副業組幾人有條不紊地進行準備工作。

大集前一天，于知樂騎車去城裡取豬肉。

“妮兒，這大棒骨整多了，沒問題吧？”胡老三從後廚拎出一個小籮筐。

于知樂目測這堆大棒骨有十斤以上，給他多塞了幾毛錢。

胡老三發現數目不對，又給她塞回來，兩人拉扯了好一陣子。

“妮兒，你現在算我半個師傅，這幾毛錢的事不用算得那麼清楚。”胡老三大大咧咧地說。

于知樂拗不過他，說：“明兒我讓攤子負責外送的人給胡三哥送一份泡椒米粉，胡三哥可不能拒絕了。”

“你們小攤還有外送呢？這泡椒又是什麼？”胡老三好奇地問。

于知樂笑了笑：“這是蜀菜中特有的調味料，胡三哥嘗過就知道了。”

“小于，海隅村的副業組是張羅起來了？”服務員大姐插了一句，而後又自我介紹，“我叫胡藍，你叫我藍姐就成。”

“是，明天第一天去大集擺攤，早上賣海鮮河粉，中下午賣泡椒米粉。”于知樂笑盈盈地回答。

胡藍一下來了興緻，問：“這泡椒米粉多少錢一碗？外送要加錢嗎？”

“泡椒米粉三毛錢一碗，有肉末有菜，還有小海鮮，額外加五分可以再加兩葷一素配菜，外送五分錢。”于知樂詳細地介紹小攤的經營模式。

胡藍覺着挺有意思，掏出五毛錢，說：“你給我配碗四毛五分的粉，中午送到這兒來。”

接着，她吐槽道：“天天吃胡老三做的菜，吃到我都膩歪了。”

“好的，您是我們第一位客人，送一杯檸檬水。”于知樂收下錢，笑道。

胡藍驚喜道：“嘿，你們副業組可真有趣，邊買邊送，而且這檸檬水也是個新鮮玩意兒，好喝嗎？”

“您嘗過就知道。”于知樂賣了個關子。

胡藍沒有打破砂鍋問到底的興趣，拉着她聊起家常。

“行了，話匣子一打開就關不上，你讓人家小于回去好好準備。”胡老三打斷。

胡藍白了他一眼，倒也不繼續閑聊。

于知樂與兩人道别，碰巧在飯店門口撞見陳老。

陳老還是穿着他的粗布衣裳，看起來心情很不錯。

“妮兒，你們副業組要擺攤了？”他見于知樂提着小籮筐，問道。

上回，陳昭與他拉家常，有提到要搞副業組的事，他大力支持，并誇贊村裡幹部有遠見。

于知樂應聲：“是，明天在大集，早七點擺到下午六點。”

“好，好，好，小昭明天來嗎？”陳老樂呵呵地問，他很喜歡這個開朗健談的同姓小友。

于知樂解釋：“小昭沒進副業組，但照他的性子，明天指定不會缺席。”

“祝你們副業組發展越來越好，蒸蒸日上。”陳老祝賀。

于知樂笑道：“承你貴言。”

回到小院，副業組的人都在。

“開張了！”于知樂變戲法般似的拿出胡藍給的錢。

嶄新的紙币在陽光下顯得格外耀眼。

“呀！”張文心回過神，驚呼，“還沒擺攤就賣出一碗了？真的假的？”

于知樂嘴角含笑：“一碗四毛五分的泡椒米粉外送國營飯店。”

“太好了！樂樂真厲害！”張文心沖上前抱住于知樂。

于知樂看向葛泰和張家三姐妹，說：“是我們真厲害。”

她能看得出，這幾天大家腦裡的弦都崩得很緊。

這五毛錢來得真及時，好比定海神針，讓大家幹勁更足。

天微暗時，村裡的捕魚隊滿載而歸。

這次的海貨種類不多，于知樂撿着鮮活的挑，蝦、鱿魚、蛤蜊和鮑魚，每樣挑了一小盆。

海貨搬回小院，她讓大家回家休息，明天準時在于家集合。

她則生小火，先把骨頭湯炖上，又泡了四斤米和十五斤米粉。

天還沒亮，三道燭光從不同的方向向于家小院移動。

四人在小路彙合時，于家已經亮起燭光。

之後，四人各就各位。

葛泰和張文心負責磨米漿，三姐妹在竈前蒸米皮，于海光和陳昭幫于知樂備素菜。

五點整，一切準備就緒，海隅村副業組出發。

桌椅壘在新的牛車上，竈和配菜用繩子栓在車尾，骨頭湯和河粉、米粉用闆車推。

一行人緩緩朝海東鎮走去，從天黑走到天亮，終于抵達聚集點。

與此同時，其他村的副業組驅牛車從四面八方而來，卸下桌椅貨物，逐漸聚成大集。

“饅頭、燒餅、豆漿，素面、粳米粥、豆花。”

“荠菜、鮮肉小雲吞。”

太陽逐漸升起，穿着藍色工作服的人逐漸多了起來，吆喝聲響起。

于知樂等人剛安置好攤子，東側的攤子的人就上前打招呼了。