“姐姐，姐姐。”突然的搖晃把甯今棠從夢中剖離，甯今棠睡眼惺忪的看着甯絮。

甯絮伸出手摸了摸甯今棠的臉，“懶蟲姐姐，小翠姐姐已經來了很多次了。”

“嗯，什麼時間了。”

“晌午了。”

“啊，怎麼不叫我呢？”甯今棠慌張的起床，招呼着下人進來幫忙梳妝打扮。

小翠抱起甯絮，給甯絮梳發髻，甯絮奶聲奶氣的說，“我和小翠姐姐叫了很多次，姐姐一直不醒。”

甯今棠換了身翠竹綠衫裙，用一根銀簪簡單挽了個發髻，簡單施了些粉黛，她今日有事要忙，一切從簡就好，甯今棠把甯絮交給安嬷嬷，帶着小翠就出了門。

甯鎮的食肆在另一條街，這裡相比起南嘉巷來說清冷了不少，這裡小攤居多，來這尋吃食的大多都是平民百姓。

食肆不大，隻是個兩層小樓，甯今棠推門而入，環境還不錯，隻是日子有些久，已經落灰了，甯今棠簡單的環視了一圈，将不足之處一一記下。

甯今棠餓着肚子，本來想着去尋些吃食，但想起昨日的遭遇，隻能作罷。

“這附近可有菜市？”甯今棠出聲問，與其去吃那些貴到天際的菜肴，還不如買上食材自己做，正好研究一下菜品。

小翠想了想，指了指西南方向，“那裡有一個菜市，價格便宜，種類還多。”

“走，我們去瞧瞧。”

早上的菜市人不算多，但賣菜的倒是不少，這菜市劃分的井然有序，總的劃分為蔬果、肉類、雜貨。

甯今棠邊走邊瞧，這個時代好像與曆史上的并不一緻，這兒的食材應有盡有，就連海鮮類的也有，但今天的主角并不是它們，現在是春天，就應該吃些應季的。

“小娘子，看看我家的菜，新鮮的春筍還有蕨菜，今早現挖的，新鮮的嘞。”一位大娘拿起一顆春筍遞給甯今棠看。

果然很新鮮，筍衣上還帶着露水，還帶着筍香，蕨菜根根圓潤飽滿，一點也不蔫吧。

“大娘，怎麼賣的？”

“不貴，都是十文一斤。”

“好，春筍來二斤，蕨菜來一斤，小翠付錢。”甯今棠挑了些鮮嫩的，小翠取出三十文交給大娘。

甯今棠瞧見臨近的攤賣的有荠菜和土豆，也買了一些，衆人走到賣肉的地方，先是稱了些豬前腿肉，甯今棠又買了些臘肉，臘腸，攤主還熱心的送了隻臘鴨。

這一趟下來，衆人手中都提着東西，甯今棠克制住不再買東西，架着馬車回到府中，一下車，甯今棠讓下人把食材拿到廚房，自己一股腦的就鑽進了廚房。

甯今棠讓下人将食材給處理好，甯今棠将剝了皮春筍切段放入熱水中焯水，然後将香菇和臘腸切片，鍋中倒油，放入臘腸煸炒，将臘腸的油脂和香味炒出，然後再放入春筍和香菇繼續煸炒，加些醬油和糖，加入洗淨的大米，倒入香菇水沒過食材，蓋上木蓋，中小火烹制。

另一邊，下人已經擀好了餃子皮，剁好了肉餡，甯今棠将荠菜焯水，迅速投涼切碎，放進碗中加油攪拌，在肉餡中加入鹽，胡椒粉，蔥姜水還有一顆雞蛋攪拌，最後加入荠菜，将兩者攪拌均勻。

甯今棠将荠菜肉餡交給讓下人包，自己則去做起了蕨菜炒臘肉。

首先将臘肉改刀切片，将蕨菜切成食指長短，放進開水中焯過一道，緊接着也将臘肉焯水，将臘肉中多餘的水分煮出，然後熱油倒入臘肉煸炒，加入蒜片，姜片，辣椒爆香，出鍋之前撒上一把蒜苗點綴。

甯今棠在碗中打入幾個雞蛋，拿起筷子快速打散，然後将西紅柿去蒂去皮切碎，鍋中放油，放入蔥花炒出香味，然後放入西紅柿翻炒，将西紅柿炒至粘稠，炒出汁水，然後倒水燒開，水燒開後放入鹽和澱粉水，一手握勺，一手倒入蛋液，蛋液入鍋緩慢攪動，讓蛋液在湯中形成蛋花樣。

番茄雞蛋湯出鍋，此時，臘腸春筍焖飯已經焖好，荠菜餃子也快要出鍋，甯今棠揭開木蓋，臘腸參夾着春筍和香菇的清香，用勺子一鏟，底下的米飯被油焖出金黃的鍋巴，勺子輕輕一敲，酥脆聲引得衆人投來目光。

甯今棠吩咐下人将菜飯全部端到院中，叫來所有人一起用膳，大家全都興緻勃勃的圍在院中，隻等甯今棠一聲令下，這些美食便可入肚。

“大家今晚敞開吃，不用拘束，不夠再說。”

衆人得令，将桌上的美食一掃而空。

春筍香甜、臘肉軟糯彈牙，夾上一些香辣可口的蕨菜，再配上油亮酥脆的鍋巴，荠菜餃子皮薄餡大，一口咬下去汁水橫流，肉餡緊實，湯汁鮮美，吃飽後再來上一碗熱氣騰騰的番茄雞蛋湯，暖意下肚，後勁是番茄的酸甜還有雞蛋的鮮亮。

這一頓食材雖不及那些高檔食肆來的名貴，可這味道卻是無人能比的。