送走了劉老爺等人，李永泰說，“李娘子，府尹大人給你寫的那牌匾我已經找人加急制作了，傍晚就能拿回來。”

李秀琴自然是明白他的意思，他是在告訴她，一切都準備好了，開業吧！

“李老闆，我想過幾天再開業。”

哦。

李永泰哦了一聲，眼底掠過一絲不快，但豆福坊是李秀琴的，他是不好強硬地逼着她盡早開業的。

這時，酒樓吃飯的客人就越來越多了。

之前李永泰他們那一桌就擺在屋子正中央，滿桌子香嫩爽滑的豆福菜吸引了來客們的關注，他們紛紛問小夥計，那是什麼？多少錢一份？

小夥計看向李永泰。

李永泰又看向李秀琴，豆福是她帶來的，豆福菜目前也隻有她能做出來，所以，她是不是願意繼續做豆福菜，他是不好替她做決定的。

李秀琴回應道，“每桌客人隻能點一份豆福菜！”

李秀琴在後廚忙了一個時辰，四十多斤豆福也用完了，她這松了一口氣，洗幹淨手，去了前廳。

她一出現，滿大廳的人都把目光聚集過來。

李永泰說，“這位李娘子是出名的大廚，今日你們能來吃上她做的菜，福氣不淺呐！”

李秀琴早就猜着李永泰的用意，豆福對京都人來說是新鮮吃食，李秀琴的豆福坊想要開業，他們迎客來的豆福菜想要一炮打響，那都需要拉攏了顧客來品嘗，他們吃得美了，口碑好了，豆福菜也就能暢銷，同時他的盈利也會滾雪球似的越來越多。

衆客人又都贊李秀琴廚藝高超，紛紛表示要從李秀琴這裡買豆福。

李永泰心情大好，他說，“李娘子，今日這一試，我對豆福菜更有信心了！你就瞧着吧，我們以後絕對能賺得盆滿缽滿！”

轉而，他又問，“為什麼豆福坊不能早點開業？你是有什麼别的打算？”

“李老闆，我想設棚赈災。”

李秀琴語出驚人。

――

翌日一早，李記豆福坊開門了。

李文騰跟于忠勇先後在鋪子門口搭建了兩個簡易的爐竈，分别把鍋都架在了竈上。小五腿短跑得快，負責把家裡的桌椅都擺在門口。

李紅英也來了，她笑嘻嘻地說，我是來混個肚兒飽的，放心，我不白吃，我幫着幹活。

她做了火頭軍，一邊燒火還一邊跟着李秀琴學習怎麼做豆福湯。

李秀琴也不是個小氣的，她毫無保留地傾囊相授，喜得李紅英鬧着說，等豆福坊開業了，她要買一斤豆福家去，好好做個菜！

時辰不大，豆福湯的香氣就在南洪街上彌漫。

芸姑從鋪子裡跑出來，驚喜地問，李娘子，你這是……

她看看那一大鍋的豆福湯，還有另外一個竈台上高高摞起來幾層的蒸馍屜，芸姑驚詫地問，“李娘子，你……你這是要赈災？”

“是，誰都有困難的時候，我遇上了，瞧見了，就不能袖手旁觀！

李文騰把舍湯舍馍的牌子挂在棚子的正中央。

于忠勇的妻子孫氏掀開大鍋，把蒸馍一個一個拿出來，想起這一路來的艱辛與磨難，她眼圈紅紅的，嘴裡呢喃着，我們遇上好心人了，老天有眼啊！

她轉頭就看到一個穿着破爛，手跟臉都髒兮兮的小男孩兒，忙拿了濕帕子給他擦臉擦手，随後就把一個馍馍塞給小男孩，“吃吧，吃吧……”

小男孩的父母也趕了過來，他們看到小孩兒正狼吞虎咽地吃着馍馍，當即跪倒在孫氏跟前，就要拜謝。

孫氏對他們說，别，我也是災民，是被李娘子救得，她是個大好人，不但給我娘請郎中抓藥，還讓我們吃飽，她才是我們的大恩人呐！

那一家子轉頭又要跪李秀琴，李秀琴忙把他們扶起來，笑着寬慰，”都餓了吧，這邊有湯，有馍馍，你們吃飽了，好好在城裡找個活兒幹，日子總能過下去的，都打起精神來，這幾日我都會舍湯舍馍馍，你們餓了就過來……”

“多謝李娘子，李娘子您真是活菩薩啊！”

災民們越來越多地圍了過來，他們都齊齊地道謝。

李秀琴擺擺手，就忙着給他們盛湯，拿馍馍了。

“滾滾滾，誰讓你們在這裡擺攤子的？這是老子的地盤，趕緊給老子滾！”

忽然，從那邊過來了一幫人，這些人有七、八個，吆五喝六的，個個面帶猙獰，手裡還揮舞着棍棒，沖過來，一腳就把桌椅闆凳都給踹翻了。

“你們幹什麼？這是我家的鋪子，我們家鋪子門口的地方怎麼會是你們的地盤？”

李文騰彎腰抓起一個闆凳就奔到了那些人的跟前，跟他們對峙。

“臭鄉巴佬，你懂不懂規矩？想在南洪街開買賣，你得繳納開業稅，你鋪子門口這一片地方是公用的，公用的都歸老子管，你想要使用，就得繳納使用費，不然，老子見你一回砸你一回攤子，你敢攔着，那就連你一起砸！”

說着，那人揮起棍子就朝着李文騰的腦袋砸過去。

李秀琴正拿了勺子在盛湯，一看三兒要吃虧，舀了一勺子的熱湯，朝那人劈頭蓋臉地就潑了過去。