飯館每日的生意都很穩定，說穩定都是謙虛了，每次上新菜都有愈發紅火的趨勢，林輕頌落筆，嘴角含笑，以往他可不敢想能有現在的好日子。

夫郎目光灼灼，衛柏想忽視都難，擡手撫臉摩挲幾下，低聲道：“我去燒水，你今晚是想沐浴還是擦洗？”

聞言林輕頌輕皺眉頭，“擦洗。”

見衛柏轉身要走連忙拉住他的手，“相公，我去燒水，你今日夠累了。”

夫郎的語氣已經是不容置喙了，再不識擡舉可就是自己的不是了，“那就辛苦阿頌了，我也擦洗，燒一鍋水便可。”

最近秋風正盛，晚風沁涼。

衛柏闩好門窗回房，林輕頌已經昏昏欲睡了。

聽見開門關門的動靜，林輕頌睡眼迷蒙看過去，見衛柏回來了才安心睡去。

衛柏被他的反應戳中内心，忍不住伸手輕碰他的臉頰。

随着天氣轉涼，店内可邊炖邊吃的烤魚愈發受歡迎。

林輕頌在前堂聽了不下數十位顧客都勸說保留這道菜，無奈隻得搬出衛柏和紀談說過的那套說法。

食客再不舍也隻能表示理解，畢竟他們可折騰不來貨路。

趁着閑暇時刻林輕頌提筆寫下八月初八上新吃食的喜訊，想了想又添上十号外出閉館和每月十五閉館休息的消息。

結賬時有熟客見了有意打探，林輕頌賣關子道：“屆時您來就知道謎底是什麼了。”

這些日子他們可沒在這兒少吃，對衛柏的手藝五體投地，此時沒問出個所以然也不惱，臉上也帶着笑回應：“好！八号一定來試試！”

也有人對這副琵琶遮面的做派看不上眼，隻是略過一眼，林輕頌不以為意，先前那般回複顧客也是因着和人家相熟，有些顧客看臉色就知脾性，自然不會上趕着招人家厭煩，林輕頌例行己責。

八月初八，店内衆人照例早早開始自己的活計，如清洗蓮藕、備菜、殺魚等，今日還要刷洗昨日下午運回來的鍋子。

蓮藕持續好幾個月份，天涼後，以往的脆藕要的少了，粉藕和脆藕，各占一半，前者煲湯，後者清炒或作配菜。

衛柏和秦成志在處理李屠戶和李如松送來的豬筒骨，準備煲豬骨蓮藕湯。

“喬老闆送貨來了！”

衛柏和秦成志齊齊放下手中的斬骨刀，後門敞開，陶金他們圍着推車看着，見東家出來了才有了主心骨。

“衛老闆！”喬全撥開人群快走幾步和衛柏打招呼，“這都給你送來了，你過一下稱再結尾銀。”說完重複了一遍衛柏要的種類和重量。

衛柏颔首，示意張持把大稱拿過來，一一稱過沒有太大出入，甚至還重了些。

喬全和他帶來的夥計接過方遠端來的茶水喝了幾口，見衛柏點頭卸貨才起身。

“那喬某便去忙了，”喬全接過林輕頌給的銀子和銅闆朝夫夫二人拱手道，走前忍不住又說了一句，“後日麻煩衛老闆了。”

見衛柏胸有成竹，加之自己前幾日得知的消息，喬全這下心放肚子裡了。

送走喬全後，衛柏立刻開始安排好衆人的活計，“成志，案闆上的活計就辛苦你了。”

知道今天要整新活兒，秦成志早就做好準備，可此刻見衛柏擺出來的辣椒、花椒、豆瓣醬、香葉、八角和醪糟等佐料還是被驚得合不攏嘴。

顧不上其他，衛柏煉好牛油後開始控制火候熬火鍋底料。

香辣味一時四處彌散，嗆得屋内屋外的人連打噴嚏又為這股霸道的香味臣服。

坐在前堂櫃台的林輕頌還好，隻是隐隐聞到，沒到嗆香的地步。

院内正在清洗鴨腸和蔬菜的夥計們和屋内的可秦成志、孫嬸可受了些罪，就連廚房對面的糕點房内的蕭羽也難逃一劫。

今日食客走到門前就聞見了那股霸道誘人的香味，有些昨日訂好座但沒趕上時候的不得不等上一桌吃完，隻能心中埋怨自己沒及時出門，沒預約的沒那麼多想法，嗅着香味分泌口水，雖不知新鮮吃食具體是何物，但心中還是祈禱快些輪到自己。

“火鍋？”第一批食客聽見這名字的一瞬間都不禁重複，“聽起來就暖和！這香味可就是火鍋傳來的？”

“那便來一份吧！”

夥計們聽着這種說法一時都愣住了，正着急解釋，張明智察覺到這般耽誤時間便拎着鑼在飯館内輕敲，言簡意赅交代了火鍋是何物，如何點菜等等。

紀談和錢錦今日特地趕來光顧新吃食，聽紀談說火鍋吃起來熱鬧，便也坐在大堂内，此刻見其他人一時猶豫，這二人變站出來做第一個。

“方遠，照你這麼說，我們就是吃火鍋就能飽啊？”

見紀談問了，方遠點頭說：“就是燙菜吃，隻是鍋底很香，單吃菜肯定不容易吃飽，您可以點飯，或是點一碗面下在裡頭。”

聽後錢錦心中便有數了，“那便各式菜都來一份，米飯來兩份。”

紀談又緊跟着向四周的人拱手道：“各位若是不知如何點菜，可看過我二人吃過後決斷。”

店内感謝聲四起，二樓不知如何下手的食客也拍手叫好。

秦臻一人坐在甲包房内，含笑聽着周時予說着吃火鍋如何點菜。

“這幾份是何物？”

紀談和錢錦再三浏覽過桌面上的碗碟，對視後發問。