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第11章 011 草原牧民

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他們是從冬窩子轉場過來的,已經搭建好了氈房。遊牧遷徙的特點,注定氈房是一種非常簡便的住所,拆除和搭建都能很迅速完成,且具有遮陽隔潮、遮風擋雨的功能。

這家人的氈房搭建得很講究,格欄四周挂着各種圖案的壁氈,地上也鋪滿了花氈和地毯。他們看上去家境不錯,相對富有,還在氈房的格欄與輻柱上鑲嵌了漂亮的銀飾。

不遠處,一個哈薩克族青年男子正在給牛擠奶。他的頭上戴着羊羔皮做的尖頂四棱形帽,穿着一件套頭式高領襯衣,衣領上繡着鮮豔的彩色圖案,腰束牛皮帶,上面系着小把小刀,穿着皮褲,腳上穿着長筒皮靴。

他身旁站着一個哈薩克族女孩,大概是在幫他一起擠奶,她穿着一條雙層花邊的連衣褶子裙,袖口繡着十字繡花邊,上身的坎肩對襟兩邊全都綴滿了亮晶晶的銀飾。她的頭上戴着帽子,帽子頂上綴着光彩奪目的寶石,還插了漂亮的貓頭鷹羽毛。

肅征說,這種帽子叫“塔克亞”,是哈薩克族未婚女子才戴的。

那頭母牛可能不太配合,讓那個青年男子很是懊惱。于是在空曠的草原上,時不時傳來女孩的笑聲。

晏青棠忍不住多看了那個女孩幾眼,看她脖子纖細,五官立體,有種草原上自由張揚的美麗。

而肅征則直接叫出了她的名字:“阿娅拉。”

那個女孩立刻朝他們的方向轉過頭來,招了招手,也欣喜地喊着肅征的名字:“肅大哥!”

阿娅拉的漢語很好,晏青棠聽着都有點聽不出她是哈薩克族。如今當地的少數民族大多都是與漢族一起上學,從小學習漢語。

“你認識她?”等阿娅拉走近了,晏青棠後知後覺地問道。

“早些年來過兩年。他們家每年都會遷移到這裡,我過來也是想看看今年在不在。”肅征看向阿娅拉,用手比劃着,“當時你才大概到這兒,現在長這麼高,差點就要認不出來了。”

“肅大哥還跟以前一樣,一點也沒有變。”阿娅拉笑道。

方才正在擠奶的青年男子也走了過來,他是阿娅拉的哥哥,對肅征的印象也很深。

肅征向他們介紹完晏青棠的身份,他們就熱情地拉着兩人走進他們家的氈房。

他們的父母外出不在家,隻有奶奶一個人坐在氈房裡。

在哈薩克族文化中,十分崇尚尊老,上了年紀的長輩都很受晚輩尊敬。這種尊敬不分男女或者經濟上的貧富,人們隻是尊敬他們藏在年齡後的豐富的閱曆。

坐在中央的奶奶上了年紀,聽不懂普通話,肅征用維吾爾語跟她聊天,偶爾也會來幾句哈薩克語,他很尊敬地稱呼她為“阿帕”,也就是哈薩克語中的奶奶的意思。

肅征相對熟練的維吾爾語和他們所說的哈薩克語都屬于阿爾泰語系突厥語族,雖然文字不完全相同,但是口語上相近,可以日常溝通。

奶奶催促阿娅拉的哥哥去把剛才擠好的牛奶提進來。而阿娅拉則拿出了家裡自制的奶疙瘩、酸奶,還有奶酪,招待晏青棠與肅征。

等阿娅拉的哥哥把牛奶提進氈房,奶奶親自把牛奶煮上。

“她說讓你嘗嘗現擠的牛奶。”肅征幫忙翻譯,“不過要你等一下,煮過後才能喝,更健康。”

晏青棠坐在毯子上,耐心等着牛奶,聽肅征時不時給她翻譯他們的聊天。

停火後,熱好的牛奶被端來,離很遠就能聞到那股濃郁的奶香。

晏青棠從阿娅拉手裡接過碗,牛奶太燙,她一邊吹涼,一邊慢慢試着小口地喝了一口,好香,是非常純的牛奶的正宗醇香。

好像比她從前那二十六年喝過的牛奶,都要好喝太多。

随後又吃起那些端上來的奶制品。

她隐約感覺到各個口味都有些不同,聽肅征一介紹,才知道那奶制品也有好多取材,除去羊奶和牛奶這種常見的,還會有馬奶和駱駝奶。

“有句諺語說,奶是哈薩克的糧食。”肅征道,“所以不用吃驚,他們甚至還有馬奶酒。”

“我可不喝酒。”晏青棠小聲對肅征道。

她對于一切酒精都是敬而遠之的,幸而這家人并沒有擺出馬奶酒來。

看着時間臨近中午飯點,他們又給晏青棠與肅征端來了烤餅與油餅之類的面食。

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