“恩，既然是這樣，那麼李廚娘是可以做酒樓的廚子了，就不知道幫廚的人選，賈娘子有沒有合适的人選。”吳彩兒是想盡快的将酒樓開辦起來，早一天開辦，便能早一天有事情做，而不是像現在這樣，整天在家無所事事。

無所事事也就罷了，還沒個消閑的事兒做，就隻能是發呆，或者就往何娘子那兒去。

可何娘子也不是沒事兒，她抄書，每天都會花上兩個多時辰抄書，還得打理家裡的事兒，其實是很忙的，吳彩兒也不能是待太久，那樣太耽誤何娘子做事了。

所以是想着，如果将酒樓開辦起來，她就能往酒樓來，那麼每天有事情做，就不會像現在這樣無聊。

“我一直留心着，已經是有了人選，這一二日便能給你帶過來瞧瞧。”賈牙人在準備讓吳彩兒開辦酒樓的時候就留心着，這兩日，是尋到了兩人，也去接觸了下，兩人都是有點心動，可是也都有些挂礙，所以一時都沒答應下來，說是得想想。

賈牙人是準備在吳彩兒定下李廚娘後，便去與這二人再談談，務必是要她們給個準信。

吳彩兒這下是真的滿意，這賈牙人做事真的是妥帖，辦事前前後後都考慮周到不說，就連配套的也是有所準備，笑道：“不愧是賈娘子，一切都考慮到了，事情找到你，可真的是不用自己多慮了。好，過兩天，你把人領着我瞧瞧，如果是個麻利的，做菜也能夠看，那麼便定下了。”

賈牙人就等她這句話，哈哈道：“好，放心，一準把個妥帖人給你帶來，小二也是，我是費心找了，也有眉目，我按着楊大哥酒樓給你配的，尋上兩人也就足夠了。”

想了下，楊遠酒樓他妻子也是有幫忙，所以兩個小二是能夠應付，而吳娘子身份，肯定不會做跑堂的事，那麼倆小二就有些忙不過來了。

“額，倆小二恐怕是有點忙不開，我忘記楊嫂子也會過來幫忙了，我瞧着，還得再加個小二才行。”賈牙人趕緊找補。

吳彩兒擺手，她别的不行，上菜還能上錯不成，這再找一個小二，還得費心、費時，她來做就行。

“不用，暫且就倆小二吧，忙的時候我也不會幹坐着，幫着上菜就行。”

“啊？”了聲，賈牙人是真沒想到吳娘子居然是會不顧身份的做跑堂的活兒。

“吳娘子，這···這不太妥當吧，你的身份···你哪裡能夠做跑堂的活兒喲。”賈牙人是頭搖得像撥浪鼓，怎麼也不會答應：“我會盡快的将小二找了過來，你放心，不會耽誤你開辦酒樓的。”

就連主簿都對吳娘子身份小心，吳娘子背景肯定深厚，讓她去做跑堂，那怎麼行，不說别的，主簿那裡都會責怪的。

“沒事，我又不是沒幹過活···我”突然收住聲兒，吳彩兒想起剛剛賈牙人的話，提到身份，她什麼身份？她不知道，完全沒半點記憶，就知道自己的名字。但，從賈牙人的話風裡，她這具身體的主人家裡不是個普通人。

既然不是普通人，那麼怎麼可能去做跑堂的？

想到這點，吳彩兒淺淺笑道：“那好吧，就勞賈牙人多費點心了。”心裡打鼓，這賈牙人不知道算不算熟人，自己這些日子穿過來的一舉一動可都被她知曉，如果與原身相熟，肯定是早就發現不對勁了吧？

賈牙人與原身是沒有交集的，不然早就懷疑上了，聽了吳彩兒沒有繼續要兼任跑堂的意思，松了口氣，道：“不勞心，不勞心，你且等等，不幾日就能找到的。”

跑堂的是好找，有些鄉下人會送小子進城務工，去鄉下尋摸一下，費些時間，一準能找到。

“對了，咱們還是趕快來聊聊李廚娘的月銀吧，這話題扯的。”吳彩兒突然想起，還沒有定下與李廚娘的工契呢。

“對對對，瞧我這腦子。”賈牙人搖頭，她是真的忘了，坐直身子，看了眼李廚娘，和吳彩兒道：“李廚娘之前在的那戶人家，每月的月銀是二兩銀子，她手藝吳娘子也是嘗過，确實無話說，咱們縣裡的酒樓我也都嘗過，這麼說，除了風梧樓裡的張大師傅，誰也比不過她。而張大師傅的月銀是在三兩五錢銀子，我覺得給李廚娘每月二兩五錢是合适的。”

給大戶人家做事，活計是比較輕松的，不像酒樓，每天忙碌很久。而且大戶人家還有額外收入，主家打賞、府中人一日三餐外的添食也是要給錢的，平均下來，每月的月銀也是有二兩三四錢。

二兩五錢？這月銀可真的不低了，可對于廚子來說，這價格也不算高。

吳彩兒轉着自己中指上的戒指，陷入了思考，這每月給的工錢，可不低了，廚子二兩五錢銀子，幫廚少說要一兩多，還有三個小二，沒個月單單發出去的銀子，就得五六兩，這樣的開銷，如果客人少了，那麼可不一定回本啊。