讓人眼花缭亂，那麼這裡可以說根本數不清有多少種類。

因為放置食材的階梯狀桌從樓梯口處，一直靠牆擺放到左邊的整個大廳，東西各不相同。

肉類從紅肉到白肉，蔬菜顔色從深到淺，最後還有各種半加工的食物！

趙良和劉蒙腳步一刻不停，咧着嘴從頭到尾什麼想都夾一點。

可事實證明食材太多，一樣來點根本吃不完。

他們的餐桌離這不遠，光前面挑選的這些，來來回回一共三趟才放好。

“行了行了，别到時候吃不完！”趙良見劉蒙還想過去，連忙拉住他。

劉蒙痛心不已，好在聽勸：“這麼多種類，我懷疑半個月都吃不完！”

兩人同時歎息，最後去往大廳的右邊。

那邊同樣擺放着桌子，上面是各種各樣的美食，對于老顧客來說就常見了。

先是必不可缺的飲水，從一開始的酸梅湯和普洱茶，到後來的可樂和奶茶，每種都單獨裝在一個飲水器裡；還有各種冰飲，什麼綿綿冰、雪糕、雙皮奶……

除此之外就是零食，從水果幹到最近的雪花酥，應有盡有！

哪怕老顧客們都見過也嘗過，但這麼多整整齊齊羅列出來，仍舊覺得歎為觀止。

更别提新顧客，要不是胃沒這麼大，要不是惦記着吃剩要交錢，他們每種都想吃！

半個時辰後。

蕭悅出來加菜的間隙就看到每個桌位都在燙制食材，中心的旋轉小火鍋亦是如此。

一樓二樓都坐滿了人，氣氛熱火朝天。

蕭悅勾了下嘴角，來到食材區一看，肉果然是沒得最多的，她滿意地歎了一聲。

看來真是無肉不歡。

不過無論來多少顧客，月汀自助的肉與菜都能無限供應，壓根不帶慌的。

這就是擁有金手指的底氣！

蕭悅如是想着，麻溜給食材區添上新的食材。

一邊添她一邊想，今晚的晚飯大概會是螺蛳粉火鍋。

不光是蕭悅自己饞，也想給店裡姜依等姐妹們嘗嘗鮮，最後就是……

可憐的段臨終于等到這一天，也是能吃上螺蛳粉、喝上螺蛳湯了。

——

一連幾天，月汀自助火鍋店人來人往，一整條主街道就屬它最熱鬧，形成了空前的盛況。

其餘店家自然眼紅不已，可又能如何？

如果說先前的西街是在一個月左右的影響下才使得價格下落，那麼當月汀自助真正伫立南街的這一刻，高價僅支撐了短短兩日。

畢竟不降至合适的價位，生意還做不做了？

南街都如此，更别提城裡任意一處的食鋪，自然隻能跟随大流降價，做出了各種活動。

對于這一點，無數人樂見其成拍手叫好。

也有人說月汀自助這麼做，都快壟斷城裡美食鋪生意了，會不會被其他店家群起而攻之？

可這些擔憂很快就消弭，因為老顧客們評價——

“我想去哪吃去哪吃，這是他針不針對月汀自助的問題嗎？能不能多想想自己的原因？”

現如今月汀自助可不是當初那樣，會被張墨直接帶人上門找茬的存在。

它的地位是重新開辟了一條路、讓城裡價格回歸正常、擁有各種美食和不敷衍顧客态度所堆積。

如果說真有店家群起而攻之，恐怕光顧客的唾沫星子都能淹死他們。

蕭悅一大早過來就聽小諾叽叽喳喳說了這事，不由感到幾分感慨。

雖然不太準确，但是這大概就是“民心所向？”

“箫姐姐。”這時，小諾忽然看向她：“你臉色好像有些不太好？”

蕭悅一愣，回想起床時感到的一陣涼意，不在意地擺了擺手：“估計是這幾天天氣不大好，有點着涼。”