蘭芝此時正和林平之在那研究怎麼吃魚塘那邊剛剛送來的甲魚呢。
一共送來了整整三大籮筐,個個都有三四斤重。
這是蘭芝讓人專門去那山溝裡捉的,又拾掇了一個池塘來專門養它,果然,效果不錯。
蘭芝記得有次下了班,一位同事極力推薦她嘗嘗這西湖甲魚炖牛蛙。
蘭芝敲着同事發來的圖片嘴饞的不行,直接打車到了那點了一份,果然,那滋味Q彈爽滑,尤其是那圍了一圈的裙邊,更是膠質滿滿,粘糯彈牙。
這不,聽蘭母偶然說起,便起了性子,讓魚塘的那些工人們去溝裡捉了一大堆,放進池子裡,打算養一池子,給酒樓裡增加個新品。
紅煨甲魚。
長得膘肥體壯,肉質鮮嫩的甲魚,被骨刀剁成剛好入嘴的合适大小,尤其是那最好吃的甲魚那一圈圈裙邊,最是軟嫩鮮滑。
配上胡蔥,洋姜,蜜汁大醬,炖上一個時辰,出鍋前,再加上些胡笳,還有洋芋,在片上魚肉,一揭開鍋,香氣直往人鼻前湊。
桌上幾人都被這香氣吸引,蘭母先夾了幾塊給蘭芝與林平之。
倆人也都不客氣,蘭芝更是,早都饞這一口了。
倆人紛紛入口,軟滑細嫩的甲魚肉,裹着濃濃的醬汁,劃入喉中,夾一塊甲魚爪,嘴微微一抿,肉與骨肉輕松剝離。
“好吃。”
林平之吃完嘴裡的肉,擡頭說了這句話,說完就埋頭又開始吃起來了。
蘭芝自然也是,旁邊蘭母瞧見他們倆吃的香的厲害,這才小心翼翼夾了一塊。
這就突然想起蘭芝剛讓工人把這些甲魚送進府中的時候蘭母的樣子。
“芝兒,這,這是……”蘭母彎着腰,一手輕輕掀開上邊蓋着的竹籠。
“哎,這,這怎麼能吃,這,這可使不得。”
“哎呦,天爺呀,這真是,唉。”
“真打算吃?我還想着你诓我呢,都給你說了,這是荷塘裡的保護神,不能吃的。”
蘭母開始神神叨叨了。
“你沒瞧見咱們那村口擺着的兩個大龜嗎?你還敢吃,小心讓人知道了,給你告上衙門。”
蘭母拉着蘭芝,倆人悄悄在那屋角處說着,蘭母更是緊張的雙手不自覺在身前握成拳,來回在門口踱步。
蘭芝倒是不擔心,“娘,您瞧錯了,你您再來仔細看看,這是咱們村口的保護神不?”
“你看,這可不是龜,這叫做甲魚,他和烏龜不一樣。”
蘭芝拿着一個甲魚指給蘭母看。
果然,蘭母瞧着确實和村子裡的保護神不一樣。
這甲魚并沒有那堅硬的,布有橫紋的龜殼,且體型确實沒有她見過的那麼大,不過蘭母确實還是覺得有些許怵得慌。
“果真?”
“真的不想在真了。”
“那,那我嘗嘗?”
蘭母其實是有些希望蘭芝能攔着她的,可蘭芝偏不,“昂,娘,可好吃了,你嘗嘗。”
蘭芝這會子正在興頭上呢,哪兒能注意到蘭母那一絲絲的念頭。
說完,眼疾手快的直接夾了一口送蘭母嘴裡了。
“怎麼樣,怎麼樣?”蘭芝滿臉期待的看着蘭母。
“嗯,好吃。”蘭母也不可思議,沒想到這東西的肉那麼好吃,比魚肉彈滑,又比其他肉多了一絲筋道。
三人都沉浸在這甲魚的美味中,管家就領着雲青來了。
“蘭姑娘,我打探到了。”雲青一進門,就迫不及待給蘭芝彙報。
蘭芝看着雲青這大早上就滿頭大汗,想必這事兒不小。
“先别急,來,把飯吃了再說。”
蘭芝知道,事情大了,他們着急也沒用,何必急在這一刻呢。
雲青也确實餓了,昨晚到現在,精神緊繃着,那臉上的難色也被屋内幾人瞧得真真的。
“是啊,别着急,有啥大事兒,還能誤了吃飯?”
“坐着。”蘭母讓雲青坐了下來,自己轉身去拿了碗筷。
雲青實在是推辭不過,隻好一同坐下,嘗起了這甲魚。
剛入口,雲青就識得了這是拿什麼做的。
“甲魚?”
“嘿!你竟也知道?”
“果然,不愧從小是從山裡長大的,就是見多識廣。”
蘭芝羨慕雲青時常能吃到山中的野味。
“那不如,雲青,這會兒山裡是不是也沒什麼東西了吧?”
“啊,山裡?”
“這倒沒有,一年隻有冬季那幾個月沒什麼東西,這春到秋的時候,山裡東西可多着呢,保管你能玩個夠。”