024.

被挑出的番茄籽們被放置進了育苗盤中放在一邊。

廚房的燈被打開，照亮了整個空間。

沃利從櫥櫃裡挑了一口大小合适的鍋出來，放在火上加熱。

與此同時他将準備好的肉放進絞肉機裡攪碎攪成肉沫，按照食譜一半豬肉一半牛肉的配比，來平衡口感和肥瘦，再準備了一些培根碎來增加風味。

他的動作很快，完全可以在鍋熱之前将肉處理好。

待油燒熱，下入切碎的培根大火翻炒。培根在被煎得焦香四溢的同時，析出滋滋作響的油脂。将一比一的豬肉和牛肉沫倒入鍋中一同翻炒，肉沫表面逐漸開始變色。

大火翻炒收汁，将肉沫炒幹炒香的同時，沃利也将準備好的歐芹去皮切碎，連同切碎的洋蔥和少許大蒜一起切成較小的顆粒。

炒好的肉沫舀出備用，就着鍋底炒出的褐色焦化層，将歐芹洋蔥和大蒜末一塊倒入鍋中翻炒均勻。

炒肉沫出現的焦化層随着食材的炒制逐漸融化揉入其中，四溢的香氣開始在廚房内蔓延，順着沒有關嚴的廚房門飄向外面。

沃利往鍋中加入一塊黃油，帶來奶香和乳香的風味。

接着他将之前盛出的肉沫全部倒回鍋中，加入番茄膏和早就切碎的新鮮番茄丁攪拌均勻。

此時鍋中的番茄肉醬已經帶上了無比誘人的紅色，沃利忍不住拿了個小勺舀了點嘗了一口。

心急讓他差點燙到了舌頭，趕緊倒了一杯冰水喝了幾口。

攪拌着鍋中的番茄肉醬，沃利再往其中加入了一些幹紅葡萄酒，以及少許調味用的鹽和胡椒。

瞅着鍋裡咕嘟咕嘟冒泡的濃郁肉醬，沃利眨巴眨巴眼，又從櫥櫃裡摸出一把小勺，給自己舀了一勺。

哪有廚師做飯不嘗菜的呢？

這回他記得先吹涼，将小勺放入嘴中，番茄的酸甜不同于生吃時的那種清晰，濃郁而勾人的醬香層層包裹着每一粒肉沫，帶着一點點培根的風味和黃油來帶的奶香，柔和又厚重，層層疊疊地擠在舌尖，蔓延出細膩的鹹香。

沃利往鍋中補了一點幹的羅勒碎，再加了些許水，蓋上蓋子在火上小火慢炖。

番茄肉醬的香氣飄飄蕩蕩地晃出鍋，充斥了整個空間。

炖番茄肉醬的功夫，沃利燒起水煮上意大利面。

往水中加入少許的鹽和橄榄油，再将幹的意面下入水中。

“咕嘟咕嘟咕嘟——”

兩口同時煮着的鍋響着一曲美味的交響樂。

“你在做什麼東西。”

紅頭罩拉開本就半掩的門，看向廚房内。

他仍舊帶着他那副遮住上班張臉的多米諾面具，就如同他隻給出了一個假名一樣，并不樂意在沃利面前露出自己的真容。

“番茄肉醬意面，煮了很多，要來一點嗎？”

沃利用專門的毛巾擦了擦手。

紅頭罩沉默地盯了一會鍋，然後緩緩地說：“……正好幫你試驗一下，不是我點的菜吃了算不算數。”

沃利沖他露出一個笑容：“那去洗手，馬上煮好了。”

紅頭罩下意識想反駁沃利的态度。我又不是你弟弟，更不是你家小輩，這是什麼語氣？

但轉念一想對方的态度其實很正常，沒有什麼好挑刺的。

他松開門把手，轉身離開了廚房門口。

就是有種累了一天回到家發現嫂子做好飯了，在食物的香氣裡喊你坐下吃飯的古怪感覺……恩……而且你哥還不在家……

很溫馨的場面，很誘人的食物，但就是太怪了，怪得他頭皮發麻。

沃利·韋斯特。

紅頭罩轉頭看了一眼廚房門，就好像他能透過遮擋看到那個人。

接着他收回視線，溜達去洗手。

他認識那個人。