周嶽生嘴唇微抿，大腦快速運轉。

最終，他含糊回答：“組織安排的。”

于知樂在心裡誇了雲直播一百遍，而後美滋滋地清點鐵鍋裡的東西。

有肉有米有白面，不過米的質量不如之前的高。

進了小院，于知樂用鐵鍋煮熱水洗鍋，緊接着割下一塊肉皮擦鍋。

熱鍋炙烤着滿是脂肪的肉皮，散發出誘人的香味。

來回幾次，鍋的表面變得油光锃亮，之後的洗鍋任務便交給了周嶽生。

于知樂打開雲直播頁面，初級商城已經解鎖成功。

根據商城使用指南，主播在初級商城隻能購買得到其所在星球已有的物品。

“宿主，平台流通貨币由直播間禮物轉化，您的貨币餘額為5000。”小雲解釋貨币規則。

于知樂進入商城，商品價格貴得驚人。

以她目前的财力，滿打滿算也隻能買到五十斤豬肉。

她略過五十雲币一斤的精米和一百雲币一斤的豬肉，翻找了好一會，終于找到了做青團需要的糯米粉。

糯米粉六十一斤，她忍痛購入。

小雲解釋：“宿主，商城收入的百分之二十用于商品發放流程，避免不正當運輸方式在您的星球引起不必要的恐慌。”

下一秒，叮地一聲，屏幕顯示商品已經送達。

于知樂在屋裡轉了一圈，沒看見糯米粉，出門去廚房，在置物架的頂層發現一個布袋。

糯米粉呈乳白色，用手指搓動時可感受到粉的顆粒感。

這時，周嶽生已經洗了幾遍鍋，将鍋安置在竈台。

“糯米粉到了，準備做青團。”于知樂掂了掂手裡的布袋，重量不止一斤。

參加比賽提高了曝光量，直播才打開沒多久，就有不少觀衆進入直播間。

于知樂準備做豆沙餡青團，她将現有的材料陳列在案闆上，一一介紹。

“先煉豬油。”說着，她把一條豬肉擺上砧闆。

腩肉的脂肪層幾近兩指後，肥美得不難想象其在豬肉桌上的搶手程度。

于知樂剔出瘦肉部分，接着把肥肉切成拇指大小的塊狀，備好姜片和蔥段。

肥肉入鍋，加水煮，撇去浮沫，舀出三分之二的水，加花椒、姜蔥，小火慢熬。

“剛開始熬是乳白色，緊接着變半透明，最後會變得清澈。”

于知樂輕輕翻動肉塊，輕煙被攪散，很快又恢複原狀。

肉香四溢，油變得澄清。

“裝罐保存。”于知樂在瓦罐底部撒了一把鹽，将油一勺一勺舀入瓦罐。

【這就是古籍裡的煉油嗎？長知識了。】

【主播，想買。】

“油渣沾白砂糖或者炒菜，豬油可以拌飯、拌面，很香。”

最後小半勺油被她舀至瓷碗備用。

與此同時，淡淡的豆香悄悄在小院裡彌漫。

周嶽生加入白砂糖，味道變得香濃。

“隔幾分鐘翻炒一會，豆沙餡會更細膩。”于知樂湊近去看瓦鍋裡的紅豆。

清香的皂角侵襲周嶽生的嗅覺系統，讓他手上的動作一頓。

加入豬油，又翻炒了幾次，紅豆變得沙沙的，看起來香糯可口。

“現在開始準備艾草泥。”于知樂将艾草全部倒入沸水，煮了兩分鐘又撈出倒入擂缽。

艾草煮後很柔軟，沒一會就被捶成泥。

周嶽生往裡依次加入澱粉、糯米粉、豬油和白面，上手去揉，期間加入适量開水，揉成光滑的面團。

于知樂負責把豆沙和面團揪成小塊，再用面團包住餡，揉成類球形。

餡與面團份量恰好對應，青團逐漸填滿家裡的中号簸箕。

青團上鍋蒸，于知樂又準備做枸杞瘦肉粥。

瘦肉提前腌制，瓦鍋熬粥。

大米開花後，倒入瘦肉和姜絲，關火前幾分鐘下枸杞葉子燙熟。

艾草的清香與紅豆的香甜相得益彰，枸杞的清苦與肉類獨特的香氣渾然天成。

幾種味道相結合，給予直播間觀衆嗅覺盛宴，讓衆人垂涎欲滴。

因此，直播間熱度節節攀升，牢牢占據榜一的位置。

直播關閉，陳昭踏入于家小院。

他表情誇張地說：“姐！你在做青團嗎？這味絕了，比五味齋還香。”

“屬你最會說話。”于知樂打趣。

她分出十幾個青團子裝入竹籃，讓于越去給二叔家送，陳昭唠唠叨叨地跟在他身後。

幾分鐘後，于知樂等來張文心。

“掃盲班計劃又被我爺拒絕了。”張文心愁容滿面。

于知樂還沒來得及出聲，張文心的話便如瀑布傾瀉而出。

“之前知青辦過掃盲班，沒兩天就辦不下去了，我爺和我爸都不看好我。”

“我已經吸取了知青們失敗的教訓，縮短了掃盲班時間，内容也盡量貼合生活。”

“我隻是想大家多認識字，想提高大家的精神生活，真的有這麼難嗎？”

張文心表情忿忿，大倒心中苦水，講得口幹舌躁。

“喝口水。”于知樂給她倒了杯水，讓她潤潤嗓子。

溫水入腹，洗刷了張文心的郁悶。

她又恢複鬥志滿滿的狀态，問：“于知樂，你要和我一起辦掃盲班嗎？暫時沒有工分，但這是一件很有意義的事情。”

“不。”于知樂直接拒絕。