她甚至有一瞬間的沖動,覺得趙睚比起枭雄更适合做一位廚神。
隻是家裡怎麼會有豬大腸呢?她中午都已經倒進河裡了。
甄雨心裡有疑問,也就問了出來,趙睚微微笑了一下,解釋道,“就是倒進河裡的那些豬大腸。”
甄雨面色一變,竟然是被魚吃過的,她心裡有些惡心,可嘴裡的味道卻極好,一時進退不得,想要吐出來又舍不得,可不吐又覺得惡心。
趙睚仿佛看透了甄雨的心理,解釋道,“我見河裡的魚把大腸的肥油都給吃了,整個腸子在河裡透着粉,看着極為幹淨,好似沒有了臭味,這才撿回來,把魚吃過的地方切了去,用幹淨的地方試着燒一下,姑娘吃着味道如何?”
甄雨點點頭,顧不得要和趙睚拉開距離的想法,極力贊美道,“味道好極了!”
甄武這才知道吃的竟然是豬大腸,他吃驚的看着碗裡的大腸,不敢置信的感歎道,“這竟然是豬大腸?我的個乖乖,小趙你也太有本事了!”
趙睚隻謙虛的笑笑,“不過是偶然發現祛除大腸腥臭味的方法罷了,不值得什麼。”
三人入座,趙睚把手裡的燒餅放到桌子上,微微翹起的酥皮暗示着這燒餅多麼酥脆。
甄雨看着桌子上的燒餅,突然想起了上輩子吃過的肉夾馍。
她拿起一個燒餅,在上方掰了一個口子,用筷子叨了幾筷子大腸,塞進燒餅裡,再用手在兩邊一按,讓大腸的肉湯浸在餅上。
雙手捏住燒餅,美美的就是一大口。
外酥裡香的燒餅配合着軟嫩彈牙的大腸齊齊被牙齒咬下,伴随着咀嚼充分融合,爆發出無與倫比的香味,一股巨大的滿足從心底湧起。
幾乎沒有間隙,甄雨接着咬了第二口,她微微眯起雙眼,整個人陶醉在巨大的滿足之中。
甄武與趙睚對視一眼,不約而同的學着甄雨的樣子,做了一個餅,在咬下去的第一口便徹底拜服在這絕妙的組合之中。
十來個餅,兩大碗的豬大腸,不過半刻鐘便吃了個幹幹淨淨。
甄武拿着最後一口燒餅,珍惜的擦着碗上的肉湯,直把碗擦的幹幹淨淨。
煩惱、疲憊被美食一掃而空,便是今日生意不好,看着闆車上的豬肉,甄武嘴角也帶着笑意。
甄武看看闆車上的下水,腦中靈光閃過,看向趙睚,“小趙,這些心啊肺啊,也能按照大腸這樣做嗎?”
甄雨在甄武提問的瞬間明白了甄武的想法,若是所有的下水都能這樣做,完全可以做熟了,做成肉夾馍去賣。
隻是,她剛讓趙睚離開……
“豬心也可以,隻是豬肝……”趙睚沉吟一下,“還是做成溜豬肝口感更好。”
趙睚自然知道甄武為何會發文,他把甄家目前的困境看的一清二楚,新開的豬肉鋪勢必會分走甄家一部分客源。
與其與新開的豬肉鋪競争,不如拿出下水與一部分豬肉來,做成熟食售賣。