肉餅先出炸個3到4分鐘,在有點浮起來的時候撈出來靜置5分鐘。
5分鐘過後再炸第二輪,第二輪炸2分鐘,直到炸出漂亮的金黃色就可以撈出來。
最後淋上番茄醬完成了!
“你們試試看,咬開會發現肉汁很豐富哦!”
給蘭卡兩姐妹每人一份炸肉餅後,我就開始不停的炸肉餅。
分别炸出了21個紅豬豬人肉餅和23個巨鹿豬人肉餅。
我給自己分了一個紅豬豬人肉餅和一個巨鹿豬人肉餅,另外又給蘭卡兩姐妹各補充了一個巨鹿豬人肉餅。
然後迅速地将剩餘的20個紅豬豬人肉餅和20個巨鹿豬人肉餅都密封好放進「道具箱」。
***
終于輪到自己試吃了!
首先先吃紅豬豬人肉餅,不放番茄醬版本。
吃之前,我瞄了一眼吃了一口紅豬豬人肉餅就一直沒再說話的蘭卡兩姐妹。
難道不合她們胃口?
不應該啊……
她們面前的餐盤連滴番茄醬也不剩呢……
我疑惑地用刀叉劃開紅豬豬人肉餅,裡面的肉汁在刀叉劃開的瞬間同時流了出來。
黑胡椒和蛋肉和洋蔥的香氣像炸彈一樣爆開。
還未入口,從視覺和嗅覺就已經滿足了。
一口咬下去,紅豬肉特有的結實和豬人肉固有的軟綿相輔相成,使得肉餅口感豐富而多元。
不軟不硬,吃起來非常的有滿足感。
沒想到地球上的雞蛋和8-2号魔力世界的肉也能搭配得如此出彩,更别點作為點睛之筆的洋蔥。
在綿實的肉餅中夾帶的脆生生的洋蔥,将肉餅的口感推上了更高的層次。
加上洋蔥特有的甜味和辛辣,這道紅豬豬人肉餅無敵了!
太好吃了吧!
再倒入番茄醬試試——
唔!很搭!
酸酸甜甜的,搭配酥脆的面包糠炸衣。
吃過的人都懂!
再配合肉汁,好吃到我可以再吃5個肉餅!
下次有空可以試試加香菇或者胡蘿蔔。
感覺自己的料理魂都要出來了。
“你們不吃嗎?冷了就沒那麼好吃喔。”
我提醒蘭卡兩姐妹快點吃巨鹿豬人肉餅,但是她們兩似乎還沉浸在紅豬豬人肉餅的沖擊中。
所以我先吃啦!
同樣先用刀叉将巨鹿豬人肉餅劃開,但巨鹿豬人肉餅不像紅豬豬人肉餅一樣爆出大量的肉汁。
而是流出一些明黃色的蛋黃液——雖然搞不懂原理,不過現實就是這樣。
味道也不是重拳出擊的肉香,相反比較内斂,隻有清淡的洋蔥香味。
吃下去每一口都值得回味!
越嚼越香,鹿肉的野性完全被激發出來了。
口感層次豐富,鹿肉的筋道和風味是這道肉餅最大的賣點。
吃起來宛如囊括了整座森林,既狂野又清新,充滿蓬勃的生命力。
肉餅又韌又嫩,肉汁裡的蛋香将肉餅的風味變得柔和。
使得強烈的風味既獨立突出卻又不破壞肉餅整體的平衡。
絕了!
這道巨鹿豬人肉餅也好好吃喔!
“太好吃了吧。”
我終于忍不住贊歎出聲音。
聽到我的贊歎後,晃神的蘭卡兩姐妹這才回過神來,立馬争先恐後地吃起巨鹿豬人肉餅。
可惜巨鹿豬人肉餅和番茄醬不是那麼的搭。
畢竟番茄醬自身過于強烈的存在會破壞巨鹿豬人肉餅口味的平衡。
感覺直接吃巨鹿豬人肉餅,或者搭配醬油和沙拉醬會是不錯的選擇。
說幹就幹,我立馬回房間用「網站平台」下單了醬油和沙拉醬。
這次一共花了3枚銅币+2枚鐵币,「道具箱」還剩9枚大金币+3枚金币+7枚小金币+8枚銀币+9枚鐵币。
【累計消費:1枚金币+2枚小金币+6枚銀币+7枚銅币+7枚鐵币。距離下一級權限還剩:9枚大金币+8枚金币+7枚小金币+3枚銀币+2枚銅币+3枚鐵币。】
試吃後,醬油和沙拉醬都很适合,但個人更推薦沙拉醬哦!
“好好吃!”
米瑞菲·蘭卡吃了一口就停下來誇獎。
“用這兩個醬會更好吃哦!”
“這個黑色的叫醬油,是鹹味的;這個白色的叫沙拉醬,是和番茄醬不同的酸甜味哦。”
米娅·蘭卡一聽連忙把剛放進嘴裡的肉餅拿了出來。
“叔叔叔叔,沙拉醬好好吃哦!”
“是呀,我也超喜歡沙拉醬。”
而米瑞菲·蘭卡似乎更喜歡醬油,因為她再次往巨鹿豬人肉餅上淋上了滿滿的醬油。
喂喂,是不是倒太多了……
總之,炸肉餅應該是成功了。