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第33章 桂花酒釀奶酪

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膳夫們得到想要的答案,内侍便引着他們退出主殿。昭仁宮西側專門空出一方空地,擺設上做飯所需的竈台鍋具,還有各種時令果蔬。

宋槿儀拿起一個個頭大,顔色翠綠的綠蘿蔔左右手掂量着,倏然擡眼,她敏銳地感覺有人在偷窺自己。

她掃了一眼,看見左前方的春三娘正在用一種看好戲的眼神盯着她,看見宋槿儀發現了,立馬換了一副“人畜無害”的眼神。

莫名其妙!

内侍告知有什麼需求可以和旁邊侍候的宮婢說明,站在前方的内侍身旁設着一紫金香爐,香燭滅,時間到。

膳夫們在得到謎語的一瞬就開始思索着做什麼,這會或快或慢地在竈台前動手,唯有宋槿儀一人站在竈台前左顧右盼,她就像考試時的學渣,别說答題,連問題是什麼她還沒看明白。

那香燭燃去拇指蓋的長度,宋槿儀幹瞪眼地站着,隻因她還未解出謎底,無法判斷自己要做什麼。

謝無恙也看了看周圍,問道:“阿姊,我們還不做嗎?”

宋槿儀嫌棄地瞥了他一眼,懶得回答。

她這會身邊也沒個能幫忙的人,若是若蘭姐在這就好了,謝無恙别說能解密,怕是連這句詩都沒聽明白,簡稱美麗廢物。

她吐槽道:“這豫王搞着勞什子花樣,簡單地做膳食不好嗎?平平淡淡才是真,花裡胡哨的。”

這面宋槿儀半天幹站着,不僅旁邊的宮婢頻頻投來目光,就連正在做飯的同行時不時忙裡偷閑看她這面有什麼變化沒。

人在尴尬的時候,往往會表現得很忙。

宋槿儀趕忙彎着腰,她不得不将桌上的廚具拿起來又放下,假裝有事可做。

謝無恙問她:“阿姊既然解不出題來,何不直接做梅花糕?”

“這梅花糕主要靠糯米來提口感,對老人家來說粘牙,也不好消化。

再說這梅花糕想要好吃就得加糖,年紀大的人都不喜甜膩,人嘛,小時候一個口味,長大難免會變。

她若是真心想吃,找個做梅花糕還不好找,可禦膳房無人善此食,說明這些年口味有所變化,她不大愛吃了。

“暗淡輕黃體性柔,情疏迹遠隻香留……”,她嘴中反複念着,她能看懂的隻有一個“黃”字,從顔色上猜花,菊花,向日葵,油菜花,連翹……

黃色的花雖然多,她卻無法确定到底是哪一種,忽然她聞見一股馥郁的花香,很熟悉卻叫宋槿儀一時想不起來,她擡眼望去,宮婢捧着一個海棠盤,上面放着槐黃色的幹桂花。

她目不轉睛地盯着那一盤幹桂花,黃色的,味道很香,适合做點心……

宋槿儀那雙無神的雙眸,霎時充滿了光彩,她睜大眼睛,嘴巴微張,差點就要将謎底大聲說出來,她按捺着激動,心中暗暗激動道:“是桂花!我知道了,謎底是桂花。”

高興了沒多久,宋槿儀望了一眼香燭,媽呀!隻剩半炷香了,時間确實不多了,她跟宮婢也要了一盆幹桂花。

待桂花一來就将酒釀,玉米澱粉和幹桂花攪勻,宋槿儀攪到一半交給謝無恙,她去将鍋溫熱,然後匆忙再從謝無恙手裡拿過來,在熱鍋裡攪動。

囑咐謝無恙去找内侍要冰塊,待謝無恙走了半截路,她又趕緊叫住謝無恙,這孩子哪能說清楚,别到時候香燒完了,他還沒要回來。

她将手中的活交給他,自己去和内侍要了些冰塊,将冰塊壘在木桶邊,做了一個簡易的冰箱,将熬好的桂花酒釀餡放入冰箱中,做完這一步,宋槿儀的手都凍得通紅,手指頭麻木僵硬。

謝無恙捧着她的手,趁着沒人注意,偷偷将她的手放在自己的肚子隔着一層中衣,用自己的體溫焐熱她冰冷的手。

宋槿儀感覺自己的手好像放在一塊熱碳上,很暖和也不會像真正的火炭将她燙傷,不一會她的手就熱了。

等宋槿儀勉強覺得手能自然活動,瞥了一眼香燭,她這才将餡料做好,這香燭就剩下三分之一了。

她不敢再耽擱,立馬用雞蛋打發奶油,再和奶酪适量的糖一起打發,宋槿儀又将這活扔給了謝無恙,她在一旁看着奶油狀态,加入牛奶,至呈粘稠狀就完成了。

宋槿儀淨手,準備另一道工序,用少量糯米粉,玉米澱粉和牛奶攪勻,放在文火上不斷翻攪,再加上黃油,翻炒至抱團不粘勺。

這每一步不但耗時,還極其需要廚師的細心與耐心,但凡有一點錯誤,就得重新來過。

時間一點一滴過去,宋槿儀見周圍的人零零碎碎去了一大半,那香燭隻剩下小拇指一般的長度,心跳像是踩了油門,瞬間飙到超速。

謝無恙瞥了一眼香燭,為她捏了一把汗,時間所剩無幾。

翻炒結束,一個奶呼呼的面團就出來了。

她交給謝無恙反複拉扯,使其變得順滑筋道,而後分成六個小面團,擀成圓片,像是餃子皮,裡面放上冰鎮的桂花酒釀餡,放在磨具上,包成包子模樣……

香爐中的香燭已經到了尾聲,鐵棕色的火星在接觸到底部的香灰,如飛蛾撲火一般熄滅。

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