王氏聽罷後,又問道:“弟妹,那這神仙豆腐定價多少合适?”
“這東西成本低,賣兩紋錢一塊吧!”柳青姝原本想和豆腐一個價位,但這東西不能算個正經的菜式,若是定價和豆腐一樣,優勢不大。
價格不高,這東西吃起來爽口又美味兒,倒是合适當個零嘴或是餐前餐後的甜點來吃。先把名頭給打出去,到時候人流量一上來,自然不差錢,主打一個薄利多銷。
她們這頭忙完後,李氏也預備烘烤豆幹。眼下雖然時辰尚早,柳青姝可不敢閑着,先把昨日湃在井裡的楊梅湯和荔枝糖水給拉上來,而後又把要用到的土碗和勺子給挨個清洗了一遍。
她起床的時候,便用罐子把冰給制作好了。眼下趁着各自都在忙碌,無人注意到她的時候,便弄了一些冰塊在盛放楊梅湯和荔枝糖水的木桶裡。
綠豆湯剛熬制好,得先散散熱氣後,才好放冰塊進去。
王氏把神仙豆腐給做好後,便在做早膳。這會子顧家其他幾口人,也陸陸續續的起來洗漱,等用過早膳後,一家子便要各自去忙各自的事情。
顧老三夜裡幫着李氏磨豆子推豆腐,出門的時候哈欠連天的。還不忘問一聲李氏,“你們東西這般多,用不用我去送一趟?”
柳青姝今日的品種不多,東西挨個擺上去後,還有空閑的位置。李氏打算借用一下她的推車,這樣一來就不用顧老三專門送一趟了。
建造房子要用到的土磚,得用黃泥來做,黃泥的粘性大一些,泥土和砍碎的枯草混在一起做成的土磚,結實又耐用。
是個費力氣的活計,李氏想到他夜裡又幫自己磨豆子這些,不忍心讓他專程跑一趟。
便朝着柳青姝說道:“二嫂,我看你那推車還有空位,能讓我放一下豆幹這些?”
一個屋檐下住着,又不是什麼大事。不過是件順手的事情,柳青姝自然不會不同意,朝着她點了點頭。
一切準備妥當後,三人便齊齊出發。幾個木桶加上背簍罐子一類的東西,推車基本是堆得滿滿當當的。
好在顧家村離鎮裡路程并不遠,三人一路換着來推,也不算太費勁兒。
路上遇到去鎮裡趕集的村裡,見推車上堆得滿滿當當的,便朝着幾人問了一下。
左右這些生意也不是一錘子買賣,天天要去鎮裡,想隐瞞也瞞不住,王氏便照實和人說了。
對方一聽賣豆幹,想起之前男人從顧家回來,說起這東西是如何美味的一套說辭,當即說待會兒過來買上一些回去嘗嘗味兒。
幾人一路說說笑笑的,很快便到了場口的位置。李氏她們帶了兩個背簍,直接把木桶這些往背簍裡一放,倒也不用柳青姝專程送她們過去。
各自拿好東西後,三人便在場口的位置分開走。
李氏的東西一拿,推車的重量頓時輕了不少。柳青姝一路過去,很快便到了渡口的位置。
李氏烘烤豆幹的時候費了一些時間,這會兒算不得早。好在,柳青姝是做冷飲生意,午時日頭最烈的時候,才是生意最好的時候。
柳青姝推着推車找了一個空位,她旁邊不是别人,正是前幾日在路上偶遇過的劉氏。許是近來李氏沒有來渡口賣棕榈扇的關系,對方攤子上的生意不錯,柳青姝攤子還沒擺開的時候,對方就做成兩單生意了。
劉氏這個時候,也留意到了她攤子上的情況。起先見柳青姝推着一輛推車過來,還以為是做飲食一類的生意,這會兒見是冷飲一類的,便沒在多看。
冷飲生意可不好做,劉氏打心底不看好這門生意。隻想着在一旁看柳青姝的笑話,等回去的時候講給自己那個跛腳男人聽聽,讓他樂呵樂呵。
卻不想,很快便見有人在對方的攤子前站定。
柳青姝剛把東西規整好,便見着幾個高大的男人站在她的攤位前,她忙招呼出聲。
其中一個絡腮胡男人問道:“你這都有些什麼冷飲?”
柳青姝一邊介紹品種,一邊把木桶蓋子揭開讓對方能看到裡面的情況。
絡腮胡男人往木桶裡看了一眼後,便說道:“這綠豆湯多少錢,給我們來上一碗。”
“這不是綠豆湯,叫綠豆冰沙。和其他兩款冷飲一樣,都是五文錢一碗。”綠豆湯這種常見的東西,柳青姝怕到時候又多出幾個競争對手,幹脆把冰塊砸得細細的,弄成綠豆冰沙來賣。
絡腮胡男人是北方的客商,他體格高大,最是怕熱,一聽冰沙二字,當即就道:“先來一碗嘗嘗味兒,若是好喝便又買。”
他身後的兩個同行男人,見他要了綠豆冰沙,也同他一樣。
柳青姝趕忙從木桶裡舀了三碗綠豆冰沙出來,今日冰制得多,倒也不怕不夠用,後又揭開罐子舀了一些碎冰在面上。
那絡腮胡男人見她冰的份量給得足,滿意的點了點頭。
幾人付過錢,端起綠豆冰沙兩三口就給喝得一幹二淨。
都是爽快人,早先來此地補給的時候,也曾有在冷飲攤子買冷飲的經曆。
但那攤主摳唆得很,不舍得給冰,一碗下肚連從深井裡打上來的井水都比不上,故,之後便沒在光顧過對方的生意。